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Verwandte Anleitungen für Gorenje G61120AW
Inhaltszusammenfassung für Gorenje G61120AW
- Seite 1 Gebrauchs-, Aufstellungs- und Anschlussanweisung Gas-Standherd...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Gas-Standherd Sehr geehrte Kundin, Herzlichen Dank für Ihren Kauf. Überzeugen Sie sich sehr geehrter Kunde! selbst: auf unsere Produkte können Sie sich verlassen. Um Ihnen den Gebrauch des Geräts zu vereinfachen, haben wir eine umfassende Gebrauchsanweisung beigelegt. Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit Ihrem neuen Gerät anzufreunden. -
Seite 3: Wichtig - Vor Dem Gebrauch Des Geräts Lesen
Typenschild Das Typenschild des Geräts mit den Grunddaten und der Aufkleber mit Angabe der Gasart, für welche der Herd eingestellt ist, befi nden sich auf dem Rand des Backofens und werden sichtbar, wenn die Backofentür geöffnet wird. Wichtig - Vor dem Gebrauch des Geräts lesen Sicherheitshinweise •... - Seite 4 • Verwenden Sie zum Reinigen des Backofens keine groben Scheuermittel oder scharfe Metallschaber, da Sie mit diesen die Kochfeldoberfl äche beschädigen können. Wegen solcher Beschädigungen kann die Glaskeramikplatte einen Riss bekommen. • Verwenden Sie zum Reinigen des Geräts keine Wasserdampf- Reinigungsgeräte oder Hochdruckreiniger, da dies einen Stromschlagen verursachen kann.
- Seite 5 • Das Gerät gehört zur Klasse 2/14. Bei der Aufstellung zwischen zwei Küchenelemente darf das Gerät die Seiten der angrenzenden Küchenelemente berühren. Auf einer Seite darf in einem Mindestabstand von 10 cm ein hohes Küchenelement aufgestellt werden, das höher ist als das Gerät selbst.
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Seite 6: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nich über den normalen Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist darauf hin. -
Seite 7: Beschreibung Des Geräts
Beschreibung des Geräts Auf der Abbildung ist eines der Gerätemodelle beschrieben. Da die Geräte, für welche diese Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen, sind vielleicht auch Funktionen und Zubehör beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt. 1 Kochmuldenabdeckung (nur bei einigen Modellen) 2 Wrasenabzug 3 Umgebung der Kochstellen 4 Bedienblende... -
Seite 8: Kochmuldenabdeckung (Nur Bei Einigen Modellen)
Elektrische Taktfunkenzündung (nur bei einigen Modellen) Die Gaskochstellen werden mittels einer Zündelektrode angezündet, die an jedem Kochbrenner eingebaut ist. Der elektrische Gasanzünder funktioniert nur, wenn der Stecker des Anschlusskabels in die Wandsteckdose des elektrischen Versorgungsnetzes eingesteckt ist. Falls die Zündvorrichtung bei Stromausfall oder wegen feuchter Zündelektroden nicht funktionieren sollte, können Sie das Gas auch mit einem brennenden Streichholz oder mit einem Gasanzünder anzünden. -
Seite 9: Kochstellen
Kochstellen Vor der Inbetriebnahme Vor der Inbetriebnahme der Kochbrenner sind keine besonderen Maßnahmen erforderlich. Wichtige Hinweise • Wenn Sie die Speise braun braten möchten, stellen Sie den Kochbrenner zuerst auf die maximale Leistungsstufe und kochen danach mit der kleinsten Leistungsstufe weiter. •... -
Seite 10: Bedienung Der Kochbrenner
Durchmesser des Brennerart Kochtopfes Großbrenner (3,0 kW) 220-260 mm Normalbrenner (1,9 kW) 180-220 mm Hilfsbrenner (1,0 kW) 120-180 mm Dreikreisbrenner (3,5 kW) 220-260 mm Bedienung der Kochbrenner Bedienungsknebel Gasleitung geschlossen Höchste Brennstufe Niedrigste Brennstufe Anzünden und Betrieb • Die Kochbrenner werden mit den Bedienungsknebeln auf der der Kochbrenner Kochmulde gesteuert. - Seite 11 Beidhändiges Anzünden • Wenn Sie den Kochbrenner anzünden möchten, drücken Sie den Bedienungsknebel des gewählten Brenners und drehen Sie ihn auf die Position der Großfl amme. Drücken Sie den Knopf der Zündvorrichtung. Der Zündfunke der Zündelektrode wird aktiviert und das ausströmende Gas wird angezündet. •...
