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Automatische Maschine für Espresso und Heißgetränke
BEDIENUNG UND
WARTUNG
ACHTUNG: Die vorliegende Bedienungsanleitung ist ausschließlich für Personal mit entsprechender Fachausbildung
bestimmt.
DE-DE

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Inhaltszusammenfassung für Saeco IperAutomatica Premium

  • Seite 1 Automatische Maschine für Espresso und Heißgetränke BEDIENUNG UND WARTUNG ACHTUNG: Die vorliegende Bedienungsanleitung ist ausschließlich für Personal mit entsprechender Fachausbildung bestimmt. DE-DE...
  • Seite 2 Deutsch HAUPTBESTANDTEILE HAUPTBESTANDTEILE VERSION ESPRESSO Obere Tür Display Vordere Tür Tastatur Schwimmer Abtropfschale voll Getränkeausgaberaum (Entnahme Getränke) Schloss Wassertank Wassertank Schalter ON/OFF Steckdose für Netzkabel...
  • Seite 3 Deutsch Kaffeebohnenbehälter Kaffeesatzbehälter Behälter 2 (Instantprodukte) Abtropfschale Behälter 1 (Instantprodukte) Rost Auslauföffnung Pulver Mahlwerk Mischer Schutzschalter Ausgabearm Elektronische Karte CPU Türschloss Brühgruppe...
  • Seite 4 Deutsch SICHERHEITSHINWEISE Nur für gewerbliche Nutzung. Dieses Gerät darf von Kindern über 8 Jahren oder von Der Automat darf nicht im Personen mit eingeschränkten Freien aufgestellt werden. körperlichen oder geistigen Vermeiden Sie es, ihn an Fähigkeiten oder ohne einem besonders feuchten Erfahrung Kenntnisse oder staubigen Ort bzw.
  • Seite 5 Deutsch Beim Anschluss des Geräts an das Wassernetz sollten alle anwendbaren nationalen Vorschriften bekannt sein eingehalten werden. Bei Schäden am Netzkabel muss dieses vom Hersteller, dessen Kundendienst oder von einer Person mit e n t s p r e c h e n d e n Fachkenntnissen ausgetauscht werden, damit...
  • Seite 6 Deutsch INHALT EINFÜHRUNG IN DIE...... 10.1 Allgemeine Hinweise für einen....VERWENDUNG DES HANDBUCHS.. einwandfreien Betrieb......Vorwort..........10.2 Reinigung und planmäßige Wartung..Verwendete Symbole....... 10.3 Außerplanmäßige Wartung...... INFORMATIONEN ZUM....10.4 Softwareaktualisierung......AUTOMATEN......... 10.5 Verwaltung der Defaultwerte..... Informationen für den Wartungstechniker..PROBLEMLÖSUNG......Beschreibung und vorgesehene Verwendung AUFBEWAHRUNG - ENTSORGUNG.
  • Seite 7 Betrieb des Automaten gewährleistet. Dieser Artikel wird von SaGa Coffee S.p.A. vermarktet, Empfohlene Schritte die für das Produkt mit ihrem Namen steht. Saeco ist ein eingetragener Handelsname von Koninklijke Philips Weist auf alternative Vorgehensweisen hin, die die N.V., dessen Verwendung mit einer von Koninklijke Programmier- bzw.
  • Seite 8 Deutsch Bediener So wird der Benutzer des Automaten bezeichnet. Dieser darf keinerlei Reinigungs- oder Wartungsvorgänge ausführen. Mitarbeiter für die Auffüllung Damit wird auf die Vorgänge hingewiesen, die vom Personal ausgeführt werden dürfen, das ausschließlich für das Befüllen und für die Reinigung des Automaten zuständig ist. Der Mitarbeiter für die Auffüllung darf keinerlei Arbeitsvorgänge ausführen, die in den Kompetenzbereich des Wartungstechnikers fallen.
