Congeler Des Aliments; Préparer Des Glaçons - Nordfrost FR176NF Aplus2 Bedienungsanleitung

Congeler et décongeler des aliments

Congeler des aliments

Pour conserver le goût et la valeur nutritive de vos aliments, pour que votre congélateur
ne consomme pas trop de courant et ne doit pas être dégivré inutilement souvent,
veuillez respecter les points suivants:
− Les produits surgelés ont besoin d'une température de stockage régulière de
-18 °C. Placez un thermomètre de congélation dans un des tiroirs afin de pouvoir
vérifier la bonne température.
− Pendant 24 heures, vous pouvez congeler autant d'aliments frais qu'indiqué sous
«Capacité de congélation» (voir chapitre «Données techniques»).
− Ne congelez que des aliments de qualité parfaite qui ont été préparés, portionnés
et emballés de manière adaptée.
− Partagez vos aliments en petites portions pour qu'ils gèlent rapidement et de
manière économe en énergie, et pour que vous puissiez les décongeler plus tard
rapidement.
− Congelez tous les aliments non épicés afin de prolonger la durée de conservation.
− Pour que les produits congelés ne sèchent pas, prend un goût étranger ou fuit,
utilisez du matériel d'emballage résistant, donc étanche à l'air et à l'eau, qui n'est
pas trop rigide, facile à fermer et à étiqueter. Si possible, utilisez des récipients en
plastique spéciaux pour la congélation, ou des films disponibles dans le commerce.
− Lors de l'entreposage de produits congelés préparés, tenez compte des indications
du fabricant.
− Étiquetez vos aliments avec la date du jour de congélation si aucune date de
péremption n'est imprimée.
− Lors de l'entreposage, veillez à ce que des aliments frais n'entrent pas en contact
avec des produits déjà congelés puisque ceux-ci pourraient dégeler.
− Laissez refroidir des aliments cuisinés avant de les congeler. Cela n'économise non
seulement de l'énergie mais évite aussi de la formation de givre inutile dans le
congélateur.
− Ne remplissez pas complètement le récipient à congeler puisque les aliments
congelés se dilatent par le froid.
− Utilisez des sacs isolants spéciaux pour le transport lorsque vous achetez des
aliments congelés. Vous évitez ainsi que les objets congelés dégèlent lors du
transport.
Préparer des glaçons
− Remplissez un bac à glaçons à ¾ avec de l'eau de robinet fraîche, et placez-le à
l'horizontale dans le congélateur. Laissez congeler l'eau pendant plusieurs heures.
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