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Seite 12: Gasbackofen
Gasbackofen Vor der Inbetriebnahme Vor der Inbetriebnahme Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und einem handelsüblichen Geschirrspülmittel. Verwenden Sie keine groben Scheuermittel! Beim ersten Erhitzen des Backofens wird ein charakteristischer Geruch nach „Neuem“ frei, deswegen sollten Sie den Raum gründlich lüften. - Seite 13 Anzünden und Betrieb des Backofenbrenners • Drücken Sie den Funktionswahlknebel des Backofens in Richtung Bedienblende und drehen Sie ihn auf die Position . Drücken Sie gleichzeitig auf den Knopf der Zündvorrichtung oder nähern Sie ein brennendes Streichholz der Zündöffnung des Backofenbrenners, damit sich das Gas anzündet.
- Seite 14 B) Beheizungsart Infra-Gasbrenner • Bei dieser Betriebsart erfolgt die Beheizung des Backofens durch Wärmestrahlung und ermöglicht dadurch das Grillen von Speisen. Er ist an der Decke des Backofeninnenraumes angebracht. • Während des Betriebs des Infra-Gasbrenners ist der Backofen nicht thermostatisch geregelt – der Infra- Gasbrenner arbeitet die ganze Zeit mit voller Leistung, deswegen muss die Backofentür offen oder abmontiert sein.
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Seite 15: Einschubebenen
C) Beheizungsart elektrischer Infra-Grillheizkörper • Die Wärme wird vom elektrischen Infra-Grillheizkörper abgegeben. Er ist an der Decke des Backofeninnenraumes angebracht. • Diese Betriebsart ist besonders zum Grillen von kleineren Braten, wie z.B. Rinder-Steaks, Würste, Schnitzel, Koteletts, u.Ä. geeignet. • Sie können den Grill auch zum Braten von Hühnchen auf dem Drehspieß... -
Seite 16: Leicht Zu Reinigende Innenauskleidung (Abhängig Vom Modell)
Leicht zu reinigende Die eingelegte leicht zu reinigende Innenauskleidung verhindert, Innenauskleidung dass das Fett beim Braten direkt auf die Innenwände des (abhängig vom Modell) Backofens spritzt. Montage: • Entfernen Sie die Drahtführungen (siehe Kapitel "Drahtführungen"). • Stecken Sie die Führungen (Draht- bzw. Teleskop- Ausziehführungen) auf die leicht zu reinigende Innenauskleidung (A), hängen Sie das Ganze in die vorgesehenen Öffnungen und ziehen Sie es nach oben. -
Seite 17: Zubereitung Von Speisen
Das niedrige Backblech aus hellem Metall ist nur zum Backen von Gebäck und Keksen bestimmt. Legen Sie es auf die Mitte des Rostes und schieben Sie es bis zum Ende ein (bis zum Anschlag auf dem Rost). Das niedrige Emailbackblech ist zum Backen nicht geeignet, es wird zum Auffangen von Fett verwendet (schieben Sie es in die 1. - Seite 18 Tipps zum Backen Ist das Backgut durchgebacken? Stechen Sie das Backgut mit einem Holzstäbchen an seiner dicksten Stelle durch. Wenn am Stäbchen kein Teig kleben bleibt, ist das Backgut durchgebacken. Das Backgut ist zusammengesackt Überprüfen Sie zuerst das Rezept. Verwenden Sie nächstes Mal weniger Flüssigkeit.
- Seite 19 Art des Backguts Einschubebene Temperatur Grillzeit (von unten) (in ° C) (in Min.) Süßes Gebäck Marmor-, Napfkuchen 180-190 50-70 Kastenkuchen 180-190 60-75 Schlupfkuchen, Springform 180-190 45-60 Quarktorte 180-190 60-90 Obsttorte, Mürbeteig 190-200 50-70 Obsttorte mit Guß 180-190 60-70 Biskuittorte* 190-200 30-40 Streuselkuchen 200-210...
- Seite 20 Braten In der folgenden Tabelle sind Angaben über die empfohlene Brattemperatur, Bratzeit und Einschubebenen angegeben. Tipps zum Geschirr • Sie können Geschirr aus Email, feuerfestem Glas, Ton oder Gusseisen verwenden. • Backbleche aus rostfreiem Stahl sind nicht geeignet, weil sie die Wärme sehr stark refl...
