Bosch MUM52 Series Gebrauchsanleitung Seite 234

kk
Қолдану мысалдары
Бисквит қамыры
Негізгі рецепт
2 жұмыртқа
2-3 ас қасық ыстық су
100 г қант
1 пакет ванилин шекері
70 г ұн
70 г крахмал
қопсытқыш (қосымша)
■ Ингредиенттерді (ұн мен крахмалдан
басқа) шам. 4-6 минут ішінде 7-қадамда
(4) қаққышпен көпіртіп қағыңыз.
■ Айналмалы ажыратқышты 1-қадамға
(1) орнатып, еленген ұн мен крахмалды
шам. ½ - 1 минут ішінде қасықпен
араластырыңыз.
Максималды мөлшер: 2 x негізгі рецепт
Кекес қамыры
Негізгі рецепт
6 жұмыртқа
500 г қант
1 салым тұз
2 пакет ванилин шекері немесе ½ лимон
қабығы
500 г май не маргарин
(бөлме температурасы)
1000 г ұн
1 пакет қамыр қопсытқышы
250 мл сүт
■ Жұмыртқа, қант, тұз бен ваниль шекерін
немесе лимон қабығын шам. 10 секунд
ішінде 1-қадамда (1) бұлғауышпен
араластырыңыз.
■ 5-қадамға (3) орнатып, шам. 120 секунд
ішінде өңдеңіз.
■ Май қосып, шам. 60 секунд ішінде
3-қадамда (2) өңдеңіз.
■ Май мен қопсытқыш қосып, шам.
2 минут ішінде 1-қадамда (1) өңдеңіз.
■ 3-қадамға (2) орнатып, 2 минут ішінде
сүтті біртіндеп қосыңыз.
Максималды мөлшер: 1 x негізгі рецепт
234
Үгілмелі қамыр
Негізгі рецепт
125 г май (бөлме
температурасы)
100-125 г қант
1 жұмыртқа
1 салым тұз
кішкене лимон қабығы не ваниль шекері
250 г ұн
қопсытқыш (қосымша)
■ Барлық ингредиенттерді шам. ½ минут
ішінде 1-қадамда (1), содан кейін
шам. 2-3 минут ішінде 6-қадамда (3)
бұлғауышпен өңдеңіз.
500 г ұн:
■ Ингредиенттерді илегішпен шам. ½
минут ішінде 1-қадамда (1), содан кейін
шам. 3-4 минут ішінде 3-қадамда (2)
илеңіз.
Максималды мөлшер: 2 x негізгі рецепт
Ашықты қамыр
Негізгі рецепт
500 г ұн
1 жұмыртқа
80 г май (бөлме температурасы)
80 г қант
200-250 мл жылы сүт
25 г жаңа ашытқы немесе 1 пакет
Құрғақ ашытқы
½ лимон қабығы
1 салым тұз
■ Барлық ингредиенттерді шам. ½ минут
ішінде 1-қадамда, содан кейін шам. 3-6
минут ішінде 3-қадамда (2) илегішпен
өңдеңіз.
Максималды мөлшер: 2 x негізгі рецепт
Кеспе қамыры
Негізгі рецепт
300 г ұн
3 жұмыртқа
қажет болса, 1-2 ас қасық (10-20 г) суық су
■ Барлық ингредиенттерді шам. 3 - 5
минут ішінде 3-қадамда (2) қамырға
дейін өңдеңіз.
Максималды мөлшер: 1,5 x негізгі
рецепт