  • Seite 9 Deutsch INFORMATIONEN ZUM AUTOMATEN Informationen für den Beschreibung und vorgesehene Verwendung Wartungstechniker Der Automat dient der Ausgabe von Kaffee und Heißgetränken (koffeinfreier Kaffee, Cappuccino, Der Automat ist an einem gut Schokolade, usw.) und kann für die Dosierungen jeder Ausgabeart programmiert werden. Instantpulver sind beleuchteten, sofort aufzubrauchen, sie dürfen nicht über lange Zeit aufbewahrt werden.
  • Seite 10 Deutsch Kennzeichnung des Technische Daten Automaten Automat durch Name, Modell Seriennummer auf dem entsprechenden Typenschild gekennzeichnet. Modell Name des Manufacturer; Gerätecode Versorgungsspannung (V) Abmessungen (L x H x B) 350 x 550 x 542 mm Stromverbrauch (W) Gewicht 30 kg Modell Seriennummer Espresso...
  • Seite 11 Deutsch SICHERHEIT Vorwort Maßnahmen zur Vermeidung menschlicher Fehler: • die Bediener Sicherheitsproblematik In Übereinstimmung mit den geltenden Normen und Richtlinien hinweisen; hat SaGa Coffee in seinen Geschäftsräumen ein technisches • den Automaten immer, ob verpackt oder ausgepackt, Dossier über das IPERAUTOMATICA-Gerät zusammengestellt. unter Einhaltung der Sicherheitsvorschriften handhaben;...
  • Seite 12 Deutsch Der Hersteller lehnt jegliche Der Zugang zu den internen Verantwortung für Teilen des Automaten ist Personen- bzw. Personen Sachschäden ab, die auf die Kenntnis Erfahrung Nichtbeachtung der unter desselben beschränkt, diesem Punkt beschriebenen insbesondere was Sicherheit S i c h e r h e i t s h i n w e i s e und Hygiene angeht.
  • Seite 13 Deutsch Dieser Eingriff, der für die Vor jeder Getränkeausgabe Inbetriebnahme ist zu prüfen, dass das Automaten notwendig ist, vorhergehende Getränk schließt die vorgesehene entnommen wurde und Sicherheitsvorrichtung aus. der Becherhaltearm somit frei ist. Daher ist dieser Eingriff von einem Fachmann vorzunehmen (Techniker), Risiken Anwesenheit...
  • Seite 14 Deutsch VERSETZUNG UND LAGERUNG Abladen und Bewegung Lagerung Das Abladen vom Fahrzeug, das für den Transport Wenn der Automat nicht binnen kurzer Zeit installiert dient, und die Bewegung des Automaten sind nur von wird, so ist die Aufbewahrung an einem geschützten, den kompetentem Personal unter Hinzuziehung der für die folgenden Vorschriften entsprechenden Ort vorzunehmen: zu bewegende Last geeigneten Mittel durchzuführen.
  • Seite 15 Deutsch INBETRIEBNAHME Hinweise Der Automat darf keinesfalls mit Tüchern oder Ähnlichem Der Automat darf nicht im Freien abgedeckt werden. aufgestellt werden. Vermeiden Sie es, ihn an einem besonders feuchten oder staubigen Ort bzw. in Räumen aufzustellen, in denen die Temperatur unter 2°C bzw.
  • Seite 16 Deutsch Eine Kartonabdeckung schützt in den oberen Bereich Hierfür die Schlüssel des Getränkeausgaberaumes nehmen. den auf einer Kartonauflage positionierten und in einer Kiste verpackte Automaten. Den Schlüssel in das Schloss stecken, im Uhrzeigersinn drehen und die Tür öffnen. Sollten irgendwelche Schäden festgestellt werden, so sind diese umgehend gegenüber dem Frachtführer zu beanstanden und entweder dem Importeur oder dem Händler zu melden.