- Seite 21 Fleischart Gewicht Einschubebene Temperatur Bratzeit (in g) (von unten) (in ° C) (in Min.) Rindfl eisch Rinderbraten 1000 200-220 90-120 Rinderbraten 1500 190-210 120-150 Roastbeef, medium 1000 210-230 30-40 Roastbeef, durchgebraten 1000 210-230 40-50 Schweinefl eisch Schweinebraten mit Schwarte 1500 180-190 140-160 Schweinebauch...
- Seite 22 fettfreien Grillen von Würsten, fl achen Fleischstücken und Fisch (Steak, Schnitzel, Lachsschnitten) oder Toasts und zum Überbacken geeignet. Hinweise zum Grillen • Gegrillt wird nur bei geöffneter Backofentür. • Sie müssen das Schutzblech unter die Bedienplatte einsetzen. • Während des Grillens ist der Backofenthermostat ausgeschaltet, deswegen arbeitet der Infra-Gasbrenner die ganze Zeit mit voller Leistung.
- Seite 23 Hinweise zum Grillen mit dem Drehspieß Die Drehspießgarnitur besteht aus einem Drehspieß mit abnehmbarem Griff und zwei Fixiergabeln mit Feststellschrauben zum Festmachen des Fleisches. • Das Grillen mit dem Drehspieß wird nur bei geöffneter Backofentür durchgeführt. • Sie müssen das Schutzblech unter die Bedienplatte einsetzen. •...
- Seite 24 Grillgut Gewicht Einschubebene Grillzeit (in g) (von unten) (in Min.) Fleisch und Würste 2 Schnitzel (Lungenbraten) 25-30 2 Schnitzel (Schweinenacken) 25-30 2 Koteletts 25-30 4 Lammkoteletts 18-22 4 Grillwürste 18-23 2 Scheiben Leberkäse 15-20 1 Hähnchen, halbiert 1400 35-45 (1. Seite) 25-35 (2.
- Seite 25 • Wenden Sie das Fleisch während des Grillvorgangs. Grillen Sie die erste Seite ein wenig länger als die andere. Wenden Sie dünne Fleischstücke nur einmal, dickere mehrmals. Verwenden Sie zum Wenden der Fleischstücke Fleischzangen, damit aus dem Fleisch nicht zuviel Saft entweicht.
- Seite 26 vom Drehspieß. • Während des Grillvorgangs dreht sich der Drehspieß ständig, solange der Infra-Gasbrenner in Betrieb ist. • Schrauben Sie nach Beendigung des Grillvorgangs wieder den Handgriff auf den Drehspieß. Verwenden Sie dabei einen wärmeisolierenden Küchenhandschuh oder einen Küchenlappen. • Reinigen Sie den Backofen und das Zubehör nach jedem Grillvorgang.
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Seite 27: Reinigung Und Pfl Ege
Reinigung und Pfl ege Das Gerät darf mit Heißdampfgeräten oder Hochdruck-Heißdampfgeräten nicht gereinigt werden. Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung ab und lassen Sie es abkühlen. Gehäusevorderseite Reinigen Sie die Oberfl ächen mit einem weichen Vileda-Tuch und einem fl üssigen, nichtscheuernden Reinigungsmittel, das zum Reinigen von glatten Oberfl... - Seite 28 Achten Sie besonders darauf, dass die Gasaustrittsöffnungen auf dem Brennerkelch frei sind und dass kein Schmutz in das Innere der Gasaustrittsöffnungen des Brenners kommt. • Nach dem Reinigen alle Brennerteile gut trocknen und richtig zusammengesetzt montieren. Wenn die Brennerteile schief aufgelegt werden, ist das Anzünden erschwert.
- Seite 29 • Verwenden Sie bei hartnäckiger oder sehr starker Verschmutzung handelsübliche Backofenreiniger. Wischen Sie nach dem Reinigen den Backofen gründlich mit einem Tuch und reinem Wasser sauber, damit alle Reinigungsmittelreste beseitigt werden. • Verwenden Sie niemals aggressive Reiniger, wie z.B. scheuernde Reiniger, grobe Schwämme, Rost- und Fleckentferner u.Ä.
