Kapitel
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
Verwandte Anleitungen für Gastroback 40119
Inhaltszusammenfassung für Gastroback 40119
- Seite 1 GASTROBACK ® GEBRAUCHSANWEISUNG UND REZEPT-IDEEN DESIGN JUICER BASIC Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Art.-Nr. 40119 DESIGN JUICER BASIC Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinweise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhalt Einleitung .............3 Sicherheitshinweise . -
Seite 3: Einleitung
Arbeit schnell, leicht und hygienisch einem beliebten Bestandteil unserer täglichen gereinigt werden. mitgelieferte Kost werden. Tresterbehälter schließt mit der Auswurföffnung Der Entsafter von Gastroback ist mit einem des Gerätes gut ab und ermöglicht dadurch ein besonders weitem Füllschacht, großem sauberes Arbeiten. - Seite 4 Entsafters abnehmen. Verwenden Sie immer nur Durchlauf ca. 30 Minuten abkühlen. den mitgelieferten Stempel, um die Lebensmittel • Bei schwerer Beladung, wenn sich der Motor für im Füllschacht nach unten zu schieben. N N i i e e m m a a l l s s länger als 10 Sekunden schwerfälliger dreht, bei laufendem Motor Ihr Gesicht oder andere schaltet sich der Motor von allein aus um eine...
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Seite 5: Sicherheitshinweise
Sicherheitshinweise eben, trocken und ausreichend groß und stabil sein. Netzstecker aus der Steckdose, wenn Sie das Verwenden Sie das Gerät n n i i c c h h t t in feuchten oder Gerät nicht benutzen, das Gerät bewegen, nassen Bereichen. Legen Sie keine Tücher oder oder reinigen wollen. -
Seite 6: Ihren Entsafter Kennenlernen
Ihren Gastroback Entsafter kennenlernen Stempel mit Führungsrille: Damit schieben Sie ganze Früchte und Gemüseteile in den Einfüllschacht nach unten. Extra großer Einfüllschacht: Hier können Sie ganze Äpfel, Karotten, Tomaten und geschälte Orangen einfüllen. Dadurch geht das Entsaften von Obst und Gemüse leicht und schnell. - Seite 7 Edelstahlsiebkorb (spülmaschinenfest) Sicherheitsbügel Saftauslauf mit Spritzschutz Gummi-Stellfüße sorgen für einen festen Stand des Motorblocks.
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Seite 8: Den Gastroback Entsafter Zusammensetzen
Den Gastroback Entsafter zusammensetzen Schritt 1: Setzen Sie die Saftschale oben auf den Motorsockel (siehe Bild 1). Schritt 2: Setzen Sie den Edelstahlsiebkorb in die Saftschale ein. Bringen Sie dabei die Pfeile auf dem Boden des Edelstahlsiebkorbs mit den Pfeilen auf dem Antriebsrad im Motorsockel zur Deckung (siehe Bild 2). -
Seite 9: Den Entsafter Zusammensetzen
Den Entsafter zusammensetzen Schritt 4: Klappen Sie den Bügel der Sicherheitsverriegelung nach oben in die senkrechte Position (siehe Bild 4). Fixieren Sie die Sicherheitsverriegelung durch Anheben in den beiden Mulden auf beiden Seiten des Entsafterdeckels (siehe Bild 4a). Schritt 5: Führen Sie den Stempel in den Füllschacht ein. -
Seite 10: Mit Dem Entsafter Arbeiten
Den Entsafter zusammensetzen Schieben Sie den Stempel im Füllschacht ganz nach unten (siehe Bild 5a). Schritt 6: Setzen Sie den Tresterbehälter unter den großen Tresterauswurf Seite Entsafterdeckels. Kippen Sie den Tresterbehälter dabei etwas. HINWEIS: Sie verringern den Reinigungsaufwand, wenn Sie den Tresterbehälter mit einem geeig- neten Gefrierbeutel auskleiden. - Seite 11 Mit dem Entsafter arbeiten Schritt 1: ACHTUNG: Waschen Sie die ausgewählten Lebensmittel vor Achten Sie darauf, dass der Tresterbehälter dem Entsaften gut ab und entfernen Sie nicht zu voll wird. Der Trester darf den gegebenenfalls harte Schalen, (Orangen, Tresterauswurf nicht verstopfen. Das Gerät kann Zitrusfrüchte), Stiele und Kerne, (Nektarinen, sonst nicht richtig arbeiten oder wird sogar Pfirsiche) und alle anderen ungenießbaren...