  • Seite 17 Deutsch Anbringen der Produktschilder Mit einem Schraubenzieher die 2 Schrauben der 2 Etiketten lösen. 5.3.1 Produktschilder Die Tür öffnen. Mit einem Schraubenzieher die 5 Befestigungsschrauben der Schutzabdeckung der Tür lösen. Die 2 Etikettenschilder abziehen. Das im Inneren des Customer Kit enthaltene Blatt mit den Produktschildern nehmen.
  • Seite 18 Deutsch Die Produktschilder einsetzen. Installation der Zahlungssysteme Der Automat ist für die Installation folgender Zahlungssysteme vorgesehen: - Lesegeräte für bargeldlose Zahlung; Prüfen, Schilder Auswahltasten Lesegeräte für bargeldlose Zahlung entsprechend richtig angeordnet sind. Die 2 Etiketten. wieder einsetzen. Die 2 zuvor entf. Schrauben wieder Bei Lieferung ist noch kein anschr.
  • Seite 19 Deutsch Der Automat wird mit einem Versorgungskabel geliefert, Die Herstellerfirma lehnt jegliche das in die dafür vorgesehene Steckerbuchse an der Rückwand des Automaten eingesteckt werden muss. Verantwortung für Personen- bzw. Sachschäden bzw. Schäden am Automaten ab, die auf eine nicht ordnungsgemäße Installation des Zahlungssystems zurückzuführen...
  • Seite 20 Deutsch BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE Hauptschalter Er befindet sich auf der Rückseite der Maschine unten links. Auf Position „I" wird die Maschine eingeschaltet (elektrische Funktionen freigegeben). Auf Position „O" wird die Maschine ausgeschaltet (elektrische Funktionen deaktiviert). Beschreibung der Tasten in der Phase des normalen Betriebs 6.4.1 Taste Vorwahl Reihe 1...
  • Seite 21 Deutsch BEFÜLLEN UND INBETRIEBNAHME Konfiguration der Behälter Befüllen mit Pulver 7.1.1 Version Espresso Die vordere Tür des Automaten öffnen. Die obere Tür Bei der Lieferung sind die öffnen. Den Deckel des Behälters, der befüllt werden soll, abnehmen. Behälter für die Ausgabe folgenden Produkte programmiert:...
  • Seite 22 Deutsch Befüllen mit Kaffeebohnen Wird nach der Ausführung Die vordere Tür des Automaten öffnen. Die obere Tür Auffüllung öffnen. Den Deckel des Behälters entfernen. Display Meldung "KAFFEE LEER" angezeigt, muss der Automat aus- und erneut eingeschaltet werden. Füllung des Wassertanks entsprechenden Schlüssel Schloss...
  • Seite 23 Deutsch Den Tank abnehmen und unter einen Hahn stellen. Den Deckel mit Schloss wieder aufsetzen. Den Deckel mit dem Schlüssel befestigen. Wassertank nmit frischem Trinkwasser füllen. Den Wassertank wieder am dafür vorgesehenen Platz einsetzen.
  • Seite 24 Deutsch Einstellung der Portion Einstellung des Mahlgrads Der Automat wird mit folgenden voreingestellten Standardwerten geliefert. Die Stellschraube drehen, bis die gewünschten Ergebnisse erreicht sind. Für die Einstellung der Portion ist in zwei Schritten vorzugehen: Nach jeder Regelung erfolgen noch drei Ausgaben mit •...
  • Seite 25 Deutsch Vorgehensweise B • die Taste P2 drücken, um das Wartungsmenü anzuwählen; • das Wartungsmenü/Füllung Durchlauferhitzer öffnen und den automatischen Füllzyklus starten; Der Spülvorgang ist solange zu wiederholen, bis das Wasser regelmäßig den Ausgabedüsen tritt. Reinigung der Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen Alle Teile des Automaten, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, spülen.
