Supercongélation - Bosch GSD Serie Gebrauchsanleitung

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Emballage des aliments
Répartissez les aliments en portions
adaptées à votre ménage. Le poids de
chaque portion ne doit pas dépasser 1 kg
pour les fruits et légumes et 2,5 kg pour
la viande. Les petites portions congèlent
plus rapidement à c ur et les aliments
gardent leur qualité après décongélation
et préparation.
Emballez les aliments hermétiquement
pour éviter qu'ils perdent leur saveur
ou se dessèchent.
Conviennent pour emballer les
produits :
Feuilles plastique, feuilles boyau en
polyéthylène, feuilles d'aluminium et
boîtes de congélation. Ces produits sont
en vente dans le commerce spécialisé.
Ne conviennent pas :
Le papier d'emballage, le papier sulfurisé,
les feuilles de cellophane, les sacs
poubelle et les sacs d'achat en plastique
ayant déjà servi.
Placez l'aliment dans l'emballage,
chassez complètement l'air puis fermez
hermétiquement l'emballage.
Conviennent pour fermer :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,
rubans adhésifs résistants au froid,
ou assimilés. Vous pouvez fermer les
sachets et feuilles boyau en polyéthylène
au moyen d'un appareil à souder.
Avant de ranger les sacs dans le congéla
teur, indiquez dessus le contenu du sac
et la date de congélation.
Avant de les ranger dans le compartiment
congélateur, laissez refroidir les mets
et boissons chaudes à la température
ambiante.
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Supercongélation
Si des denrées alimentaires se trouvaient
déjà dans l'appareil, enclenchez la super
congélation quelques heures avant de
ranger les nouveaux produits à congeler.
4 à 6 heures suffisent généralement.
Cependant, si vous désirez congeler des
quantités correspondant à la puissance
de congélation maximale, vous devrez
enclencher la supercongélation 24 heures
avant. Si vous ne voulez congeler que
de petites quantités de produits frais
(jusqu'à 2 kg) vous n'avez pas pas
besoin d'enclencher la supercongélation.
Pour enclencher la supercongélation,
il suffit d'appuyer sur la touche de
supercongélation. Fig. 2/3
Le voyant de contrôle jaune indique que
la supercongélation est enclenchée.
Le groupe frigorifique marche désormais
en permanence. L'intérieur du congéla
teur atteint une température très basse.
Une fois que vous avez rangé les
produits frais, éteignez à nouveau
la supercongélation. Maintenant,
l'appareil pilote le processus de congéla
tion automatiquement et économise de
l'énergie.
Le processus de congélation est terminé
une fois que l'aiguille de l'indicateur de
température, Fig. 4, est revenue dans
la plage noire.