Scotsman ACM 85 Bedienungsanleitung Seite 25

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F. Verdampfer-Temperaturfühler
Der Fühler, welcher auf der Verdampferschlange
montiert ist, meldet dem Mikroprozessor einen
Temperaturabfall. In Abhängigkeit von der
festgestellten Stromstärke im Fühlerstrang
aktiviert der Mikroprozessor die elektronische
Zeituhr, welche ihrerseits die 2. Phase des
Gefrierprozesses steuert.
Die Dauer dieser 2. Phase wird durch die Stellung
der Mikroschalter Nr. 1, 2, 3 und 4 bestimmt.
Wenn die elektronische Zeituhr aktiviert wird,
d.h. wenn der Mikroprozessor von der 1. zur 2.
Gefrierphase umschaltet, leuchtet die rote LED-
Anzeige auf dem E.S.T. auf.
BEMERKUNG. Wenn nach 15 Minuten
vom Beginn der Gefrierphase die
Temperatur des Verdampferfühlers nicht
°
0 erreicht hat die elektronische Platine
setzt gleich das Gerät ausser Betrieb mit
dem gleichzeiten Blinken des roten Alarm
Led.
G. Optische Eisbehälter-Niveaukontrolle
Die optische Niveaukontrolle befindet sich im
oberen Bereich des Eisbehälters und sorgt dafür,
dass die Maschine abgeschaltet wird, wenn der
Lichtstrahl zwischen Intrarot-Lichtquelle und
Sensor unterbrochen wird.
Ist dies der Fall, so erlischt die rote LED-Anzeige.
Wenn der Strahl mehr als 60 Sekunden
unterbrochen bleibt, wird die Maschine
abgeschaltet. In diesem Fall leuchtet die zweit
gelbe LED-Anzeige auf, um "BEHAELTER VOLL"
zu signalisieren.
Das 60-Sekunden-Intervall ist notwendig um zu
verhindern, dass die Maschine durch eine
momentane Niveauüberschreitung oder den
Eiswürfelabwurf ausgeschaltet wird.
Sobald der Eisbehälter geleert und der Lichtstrahl
wieder frei wird, leuchtet die LED-Anzeige auf;
nach 6 Sekunden startet die Maschine wieder
und die zweite gelbe LED-Anzeige erlischt.
H. Elektronische Steuer-Tableau E.S.T.
(Platine)
Das E.S.T., welches auf der Frontseite der
Maschine montiert ist, besteht aus einer
Leiterplatte mit dem Programmvorwahl-Knopf, 5
LED-Anzeigen für den Betriebszustand, 2
Kontroll-LED-Anzeigen, 10 Mikroschalter,
Anschlussklemmen für die Fühler sowie für die
Verkabelung der elektrischen Komponenten.
Das E.S.T. ist das Gehirn des Systems, welches
mit seinem
Mikroprozessor die Signale der vier Fühler/
Sensoren verarbeitet und die elektrischen
Komponenten der Eismaschine entsprechend
ansteuert (Kompressor, Wasserpumpe,
Magnetventile, etc.)
Mit dem Programmvorwahl-Knopf können
folgende vier Betriebszustände gewählt werden.
REINIGEN/SPUELEN. Nur die Wasserpumpe
ist in Betrieb um die Wasserzirkulation für den
Entkalkungs- und Spülvorgang aufrecht zu
erhalten.
STAND BY. Die Maschine steht noch unter
Strom, ist aber abgeschaltet.
IN BETRIEB. Die Maschine durchläuft Gefrier-
und Abtauzyklus und stellt bei vollem Behälter
automatisch ab.
RESET/HOCHTEMPERATUR. Wird gewählt um
die Maschine nach einem Kondensator-
Uebertemperatur-Stop wieder zu starten.
Die fünf LED-Anzeigen, welche in der Vorderseite
des E.S.T. platziert sind, zeigen folgende
Betriebszustände an
GRUEN
Maschine steht unter Strom
GELB
Maschine mit vollem
Eisbehälter abgeschaltet
ROT
Maschine abgeschaltet wegen
zu hoher
Kondensator-Temperatur
ROT BLINKEND
Maschine abgeschaltet wegen
zu hoher
Kondensator-Temperatur
GELB
Maschine in Gefrierzyklus
GELB
Maschine in
Reinigungs-/Spülbetrieb
Bei Betätigung der 2 Dörner, in der Rückseite der
Platine gestellt, kann man die thermische
Kondensationstemperatur (Ein-Aus des
Lüftermotors) abändern; von 0,2
° °
oder von 1 C bis 2 C.
Mit dem zweiten Dorn, kann die Konden-
sationstemperatur höher als 70° - luftgekühlte
Modelle - und 62°C - wassergekühlte Mo-
delle, abgeändert werden.
° °
C bis 0,5 C