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Seite 12: Den Entsafter Zerlegen
Mit dem Entsafter arbeiten SCHRITT 7: Schritt 8: Wenn der Trester- und der Saftbehälter voll ist: Nach der Arbeit: Schalten Sie das Gerät AUS Schalten Sie das Gerät AUS und warten Sie bis und warten bis der Motor steht. Ziehen Sie der Motor steht. - Seite 13 Den Entsafter zerlegen Schritt 4: Kippen Bügel Sicherheitsverriegelung nach unten (siehe Bild 4). Schritt 5: Heben Sie den Entsafterdeckel nach oben ab (siehe Bild 5). Schritt 6: Zum Herausnehmen des Saftkorbes schieben Sie den Auslauf der Saftschale nach links. Durch diese Drehbewegung wird der Saftkorb aus der Befestigung automatisch herausgehoben (siehe Bild 6).
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Seite 14: Pflege Und Reinigung
Pflege und Reinigung Reinigen WARNUNG: Schalten Sie den Entsafter immer Edelstahlsiebkorbs verwenden zuerst AUS und ziehen Sie den Netzstecker, Sie am besten die beiliegende bevor Sie den Entsafter bewegen, zerlegen Kunststoff-Spülbürste. Fassen oder reinigen. Sie den Edelstahlsiebkorb N N i i e e m m a a l l s s den Motorsockel in Wasser oder andere dazu nur am Rand und halten Sie den Flüssigkeiten eintauchen oder Flüssigkeiten darüber... -
Seite 15: Hilfe Bei Der Fehlersuche
Hilfe bei der Fehlersuche Mögliches Problem Die einfache Lösung des Problems Das Gerät ist eventuell nicht richtig zusammengesetzt. Die Das Gerät arbeitet nicht, wenn es eingeschaltet wird Sicherheitsverriegelung muss in den beiden Mulden an den Verriegelungen des Entsafterdeckels fixiert sein (siehe ´Das Gerät zusammensetzen`). - Seite 16 W e e i i t t e e r r f f ü ü h h r r e e n n d d e e I I n n f f o o r r m m a a t t i i o o n n e e n n z z u u m m T T h h e e m m a a S S a a f f t t Bei der Entwicklung der Saftrezepte in diesem Obst und Gemüse vorbereiten Heft...
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Seite 17: So Erhalten Sie Die Richtige Mischung
diese Zutaten in ein großes Salat- oder Beispiel kann eine Lieferung Tomaten mehr Saft Spinatblatt einwickeln oder in die Mitte zwischen ergeben, als eine andere. Da die Saft-Rezepte festeren Gemüsesorten in den Füllschacht einfüllen. nicht genau sind und das Entsaften keine Jede Obst- und Gemüseart enthält verschiedene Wissenschaft ist, sind die genauen Anteile bei Flüssigkeitsanteile. -
Seite 18: Einige Fakten Über Obst Und Gemüse
Einige Fakten über Obst und Gemüse O O b b s s t t - - u u n n d d I I d d e e a a l l e e J J a a h h r r e e s s z z e e i i t t L L a a g g e e r r u u n n g g N N ä... -
Seite 19: Rezeptideen
Rezept-Ideen... - Seite 20 Frische Säfte Apfel-Karotten-Sellerie-Saft Zubereitung Verarbeiten Sie die Zutaten Sie können die Mengen der Äpfel und Karotten (Apfel, Pfirsiche und Grapefruit) im Entsafter ändern, um den Saft süßer oder pikanter zu und servieren Sie sofort. machen Ihre bevorzugte Geschmacksrichtung besser zu treffen: Ananas-Pfirsich-Birnen-Saft Für etwa 2 Tassen: Für etwa 3 Tassen:...