  • Seite 26 Deutsch PROGRAMM- UND WARTUNGSMENÜ diesem Punkt wird Taste "^": UP Durch Drücken dieser Taste wird der nächste Eintrag beschrieben, innerhalb derselben Ebene aufgerufen. Wird diese Taste gedrückt, nachdem die Aufforderung, einen Wert zu ändern, Programm- eingegeben wurde, wird der betreffende Wert erhöht. Wartungsparameter Automaten einzustellen...
  • Seite 27 Deutsch Wurde kein Passwort zugeteilt, gelangt man direkt ins Programmmenü. Wurde dem Automaten für Zugang Programmmenüs Passwort zugeteilt, erscheint auf dem Display "PASSWORD 000000". Der Cursor blinkt auf der ersten Ziffer. Nun ist mit den Tasten UP und DOWN das Passwort einzugeben.
  • Seite 28 Deutsch 8.2.2 Aufbau des Programmmenüs NR. OPT MENÜOPTION 1.22.2. EA1..2 (Events) 1.22.3. EA3..5 (Lesevor.) 1.22.4. LA1-Preislisten NR. OPT MENÜOPTION 1.22.4.1. LA1 Norm. Preis SYSTEMVERWALTUNG 1.22.4.2. LA1 Diff1 Prices 1.1. Automatennummer 1.22.4.3. LA1 Diff2 Prices 1.2. Sperren 1.22.4.4. LA1 Kartenpreise 1.2.1. Sperre Kaffee 1.22.4.5.
  • Seite 29 Deutsch NR. OPT MENÜOPTION 2.4.15. Kein Rückgeld=Keine Banknot. 2.5. Max. Guthaben 2.6. Multiverkauf 2.7. Overpay-Zeit 2.8. Feste Nullen 2.9. Dezimalstellen 2.10. Credit Wdog 2.11. Vorwahl 2.11.1. Zeit Vorwahl 2.11.2. Vorwahl löschen 2.12. Eingabe Cash Sale cmd 2.13. (EXE/PHD) safe mode PRODUKTE EINSTELLEN 3.1.-6 Produkt zuerst...
  • Seite 30 Deutsch 8.2.3 Beschreibung der Meldungen des Programmmenüs ANZEIGE Beschreibung Die SYSTEMVERWALTUNG verfügt über folgende Optionen: SYSTEMVERWALTUNG … 1.1. Damit kann dem Automaten eine Identifikationsnummer zugeteilt werden. Automatennummer 1100 1.2. Damit kann die maximale Anzahl an Getränken oder Kaffee eingestellt werden. Bei Erreichen dieser Höchstmenge unterbricht der Automat die Ausgabe der entsprechenden Getränke.
  • Seite 31 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 1.3.5. Freigabe der Rückwärtszählung für die Option "Restmenge". Wichtig Filteraktivierung Im Wartungsmenü (Taste P2 der CPU) ist der Zugriff auf die Optionen "Entkalkungsfilter", "Letzter Austausch", "Restmenge" und "Reset Filter" möglich. 1.4. Mit diesem Menüpunkt kann die Betriebstemperatur des Durchlauferhitzers eingestellt werden.
  • Seite 32 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 1.9.1. Damit wird die automatische Reinigung der Mischbecher freigegebe. Die automatische Spülung erfolgt folgendermaßen: eine erste Spülung 10 Minuten nach Spülzyklus "Maschine bereit"; eventuelle nachfolgende Spülungen erfolgen 7 Stunden nach der letzten Ausgabe des Automaten. 1.10. Freigabe der frischen Mahlung der Kaffeeportion Vormahlung 1.11.
  • Seite 33 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 1.18. Der Taste können unterschiedliche Funktionen zugeordnet werden: A. Getränk 5 B. Vorwahl der Reihe 1 C. Deaktiviert A - Getränketaste 5: Vorwahl-Taste dies ist die Defaultfunktion. Die Taste 9 funktioniert wie eine normale Taste. B - Vorwahl Reihe 1: Bei Anwahl dieser Funktion kann mit der Taste die Vorwahl für die Reihe der Getränke 9-16 vorgenommen werden.
