Blumenkohl; Brokkoli; Fenchel; Gurke (Weiche Schale) - Gastroback 40128 Bedienungsanleitung

Obst- und Ideale Jahreszeit
Gemüseart für den Einkauf
Birnen Herbst

Blumenkohl

Herbst, Winter

Brokkoli

Herbst, Winter

Fenchel

Winter, Frühling
Gurke Sommer
Karotten Winter
Kiwis Winter, Frühling

Kohl

Winter
Mangos Sommer
Melonen Sommer, Herbst
Nektarinen Sommer
Orangen Herbst, Winter,
Frühling
Pfirsiche Sommer
Pflaumen Sommer
Rosenkohl Herbst, Winter
Rote Bete Winter
Lagerung Nährwert
unbedeckt und kühl Ballaststoffe
lagern
ohne äußere Blätter Vitamin C, B5, B6, K,
im Gefrierbeutel im Folsäure, und Kalium
Kühlschrank
Gefrierbeutel im Vitamin C, Folsäure,
Kühlschrank B2, B5, B6, E und
Ballaststoffe
Gemüsefach im Vitamin C und
Kühlschrank Ballaststoffe
Gemüsefach im Vitamin C
Kühlschrank
unverpackt im Vitamin A, C, B6 und
Kühlschrank Ballaststoffe
Gemüsefach im Vitamin C und Kalium 100 g Kiwis =
Kühlschrank
geputzt und einge- Vitamin C, Folsäure,
packt im Kühlschrank Kalium, B6 und
Ballaststoffe
kühl lagern Vitamin A, C, B1, B6
und Kalium
Gemüsefach im
Kühlschrank Folsäure, Ballaststoffe
unbedeckt und kühl Vitamin C, B3, Kalium
lagern und Ballaststoffe
etwa 1 Woche lang Vitamin C, 35
kühl und trocken mg/100g
unbedeckt und kühl Vitamin C, B3, Kalium
lagern und Ballaststoffe
unbedeckt und kühl Ballaststoffe
lagern
unverpackt im Vitamin C, B2, B6,
Gemüsefach im E, Folsäure und
Kühlschrank Ballaststoffe
Spitzen abschneiden, Enthält viel Folsäure,
uneingepackt kühlen Ballaststoffe, Vitamin
C und Kalium
18
Kilojoule/
Kalorien
150 g Birnen =
250 kJ (60 cal)
100 g Blumenkohl =
55 kJ (13 cal)
100 g Brokkoli =
195 kJ (4 cal)
300 g Fenchel =
145 kJ (35 cal)
280 g Gurke =
120 kJ (29 cal)
120 g Karotten =
125 kJ (30 cal)
100 kJ (24 cal)
100 g Kohl =
110 kJ (26 cal)
240 g Mango =
200 kJ (48 cal)
Vitamin A, C, 200 g Melone =
210 kJ (50 cal)
180 g Nektarinen =
355 kJ (85 cal)
150 g Orangen =
160 kJ (38 cal)
150 g Pfirsiche =
205 kJ (49 cal)
70 g Pflaumen =
110 kJ (26 cal)
100 g Rosenkohl =
110 kJ (26 cal)
160 g Rote Bete =
190 kJ (45 cal)