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Seite 21: Süßkartoffel-Sellerie-Ingwer-Orangen-Saft
Frische Säfte Tomate-Gurke-Petersilie-Karotten-Saft Moorwurzel-Sellerie-Birnen-Saft Für etwa 3 Tassen: Für etwa 3 Tassen: Zutaten Zutaten 3 mittelgroße Tomaten 2 Moorwurzeln, geschrabt und ohne Kraut 1 große Gurke 4 Stangen Sellerie, ohne Kraut und Wurzel 1 großer Bund frische Petersilie 4 mittelgroße Birnen, ohne Stiele 3 mittelgroße geputzte Karotten Zubereitung Zubereitung... - Seite 22 Vitamin- Lieferanten Rote-Bete-Apfel-Sellerie-Saft Für etwa 2 Tassen: Zutaten 4 mittelgroße Rote Bete, geschält 2 mittelgroße Äpfel (Granny Smith) 4 Stangen Sellerie Zubereitung Verarbeiten Sie die Zutaten (Rote Bete, Äpfel, Sellerie) im Entsafter und servieren Sie sofort. Gurke-Sellerie-Fenchel-Soja-Saft Für etwa 3 Tassen: Zutaten 1 große Gurke 3 Stangen Sellerie...
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Seite 23: Flüssige Mahlzeiten
Flüssige Mahlzeiten Frische Gemüsesuppe mit Nudeln 2 Esslöffel Rotweinessig Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für 4 Personen 1 Tasse zerstoßenes Eis Zutaten 3 Esslöffel frisches Basilikum, gehackt 1 kleine Tomate 1 kleine Zwiebel, geschält Zubereitung 2 Karotten, geschrabt und ohne Kraut 1. -
Seite 24: Mango-Melonen-Orangen-Jogurt-Drink Zutaten
Flüssige Mahlzeiten Mango-Melonen-Orangen-Jogurt-Drink Zutaten 1 Mango, halbiert, geschält und entkernt 1/2 kleine Honigmelone, halbiert, geschält und entkernt 5 Orangen, geschält 3 Esslöffel naturbelassener Jogurt Zubereitung Verarbeiten Sie die Zutaten (Mango, Honigmelone und Orangen) im Entsafter. Geben Sie den Jogurt in eine große Rührschüssel und rühren Sie den Saft der Früchte ein. -
Seite 25: Geistige Getränke
Kühlende Erfrischunsgetränke Tomaten-Nektarinen- Zubereitung Passionsfrucht-Pfefferminz-Eisgetränk Verarbeiten Sie Ananas, Gurke und Koriander im Entsafter. Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser Für 4 Personen und gießen Sie den Saft darüber. Gut umrühren Zutaten und sofort servieren. 6 Tomaten 2 Nektarinen 1/2 Tasse frische Pfefferminz-Blätter Birne-Radieschen-Sellerie-Saftgetränk Fruchtfleisch von 4 Passionsfrüchten Für 4 Personen... - Seite 26 Geistige Getränke Pfirsich-Minz-Julep Bloody Mary Für 4 Personen Für 4 Personen Zutaten Zutaten 6 Pfirsiche, halbiert und entkernt 4 mittelgroße Tomaten 1/2 Tasse frische Pfefferminz-Blätter 2 Stangen Sellerie 2 Esslöffel Creme de Menthe (Pfefferminz- 1 große rote Paprika, Creme) ohne Boden und entkernt 20 ml weißer Rum 1/2 Tasse Wodka 2 Teelöffel Zucker...
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Seite 27: Ballaststoffreiche Lieblingsgerichte
Ballaststoffreiche Lieblingsgerichte Damit Sie den Trester der verarbeiteten Früchte 100 g Tomatenpüree aus dem Entsafter, und Gemüsearten und die darin befindlichen abgießen und den Saft auffangen Ballaststoffe nicht wegwerfen müssen, wurden 50 g Kohl-Trester, abgießen und den Saft auffangen die folgenden Rezepte zur Verwendung des Gemüsesäfte der Zutaten, aufgefüllt auf 2 Liter Tresters entwickelt. -
Seite 28: Beeren-Mousse Aus Weißer Schokolade
Ballaststoffreiche Lieblingsgerichte 2. Mischen Sie Käse, Pfefferminze, Eier und abkühlen. Achten Sie darauf, dass die Zwiebel zusammen mit dem Trester (aus Schokola-de dabei nicht stockt. Rühren Sie Karotten, Äpfeln und Sellerie) in einer Schüssel. Gelatine und Eigelb unter die Schokolade und Kneten Sie die Masse gut durch. - Seite 29 Das Gerät muss entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Gewährleistung/Garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weiterer Ansprüche und innerhalb von zwei Jahren nach dem Kaufdatum, kostenlos ersetzt oder behoben.