  • Seite 34 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 1.22.4.1. LA1 Norm. Preis 1.22.4.2. LA1 Diff1 Prices 1.22.4.3. LA1 Diff2 Prices 1.22.4.4. LA1 Kartenpreise 1.22.4.5. LA1 Gratis 1.22.4.6. LA1 Test 1.22.5. Freigabe Kategorien im Bericht EVA-DTS PA - Produkte 1.22.5.1. Freigabe Kategorien im Bericht EVA-DTS 1.22.5.2. Freigabe Kategorien im Bericht EVA-DTS 1.22.6.
  • Seite 35 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 1.23.2. Damit können die Getränketasten freigegeben oder gesperrt werden. Währenddes normalen Betriebs führt der Druckeiner ausgeschalteten Taste zur Anzeige der Freig.Mehrfachgetr. Meldung "NICHT VERFÜGBAR". 1.23.3. gibt die kostenlose Ausgabe des Mehrfachgetränks frei, auch wenn die Maschine gegen Bezahlung betrieben wird. Wenn der Parameter auf NEIN eingestellt ist, dann sind für das Mehrfachgetränk die Maschineneinstellungen Gratis gültig.
  • Seite 36 Ermöglicht den Zugriff auf Sonderfunktionen des Protokolls MDB. Einstellungen MDB … 2.4.1. Damit kann die Aufladung der Saeco Card freigegeben oder gesperrt werden. Wählt man AUFLADEN = NO, zieht der Automat lediglich die entsprechenden Beträge von Freigabe Aufwert. den Karten MDB ab.
  • Seite 37 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 2.4.3. Damit kann ein maximales Guthaben eingestellt werden, über das hinaus die Karte vom System nicht akzeptiert wird. Wählt man MAX. WERT KARTE = 25.00, verweigert der Automat die Karten, wenn deren Max. Kartenwert Guthaben diesen Wert übersteigt. Bemerkt der Automat eine solche Karte, erscheint auf dem Display nicht der Wert des 120.00 vorhandenen Guthabens, sondern die Angabe "------"...
  • Seite 38 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 2.4.14. Wird der Automat als Master betrieben, ermöglicht dieses Menü die Einstellung des Adressen eventuell angeschlossener Slave-Automaten. Adresse Slave MDB Wird der Automat als Slave betrieben, kann die eigene Adresse eingestellt werden. Folgende Adressen können eingestellt werden: 0x40, 0x48 und 0x50. 0x40 Default = 0x40.
  • Seite 39 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 3.3. Der Automat ist in der Lage, 14 Getränke auszugeben. Jedes Getränk kann aus Bohnenkaffee und/oder Instantpulver zubereitet werden Getränkezubereit. Der technische Benutzer kann die gewünschten Zutatenprodukte für das Rezept (max. 4) und die Reihenfolge der Benutzung anwählen. …...
  • Seite 40 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 3.3. Bestimmt die Wassermenge, die mit dem Instantpulver zu mischen ist. Beispiel: "3" bedeutet, dass das Wasser mit dem Instantpulver 3 gemischt wird. Wasser Inst. #: "022" bedeutet, dass das Instantpulver mit 22 Einheiten Wasser gemischt wird. Die Bezugseinheit ist vom Hersteller voreingestellt.
  • Seite 41 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 4.2.3. Preisdifferenz 2 … 4.2.3.1. Allen getränken wird derselbe preis zugeordnet. Einstellung Einheitspreis Einheitspreis Damit kann (mit Hilfe der Tasten UP und DOWN und der Bestätigung durch ENTER) der 0.50 allen Getränken zuzuordnende Preis angewählt werden. 4.2.3.2. Jedem getränk wird ein eigener preis zugeordnet.
