Supercongélation; Décongélation De Produits Surgelés - Bosch GSV Serie Gebrauchsanleitung

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Emballage des aliments
Répartissez les aliments en portions
adaptées à votre ménage. Le poids de
chaque portion ne doit pas dépasser 1 kg
pour les fruits et légumes et 2,5 kg pour la
viande. Les petites portions congèlent
plus rapidement à c ur et les aliments
gardent leur qualité après décongélation
et préparation.
Emballez les aliments hermétiquement
pour éviter qu'ils perdent leur saveur ou
se dessèchent.
Conviennent pour emballer les
produits:
Feuilles plastique, feuilles boyau en
polyéthylène, feuilles d'aluminium et
boîtes de congélation. Ces produits sont
en vente dans le commerce spécialisé.
Ne conviennent pas:
Le papier d'emballage, le papier sulfurisé,
les feuilles de cellophane, les sacs
poubelle et les sacs d'achat en plastique
ayant déjà servi.
Placez l'aliment dans l'emballage,
chassez complètement l'air puis fermez
hermétiquement l'emballage.
Conviennent pour fermer:
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles,
rubans adhésifs résistants au froid, ou
assimilés. Vous pouvez fermer les sachets
et feuilles boyau en polyéthylène au
moyen d'un appareil à souder.
Avant de ranger les sacs dans le
congélateur, indiquez dessus le contenu
du sac et la date de congélation.
Avant de les ranger dans le compartiment
congélateur, laissez refroidir les mets et
boissons chaudes à la température
ambiante.
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Supercongélation
S'il y a déjà des denrées dans le
compartiment congélateur, il faut mettre
en marche le dispositif de
«supercongélation» quelques heures
avant de déposer les denrées fraîches.
4 à 6 heures suffisent généralement.
Si vous utilisez la supercongélation, il faut
24 heures. Vous pouvez congeler de
petites quantités d'aliments sans utiliser la
supercongélation. Pour activer cette
dernière, appuyez simplement sur la
touche Supercongélation, Fig. 2/5.
La supercongélation s'éteint
automatiquement deux jours et demi
après au plus tard.
Décongélation de
produits surgelés
Selon la nature et l'utilisation des produits
surgelés, vous pouvez choisir entre
plusieurs façons différentes de les
décongeler:
S A température ambiante
S Dans la réfrigérateur
S Dans le four électrique, avec/sans
chaleur tournante
S Dans le micro ondes.
Remarque
Ne congelez pas à nouveau des produits
surgelés qui auraient complètement ou en
partie décongelé. Transformez d'abord
ces produits en plats cuisinés (cuits ou
rôtis) avant de les congeler à nouveau.
Dans ce cas, consommez les nettement
avant la date limite de conservation.