- Seite 30 GASTROBACK ® INSTRUCTIONS FOR USE AND RECIPES DESIGN JUICER BASIC Read all provided instructions before first usage! Art.-Nr. 40119 DESIGN JUICER BASIC Model and attachments are subject to change...
- Seite 31 Contents Introduction ......................3 Gastroback recommends safety first ..............3 – 5 Know your Design Juicer Basic ..............6 – 7 Assembling your Design Juicer Basic ............8 – 10 Operating your Design Juicer Basic ............10 – 11 Disassembling your Design Juicer Basic ............12 –...
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Seite 32: Introduction
The provided pulp container finishes with the and wellbalanced diet. juice run-out and therefore eliminates any splatter The Gastroback juicer has a special designed large during operation. feed chute, a large pulp container and a stainless Please read all the advice and instructions with steel micro mesh filter. - Seite 33 Gastroback recommends safety first the stamp down too hard the motor could stop power point. or slow down. In this case turn off the appliance • Always turn the appliance off and pull the immediately and pull the plug to avoid overheating.
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Seite 34: Important Safeguards For All Electrical Appliances
Important Safeguards for all Electrical Appliances • Do not immerse the motor housing or power • Never hold your face or other body parts cord in water or any other liquid. Do not pour over the feed chute when the motor is running or drip any liquids on the motor housing or power because little pieces of food could be thrown out cord. - Seite 35 Get to know your Gastroback juicer Food pusher with cannelure: for pushing whole fruit and vegetables down the feed chute Patented extra wide feed chute: You can fill in whole fruit such as apples, carrots, tomatoes and peeled oranges. For quick and easy juicing of fruit and vegetables.
- Seite 36 Stainless steel micro mesh filter basket (dishwasher safe) Safety arm Customer designed juice nozzle: perfect for mess free juicing straight into a glass (dishwasher safe) Rubberfeet...
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Seite 37: Assembling Your Design Juicer Basic
Assembling your Design Juicer Basic Step 1: Place the filter bowl surround on the motor block (picture 1). Step 2: WARNING: Handle the units with care and do not use any force. Pay attention to the sharp blades on the stainless steel micro mesh filter and the feed chute to avoid injury. - Seite 38 Assembling your Design Juicer Basic Step 4: Raise the safety locking arm straight up and lock into the two grooves on either side of the juicer cover. The safety locking arm should now be in a vertical position and locked into place on top of the juicer cover (picture 4).
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Seite 39: Operating Your Design Juicer Basic
Assembling your Design Juicer Basic Slide the food pusher all the way down the feed chute (picture 5a). Step 6: Place the pulp container into position by tilting the motor base slightly to the right. Insert the container under the juicer cover on the left-hand side ensuring it is supported by the container support extending from under the motor base (picture 6). -
Seite 40: Empty The Pulp Container During Juicing
Operating your Design Juicer Basic Step1: To minimise cleaning, line Wash your selection of fruit and vegetables the pulp container with a before juicing. plastic freezer bag to collect the pulp. NOTE: Most fruit and vegetables such as small apples, carrots and cucumber will not need to be cut to size as these will fit into the feed chute whole. -
Seite 41: Disassembling Your Design Juicer Basic
Disassembling your Design Juicer Basic WARNING: Always turn the appliance ‘OFF’ and pull the plug when the appliance is not in use or when disassembling, moving or cleaning the appliance. Never let water or other liquids run into the motor block. Never clean the line cord or the motor block in the dishwasher, poor... - Seite 42 Disassembling your Design Juicer Basic Step 5: Remove the filter bowl surround with the stainless steel filter basket still in place. To remove the filter bowl turn the spout to the left side. The filter bowl surround will automatically get loose (picture 5).