- Seite 30 • Die innere, dritte Glasscheibe (nur bei einigen Modellen) entfernen Sie, indem Sie zuerst die Schrauben auf den Trägern der Glasscheibe lösen und die Glasscheibe etwas anheben (Abb. 2). Entfernen Sie vor dem Reinigen der Glasscheibe noch die Träger der Glasscheibe. Abb 2 •...
- Seite 31 • Setzen Sie die Backofentür in verkehrter Reihenfolge wieder ein. Bemerkung: Setzen Sie die Glasscheibe wieder ein, sodass sich die Symbole (Mond) auf der Tür und der Glasscheibe überdecken (Abb. 4). Abb 4 AUSHÄNGEN UND WIEDEREINSETZEN DER BACKOFENTÜR MIT BEWEGLICHEM SCHARNIER (nur bei einigen Modellen) •...
- Seite 32 • Öffnen Sie die Backofentür und drehen Sie die Aushängesperre bis zum Anschlag zurück – das gilt für das klassische Schließsystem (Abb. 1). Abb. 1 • Drehen Sie beim GentleClose System die Aushängesperre um 90° zurück (Abb. 2). Abb. 2 •...
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Seite 33: Austausch Von Geräteteilen
Ablagefach • Das Ablagefach ist vor unerwünschtem Öffnen gesichert. Wenn Sie das Ablagefach öffnen möchten, müssen Sie es etwas anheben. Wenn Sie das Ablagefach aus dem Herd herausnehmen möchten, ziehen Sie es zuerst bis zum Anschlag heraus, heben Sie es etwas an und ziehen Sie es anschließend heraus. -
Seite 34: Besondere Hinweise Und Fehlermeldungen
Besondere Hinweise und Fehlermeldungen Während der Garantiefrist dürfen Reparaturen nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst durchgeführt werden. Vor der Durchführung von Reparaturarbeitenen muss das Gerät unbedingt durch Ausschalten der Sicherung oder Herausziehen des Steckers aus der Steckdose vom elektrischen Versorgungsnetz getrennt werden. - Seite 35 ... wenn beim Braten/Backen Zu hohe Back-/Brattemperatur. Eine niedrigere Back-/Brattemperatur Rauch entsteht? einstellen. Defekter Thermostat. Den Thermostaten von einem Fachmann austauschen lassen..wenn der Backofen beim Zu hohe Back-/Brattemperatur. Brat-/Backtemperatur reduzieren. Backen-/Braten zu schmutzig Der Rost und die Fettpfanne sind Stellen Sie den Rost über die Fettpfanne wird? falsch eingesetzt.
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Seite 36: Aufstellung Und Elektrischer Anschluss
Aufstellung und elektrischer Anschluss Die Aufstellung und der Anschluss des Herdes müssen gemäß den gültigen Vorschriften durchgeführt werden. Besonders wichtig ist eine ausreichende Raumbelüftung. Wichtige Hinweise • Der Anschluss darf nur vom Gasversorgungsunternehmen bzw. einem autorisierten Fachmann durchgeführt werden. • Der Raum, in welchem das Gerät aufgestellt ist, muss regelmäßig belüftet werden. •... -
Seite 37: Installation Des Geräts
Installation des Geräts Das Gerät ist in die 1. Klasse eingestuft. Es muss so installiert werden, dass es zum benachbarten Element einen Mindestabstand von 20 mm hat. An einer Seite kann es neben ein höheres Element installiert werden. In einem solchen Fall muss der Abstand zwischen Gerät und Küchenelement mindestens 100 mm betragen. -
Seite 38: Kippsicherung (Winkelstück)
Kippsicherung Das Gerät kann mit der beigelegten Kippsicherung (Winkelstück) (Winkelstück) gegen Umkippen gesichert werden. Vor dem Einbau sollten Sie das Gerät durch Einstellung der Gerätefüße in die waagrechte Position ausrichten (siehe Kapitel Ausrichten des Geräts und optionaler Untersatz). Als Hilfestellung dient das in Abb. 2 dargestelltes Winkelstück mit den Einbaumaßen, wenn die einstellbaren Gerätefüße vollständig eingeschraubt sind. -
Seite 39: Gasanschluss