  • Seite 42 Deutsch TABELLE ZUORDNUNGEN Kanal Zahlungssystem Paralleler Münzprüfer Paralleler Münzprüfer Paralleler Münzprüfer Paralleler Münzprüfer Paralleler Münzprüfer Paralleler Münzprüfer Entwerter TABELLE RESTGELD Beschreibung L oder M oder HL oder HH L oder M HL oder HH L oder HH L und HH HL und HH L und M L und M und HL und HH...
  • Seite 43 Deutsch ZUORDNUNG TASTE - NUMMER GETRÄNK IPERAUTOMATICA TABELLE TASTEN TASTE 5 = GETRÄNK 5 TASTE 5 = VORWAHL TASTE Drücken TASTE Drücken Drücken TASTE TASTE VORW. +TASTE Getränk 1 Getränk 1 Getränk 9 Getränk 2 Getränk 2 Getränk 10 Getränk 3 Getränk 3 Getränk 11 Getränk 4...
  • Seite 44 Deutsch Wartungsmenü 8.3.2 Aufbau des Wartungsmenüs Der Aufbau des Wartungsmenüs wird unter dem Punkt "Aufbau des Wartungsmenüs" aufgeführt. NR. OPT MENÜOPTION Wartung Unter dem Punkt „Beschreibung der Meldungen des 1.1. Error log Wartungsmenüs" werden alle im Wartungsmenü 1.2. Spülen vorhandenen Optionen aufgeführt. 1.3.
  • Seite 45 Deutsch 8.3.3 Beschreibung der Meldungen des Wartungsmenüs ANZEIGE Beschreibung In dieser Funktion können eventuell vorhandene Fehler angezeigt und gelöscht werden. Darüber hinaus können Wartungsarbeiten am Automaten vorgenommen werden. Die Rückstellung (Reset) der Fehler kann über das Menü innerhalb der Option Wartung Wartung ausgeführt werden.
  • Seite 46 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 1.4.2.2. „Einstellung von Takt der Brühgruppe". Ruheposition (einer höheren Nummer entspricht ein größerer Vorschub im Uhrzeigersinn BU Verz. Home der Brühgruppe) … 1.4.2.3. „Einstellung von Takt der Brühgruppe". Betriebsposition. BU Verz. Work … 1.5. Ermöglicht die schnelle Abkühlung des Boilers. Wird die Option "...
  • Seite 47 Deutsch ANZEIGE Beschreibung 2.12. Ermöglicht die Ausführung des Resets der statistischen Daten Reset … In diesem Menü sind alle Lese- und Schreibfunktionen des Speichers von und auf USB-Stick zugänglich Funktionen USB KEY … 3.1. Für den Zugriff auf das Schreib-Untermenü der Maschinenparameter, der Statistik (Zähler) oder beider auf USB-Stick Schreiben AUF USB KEY …...
  • Seite 48 Deutsch Maschine bereit / Gratis-Taste Die Tür öffnen, die Sicherheitsvorrichtung ausschließen (siehe Punkt "Sicherheitsvorrichtungen") und die Taste P3 drücken. Wird die Taste während des Aufheizensvorgangs am Anfang gedrückt, wird "MASCHINE BEREIT" hinausgezogen, ohne dass die Durchlauferhitzer die programmierten Temperaturen erreichen. Falls die Taste nach dem "MASCHINE BEREIT"...
  • Seite 49 Deutsch BETRIEB UND VERWENDUNG Anwahl der Getränke Dieses Gerät darf von Kindern Der Automat IPERAUTOMATICA ist in der Lage, 14 über 8 Jahren oder von Getränke auszugeben. Dies sind die Voraussetzungen für die Auswahl eines Getränks: Personen mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen •...
  • Seite 50 Deutsch Verbrennungen vermeiden, die Meldung am Ende der Ausgabe abwarten (auf dem Display erscheint "BECHER ENTNEHMEN"), bevor Sie mit der Hand in den Getränkeausgaberaum greifen. Sollten während Ausgabephase abnormale Zustände eintreten (Störungen oder Fehlen von Produkten), werden Display Informationen Ursachen angezeigt, die die Sperre ausgelöst haben.