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Seite 43: Care And Cleaning
Care and Cleaning IMPORTANT: Soak the stainless steel filter basket WARNING: Always ensure that the juicer is in hot soapy water for approximately 10 minutes switched off at the power outlet. Then remove the immediately after juicing is completed. If pulp plug from the power outlet before cleaning, dehumidifies on the micro mesh filter it may clog dissembling and storing the appliance. -
Seite 44: Trouble Shooting Guide
Trouble Shooting Guide Possible problem Easy solution Machine will not work when The safety locking arm may not be correctly engaged in the vertical operating switched ´ON´ position with the locking arm located into the two grooves on either side of the juicer cover (regard ´Assembling the appliance)`. -
Seite 45: The Inside Information On Juicing
Tips on juicing The inside information on juicing Although juice drinks are usually developed Juices are rapidly absorbed into the blood stream with flavour, texture and aroma at the forefront, therefore being the quickest way in which the the health benefits certainly add to the pleasur- body can digest nutrients. -
Seite 46: The Right Technique
The right technique All fruit and vegetables produce different When juicing a variety of ingredients with varying amounts of liquids. This varies within the same textures start with the softer textured ingredients group i.e. one batch of tomatoes can produce then change to for harder texture ingredients. -
Seite 47: Fruit And Vegetable Facts
Fruit and vegetable facts Fruit and vegetables Best season Storage Nutritional value Kilojoule/calories count to buy Apples Autumn/Winter Vented plastic bags in refrigerator High in Dietary Fibre and Vitamin C 200 g Apple=300 Kj (72 cals) Apricots Summer Unwrapped in crisper of refrigerator High in Dietary Fibre, Contains Potassium 30 g Apricot=85 Kj (20 cals) Beetroot... -
Seite 48: Recipes
Recipes... - Seite 49 Fresh starts Apple-Carrot-Celery-Juice Apple-Pear-Strawberry-Juice You may alter the amounts of either the carrots Makes 3 cups: or apple to make the juice sweeter or savoury 1 small Granny Smith apple to suit your taste buds: 3 small ripe pears Makes 2 cups: 1 cup strawberries, trimmed 4 small Granny Smith apples Process apple, pears and strawberries through...
- Seite 50 Vitamin replacer Tomato-Carrot-Red Capsicum-Juice Cucumber-Celery-Fennel-Bean Sprout-Juice Makes 3 cups: Makes 3 cups: 2 small red capsicum 1 large cucumber 3 medium tomatoes 3 sticks celery 3 carrots, trimmed 1 bulb fennel, trimmed 4 sprigs parsley 2 cups bean sprouts Trim base of capsicum and remove seeds. Process cucumber, celery, fennel and bean Process tomatoes, carrots, parsley and cap- sprouts through juicer.
- Seite 51 Liquid lunches Fresh vegetable soup with noodles Pasta with provencal style sauce Serves 4 Serves 4: 1 small tomato 4 tomatoes 1 small onion, peeled and trimmed 2 sprigs fresh parsley 2 carrots 1 stick celery 1 green capsicum, base removed and seeded 2 large cloves garlic 1 tablespoon butter 1 small onion, peeled and trimmed...
- Seite 52 Energy fuel Grape, kiwi fruit and berry booster Apricot, apple and pear sparkle Grapes contain potassium and iron, providing Makes 4 cups a great pick-me-up after a strenuous day. 4 large apricots, halved and seeded Makes 6 cups: 4 small red apples 500g green seedless grapes, stems removed 3 medium pears 2 kiwi fruit, peeled...
- Seite 53 Icy Coolers Sparkling pear and apricot cooler Tomato, nectarine, passionfruit and mint icer Makes 4 cups: Makes 4 cups: 4 large apricots, halved and seeded 6 tomatoes 3 large pears 2 nectarine 250 ml mineral water 1/2 cup fresh mint leaves 1 cup crushed ice pulp of 4 passion fruit Process apricots and pears through juicer.
- Seite 54 Fibre favourites Rather than waste the fibre from the fruit and Vegetable and bacon soup vegetables that have been juiced, the following Serves 4: recipes have been developed using the left over pulp. 3 teaspoons butter 1 onion, finely chopped Carrot, pumpkin and feta flan 1 ham bone Serves 6:...
- Seite 55 Fibre favourites Family meat loaf Serves 8: Serves 4-6 30g butter 500g lean beef mince 1 small onion, finely chopped 500g sausage mince 41/2 cups carrot, apple and celery 2 onions, finely chopped pulp, strained 1/2 cup carrot pulp, strained (see juice recipe on page R3) 1/2 cup potato pulp, strained 250g cottage cheese...
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Seite 56: Warranty
Fibre favourites Carrot cake Grease and line a 25cm x 15cm loaf pan. Sift flour and baking powder into a large mixing Serves 16 bowl, add nutmeg, cinnamon, cardamom, 13/4 cups plain flour peanuts, sultana, brown sugar and carrot pulp, 2 teaspoons baking powder stir to combine. - Seite 57 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 • D-21279 Hollenstedt/Germany http://www.gastroback.de • E-Mail: info@gastroback.de...