ESPAÑOL
En caso de que el aparato permanezca inacti-
vo durante un período prolongado de tiempo,
se deberán efectuar las siguientes operacio-
nes.
Cierre el grifo de alimentación del gas.
1)
Limpie cuidadosamente el aparato y las zonas
2)
adyacentes.
INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EL MANTENIMIENTO
NOTA: Lea atentamente los peligros
indicados en el apartado «Peligros y dispo-
siciones de seguridad durante el manteni-
miento» en la página 9.
Mantenga el aparato en condiciones de
máximo rendimiento, con las operaciones de
mantenimiento programado previstas por el
Fabricante. Un mantenimiento bien efectuado
permitirá obtener mejores prestaciones, una
mayor duración de servicio y el cumplimiento
constante con los requisitos de seguridad.
ADVERTENCIA: Antes de realizar
cualquier operación de mantenimiento,
active todos los dispositivos de seguridad
previstos e informe oportunamente tanto
el personal encargado como los operado-
res que trabajan cerca del aparato.
En particular, cierre el grifo de alimentación
del gas e impida el acceso a todos los dis-
positivos que, en caso de ser activados, po-
drían provocar situaciones de peligro ines-
perado causando daños a la seguridad y a la
salud de las personas.
Además, debe asegurarse de que durante
el mantenimiento, el operador pueda con-
trolar en todo momento que el enchufe esté
desconectado de la toma de corriente.
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INACTIVIDAD PROLONGADA DEL APARATO
MANTENIMIENTO
Rocíe una capa delgada de aceite comestible
3)
sobre las superfi cies de acero inoxidable.
Realice todas las operaciones de manteni-
4)
miento.
Cubra el aparato con una envoltura de pro-
5)
tección y deje pequeñas aberturas para que
pueda circular el aire.
Siempre al fi nal del servicio y cada vez que
sea necesario, limpie:
– La cuba de cocción.
– Los accesorios (véase pág. 24)
– El aparato y el entorno (véase pág. 23).
Cada 100 horas de servicio, operadores exper-
tos y autorizados deben efectuar las siguientes
operaciones:
– Control de la presión del gas y estanqueidad
del sistema.
– Control de la efi cacia del termopar de seguri-
dad.
– Control de la efi cacia de la chimenea y limpie-
za si fuera necesario.
– Control de la efi ciencia del termostato de se-
guridad.
MANTENIMIENTO
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