Programas De Cozedura Manual - Franke CRYSTAL CR 982 M Bedienungsanleitung

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PROGRAMAS DE COZEDURA MANUAL

Programa Descrição
AQUECIMENTO SUAVE
A temperatura regulada é de 100 °C com a ventoinha de arrefecimento interna
ligada para cozinhar a baixa potência (1000 Watts).
Os tempos de cozedura são prolongados, o que permite uma cozedura muito
delicada e uniforme (por exemplo, tipo de cozedura "bem-estar"). Esta função
é adequada para pré-aquecer o forno antes de inserir, dentro do mesmo, os
alimentos preparados.
DESCONGELAÇÃO
A temperatura regulada é de 25 °C com a ventoinha de arrefecimento interna
ligada.
Esta função é adequada para descongelar alimentos lentamente ou para
arrefecer o forno após cozedura.
LEVEDAÇÃO
A temperatura regulada é de 30 °C com a ventoinha de arrefecimento interna
desligada. Isso cria as condições ideais para que a massa levede.
AQUECIMENTO DE PRATO
A temperatura regulada é de entre 35 °C e 55 °C. Esta função é adequada para
aquecer alimentos que foram cozinhados mas estão frios ou para manter pratos
ou alimentos quentes sem afetar a cozedura.
BAIXA TEMPERATURA
A função de baixa temperatura é ideal para cozinhar a baixa temperatura durante
um tempo mais prolongado, de forma a preservar a textura e as propriedades
organoléticas.
Pode cozinhar carne, peixe e legumes, mantendo o sabor original e os valores
nutricionais.
AR QUENTE
A função de cozedura DCT com menor potência (1500 Watts) é adequada para
uma ampla variedade de pratos. Os tempos de cozedura são mais longos mas a
distribuição de calor é ideal, o que garante resultados excelentes com um baixo
consumo de energia.
CR 982 M
e prima .
– 207 –
Escolha as horas e os minutos rodando e premindo
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durante 2 segundos.
O temporizador funciona em pano de fundo no
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canto superior direito.
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Quando terminar, ouve um som.
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Para parar o som, prima OK.
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temperatura
com .
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(de 60 °C até
100 °C) com
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