  • Seite 51 Deutsch Anzeigen Folgende Tabelle listet alle Meldungen auf, die während des Normalbetriebs auf dem Display erscheinen können. Fehlercode Urs. Aktion IperAutomatica Der Automat wartet. BITTE WARTEN Die Ausgabe eines Produktes läuft. BECHER Ausgabe beendet. Den Produkt entnehmen. ENTNEHMEN KAFFEE LEER Der Bohnenkaffeebehälter ist leer.
  • Seite 52 Deutsch REINIGUNG UND WARTUNG Bevor Reinigungs- und/oder Um Oxidationserscheinungen Wartungsarbeiten jeder im Inneren des Automaten ausgeführt werden, vorzubeugen, muss das Netzkabel von Verwendung von Tabletten Steckdose auf Chlorbasis zu vermeiden. abgenommen werden. 10.1 Allgemeine Hinweise für einen einwandfreien Betrieb Es ist untersagt, Reinigungs- und Wartungsarbeiten an inneren Nicht abnehmbare...
  • Seite 53 Deutsch 10.2 Reinigung und planmäßige Wartung Alle Bestandteile dürfen nur mit lauwarmem Wasser und ohne Verwendung von Reinigungs- oder Lösungsmitteln, die ihre Form oder Funktionstüchtigkeit verändern könnten, gereinigt werden. Die abnehmbaren Bestandteile dürfen nicht im Geschirrspüler gewaschen werden. Während der Reinigungs- Wartungsarbeiten niemals folgende elektrische Bestandteile beanspruchen:...
  • Seite 54 Deutsch 10.2.1 Wartungsplan ZU REINIGENDER Wartung TEIL Display Ein mit Reinigungsmitteln befeuchtetes Tuch verwenden. Diese Reinigungsmittel sollen für die Berührung mit Nahrungsmitteln geeignet sein. Getränkeausgabefach Ein mit Reinigungsmitteln befeuchtetes Tuch verwenden. Diese Reinigungsmittel sollen für die Berührung mit Nahrungsmitteln geeignet sein. Tastatur Ein mit Reinigungsmitteln befeuchtetes Tuch verwenden.
  • Seite 55 Deutsch 10.2.2 Reinigung der Brühgruppe Die Gruppe mit lauwarmem Wasser waschen. Dabei das obere Filter besonders sorgfältig waschen. Den Schlauch von der Brühgruppe abnehmen. Obere Filter Wenn die Gruppe eingesetzt wird, darauf achten, dass die Bezugspfeile übereinstimmen. Andernfalls mit Hilfe des e n t s p r e c h e n d e n Die Brühgruppe herausnehmen und dabei den Hebel in mitgelieferten...
  • Seite 56 Deutsch 10.2.3 Reinigung des Auslaufs und des Mischers für Instantpulver Den Deckel abnehmen. Das Auslaufrohr von der Düse und vom Ausgabearm trennen. Die Sicherungsmutter im Gegenuhrzeigersinn drehen und das Mischergehäuse herausnehmen.
  • Seite 57 Deutsch Die Dichtung abnehmen. Den Lüfter herausnehmen.
  • Seite 58 Deutsch Für die Reinigung des Behälters der Instantprodukte: • Die Auslassöffnung drehen, wie in der Abbildung gezeigt. • den Behälter nach oben herausziehen; Alle Bestandteile mit lauwarmem Wasser waschen. Mit dem Rad dabei behutsam umgehen, um es nicht zu beschädigen. Für die Montage der Bestandteile die Vorgänge in umgekehrter Reihenfolge ausführen und das Auslaufrohr ordnungsgemäß...
