Inhaltsverzeichnis
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Lamm
Gargut
Menge (kg)
Lammkeule/
1 - 1.5
Lammbraten
Lammrücken
1 - 1.5
Wild
Gargut
Menge
Hasenrü-
bis zu 1 kg
cken/-keule
Reh-/Hirsch-
1,5 - 2 kg
rücken
Reh-/Hirsch-
1,5 - 2 kg
keule
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Gargut
Menge
Geflügelteile je 200-250 g
Hähnchen-
je 400 - 500 g Heißluftgril-
hälfte
Hähnchen,
1 - 1,5 kg
Poularde
Ente
1,5 - 2 kg
Gans
3,5 - 5 kg
Pute
2,5 - 3,5 kg
Pute
4 - 6 kg
Fisch (gedämpft)
Gargut
Menge (kg)
Fisch
1 - 1.5
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluftgril-
150 - 170
len
Heißluftgril-
160 - 180
len
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluftgril-
180 - 200
len
Ober-/Unter-
180 - 200
hitze
Ober-/Unter-
180 - 200
hitze
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluftgril-
200 - 220
len
190 - 210
len
Heißluftgril-
190 - 210
len
Heißluftgril-
180 - 200
len
Heißluftgril-
160 - 180
len
Heißluftgril-
160 - 180
len
Heißluftgril-
140 - 160
len
Funktion
Temperatur
(°C)
Heißluftgril-
180 - 200
len
Dauer (Min.) Ebene
100 - 120
40 - 60
Dauer (Min.) Ebene
35 - 55
1)
60 - 90
60 - 90
Dauer (Min.) Ebene
30 - 50
40 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Dauer (Min.) Ebene
30 - 50
DEUTSCH
55
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
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