Gasanschluss Werkseinstellungen • Unsere Gasgeräte sind geprüft und mit dem Zeichen CE versehen. • Gasgeräte werden mit der Einstellung für Erdgas vom Typ H oder E (20 mbar) oder für Flüssiggas (50 oder 30 mbar) versiegelt geliefert. Die Angaben befi nden sich auf dem Typenschild des Geräts, das sich auf der Innenseite des Backofens befi... -
Seite 40: Umstellung Auf Eine Andere Gasart
Inbetriebnahme Setzen Sie das Gerät gemäß der Gebrauchsanweisung in Betrieb. Zünden Sie alle Brenner an und überprüfen Sie die Stabilität der Flammen bei hoher und niedriger Leistungsstufe. Die Flamme muss blaugrün brennen. Anschluss-Stück für den Anschluss an die Gasversorgung A Anschluss EN ISO 10226-1 / -2 oder EN ISO 228-1 (Von den Anschlussvorschriften des einzelnen Landes abhängig.) R1/2 B Nichtmetallische Dichtung der Dicke 2 mm (Von den Anschlussvorschriften des einzelnen Landes abhängig.) -
Seite 41: Einstellelemente Der Kochbrenner
Einstellelemente der • Die Einstellelemente für die Mindestbelastung der Kochbrenner Kochbrenner sind durch die Öffnungen auf der Bedienblende zugänglich. • Nehmen Sie das Topfgitter und die Brennerdeckel mit Brennerkelchen ab. • Ziehen Sie die Bedienungsknebel ab. Kochbrenner (Abb. 1) 1 Deckel des Brennerkelchs 2 Brennerkelch mit Deckelträger des Brenners 3 Thermoelement (nur bei einigen Modellen) 4 Zündelektrode... - Seite 42 Einstellelemente des Backofenbrenners (Abb. 5) Um den Zugang zu den Teilen, die für die Umstellung des Backofenbrenners auf eine andere Gasart benötigt werden, zu ermöglichen, müssen die Frontplatte, der Einlegeboden und der Backofenbrenner demontiert werden (lösen Sie dazu die Schrauben auf dem Vorderteil des Brenners und ziehen Sie ihn etwas nach vorne).
- Seite 43 Elemente, die Sie bei der Umstellung auf eine andere Gasart austauschen bzw. einstellen müssen: Backofenbrenner, Infra-Gasbrenner Abb. Nr. Bezeichnung des Elements Nennwärmebelastung Backofenbrenner Minimale Wärmebelastung Infra-Gasbrenner Nennwärmebelastung 11,12 Die Einstellungen der Blende für die Einstellung der Primärluft sind in der unteren Tabelle angeführt.
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Seite 44: Anschluss An Das Elektrische Stromversorgungsnetz
Anschluss an Der Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz darf nur von das elektrische einem technischen Kundendienst oder einem bevollmächtigten Stromversorgungsnetz Elektrofachmann durchgeführt werden! Wegen eines unfachmännisch durchgeführten Anschlusses können Geräteteile beschädigt werden. In solchen Fällen verlieren Sie den Garantieanspruch! • Öffnen Sie die Anschlussklemme mit einem Schraubenzieher, wie es in der Abbildung auf der Abdeckung dargestellt ist. -
Seite 45: Düsentabelle
Düsentabelle Gasart, Gasdruck Hilfsbrenner Normalbrenner Großbrenner Standard Express Wobbezahl max. min. max. min. max. min. max. min. Erdgas H Nennwärme- 0,36 0,36 1,90 0,46 0,76 Wo=45,7÷ belastung (kW) 54,7 MJ/ m Verbrauch (l/h) 95,21 34,4 95,21 34,4 180,9 43,8 285,64 72,4 Erdgas E, Erdgas E+ Düsenbezeichnung... - Seite 46 • Es sind Einstellschrauben für Flüssiggas eingebaut, die vom Werk auf die Gasart eingestellt sind, für welche das Gerät werksmäßig eingestellt ist. • Bei der Umstellung auf eine andere Gasart muss die Einstellschraube hinsichtlich des geforderten Gasdurchfl usses auf- oder zugedreht werden (zugelassenes Aufdrehen der Einstellschraube max.1,5 Drehungen vom Anschlag).
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Seite 47: Technische Daten
F Technische Daten G Zeichen für Konformität H Gaseinstellung ab Werk WIR BEHALTEN UNS DAS RECHT ZU ÄNDERUNGEN VOR, DIE AUF DIE FUNKTIONALITÄT DES GERÄTS KEINEN EINFLUSS NEHMEN. Die Gebrauchsanleitung für das Gerät fi nden Sie auch auf unserer Internetseite: http://www.gorenje.com. - Seite 48 de (07-13)