  • Seite 59 Deutsch 10.2.5 Reinigung des Ausgabearms 10.2.6 Reinigung des Mahlwerks Die Schläuche vom Ausgabearm abnehmen. Das Mahlwerk ist monatlich zu reinigen. Eventuelle Rückstände sind dabei zu entfernen, da sie Verkrustungen hervorrufen können. Nach Entfernen Kaffeebohnenbehälters (siehe Punkt "Reinigung Behälter") das Mahlwerk mit einem Staubsauger sorgfältig reinigen. 10.2.7 Reinigung der Abtropfschale und Kaffeesatzbehälter Tür...
  • Seite 60 Deutsch Flüssigkeiten Komplex Abtropfschale 10.3.1 Instandhaltung der Brühgruppe ausschütten. Den oberen Bereich des Komplexes Abtropfschale vom unteren Bereich abnehmen. Die Kunststoffgruppe. Es wird empfohlen, die Gruppe einmal beiden soeben demontierten Teile sorgfältig reinigen. monatlich herauszunehmen und in reichlich heißem Wasser gründlich zu waschen.
  • Seite 61 Deutsch Für den unteren Filter: 10.4 Softwareaktualisierung • die beiden seitlichen Schrauben (1) aufschrauben und Das Steuerprogramm des Automaten befindet sich im den oberen Kolbenblock abnehmen (2) Flash-Speicher, dieser wiederum befindet sich in der CPU Karte. Die Aktualisierung dieser Software kann mit Hilfe folgender Vorrichtungen und Dateien durchgeführt werden: •...
  • Seite 62 Deutsch 10.5 Verwaltung der Defaultwerte Die Software des Automaten ermöglicht, die Gesamtheit der Defaultwerte einzustellen bzw. aufzurufen. Um die werkseitig vorprogrammierten Werte aufzurufen, muss die "Factory default"-Funktion benutzt werden. Um eine Gesamtheit eigener Defaultwerte einzustellen, die später aufgerufen werden können, muss die "Custom default"-Funktion benutzt werden.
  • Seite 63 Deutsch PROBLEMLÖSUNG In der folgenden Tabelle werden die möglichen Ursachen für Fehler oder Alarme aufgeführt, die zu einer vollständigen oder teilweisen Sperre des Automaten führen können. Für jede Ursache wird folgendes aufgeführt: • der zugeordnete Code, der im Fehler-LOG einzusehen ist; •...
  • Seite 64 Deutsch Urs. Fehlercode Auswirkung Hinweise/Empfohlene Eingriffe Anzeige System Nur Hinweis Das System der Guthabenverwaltung hat Guthabenverwaltung eine Sperrsituation überwunden (Freigabe von Watchdog-Guthaben). Eingriff Watchdog Nur Hinweis Nur Hinweis im LOG. Anzeige Fehler Nur Hinweis Nur Hinweis im LOG. Restgeldrückgabe MDB Die Restgeldrückgabe überprüfen.
  • Seite 65 Deutsch AUFBEWAHRUNG - ENTSORGUNG 12.1 Neuaufstellung an einem anderen Ort Zur Aufstellung des Automaten an einer anderen Stelle wie folgt vorgehen: • den Automaten von allen Versorgungsnetzen trennen; • Die Behälter für Instantpulver Bohnenkaffeebehälter leeren; • den Entleerungszyklus Boiler (Wartungsmenü) ausführen;...
  • Seite 66 Deutsch HINWEISE FÜR DIE ENTSORGUNG BENUTZERINFORMATION Gemäß Art. 13 des Gesetzesdekrets Nr. 151 vom 25. Juli 2005 "und in Übereinstimmung mit den Bestimmungen WEEE-Richtlinie über Verringerung Verwendung gefährlicher Stoffe Elektro- Elektronikgeräten und die Entsorgung von Abfällen". Das Symbol mit dem durchgestrichenen Mülleimer auf dem Gerät oder auf seiner Verpackung gibt an, dass das Produkt zum Ende seines Betriebslebens getrennt vom Hausmüll entsorgt werden muss.