Braun MultiGrill 7 CG 7020 Bedienungsanleitung Seite 112

ΕΠΙΔΟΡ- Όχι
ΠΙΟ ΤΕΜΑΧΙΩΝ
Pancake 4
Φέτες 4
ανανά
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΟΜΕΛΕΤΑ, ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΙ ΤΟΣΤ
ΥΛΙΚΑ:
- αυγά 2
- μπέικον 2 φέτες
- γάλα 1 κουταλιά
- αλάτι και πιπέρι
- ψωμί τοστ 2 φέτες
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα και το αλάτι μέχρι να σχηματιστεί
ένα απαλό και αφρώδες μείγμα. Τοποθετήστε τη λεία πλάκα
στην κάτω θέση και την πλάκα grill στην πάνω και τοποθετήστε
τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ ΑΝΟΙΧΤΗ. Ρυθμίστε τον
διακόπτη του κάτω και πάνω θερμοστάτη στη θέση MAX.
Πιέστε το πλήκτρο START / STOP για να προθερμάνετε την
τοστιέρα. Όταν σβήσουν οι ενδεικτικές λυχνίες της πάνω και
κάτω πλάκας, αδειάστε το μείγμα αυγών σε μια γωνία της
πλάκας και ψήστε για 2-3 λεπτά ανακατεύοντας καλά με μια
ξύλινη σπάτουλα ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα. Ταυτόχρονα,
ψήστε στην ίδια πλάκα και τις φέτες μπέικον για 3-4 λεπτά
γυρνώντας τις στα μισά του ψησίματος, ενώ στην άλλη
επίπεδη πλάκα ψήστε το ψωμί για 3-4 λεπτά γυρνώντας το
στα μισά του ψησίματος. Συνθέστε το πιάτο και σερβίρετε.
ΚΑΝΑΠΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ
ΥΛΙΚΑ:
- μελιτζάνες 1
- τυρί ricotta 100gr
- σκόρδο σε σκόνη
- μαϊντανός
- ελαιόλαδο 4 κουταλιές
- αλάτι
- πιπέρι
- μπαγκέτα 1
ΛΕΙΤΟΎΡ- ΠΛΑΚΕΣ
ΓΙΑ
κάτω
ΤΟΣΤΙΕΡΑ ΛΕΙΑ
ΑΝΟΙΧΤΗ
ΤΟΣΤΙ- ΓΚΡΙΛ
ΕΡΑ
ΔΙΑΚΟΠΤΗΣ ΘΕΡΜΟ-
ΣΤΑΤΗ
πάνω πάνω κάτω
(10) (11)
ΓΚΡΙΛ MED MED
ΛΕΙΑ MED MED
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Πλύνετε τις μελιτζάνες, ξεφλουδίστε τις και κόψτε τις σε
χοντρές φέτες.
Τοποθετήστε την πλάκα grill στην κάτω θέση και τη λεία
πλάκα στην πάνω και τοποθετήστε τη συσκευή στη θέση
ΤΟΣΤΙΕΡΑ. Ρυθμίστε τον διακόπτη του κάτω και πάνω
θερμοστάτη στη θέση MAX. Πιέστε το πλήκτρο START /
STOP για να προθερμάνετε την τοστιέρα. Όταν σβήσουν οι
ενδεικτικές λυχνίες της πάνω και κάτω πλάκας, τοποθετήστε
τις μελιτζάνες πάνω στην κάτω πλάκα και ψήστε για περίπου
8-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Κόψτε τις μελιτζάνες
σε χοντρές φέτες και ρίξτε τις στο μπλέντερ με το τυρί, τη
σκελίδα σκόρδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, λίγο αλάτι
και πιπέρι, καθώς και το λάδι. Χτυπήστε μέχρι να έχετε ένα
λείο και λεπτόκοκκο μείγμα. Αλείψτε το ψωμί (κομμένο σε
φέτες) με το ελαιόλαδο και ψήστε το στη θέση MAX με τις
επίπεδες πλάκες στη λειτουργία ΤΟΣΤΙΕΡΑ για 1-2 λεπτά μέχρι
να επιτευχθεί ο επιθυμητός βαθμός φρυγανίσματος.
Αλείψτε στο ψωμί την κρέμα μελιτζάνας, ραντίστε με δύο
κουταλιές λάδι και σερβίρετε.
ΣΑΛΑΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ ΜΕ ΡΟΚΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ
ΥΛΙΚΑ:
- μοσχαρίσιες φετούλες 2
- τυρί ricotta 100gr
- ντοματίνια 10-12
- λεπτές φέτες παρμεζάνα 100gr
- αλάτι
- ελαιόλαδο
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ετοιμάστε τη σαλάτα με ρόκα και ντοματίνια: πλύνετε το
ρόκα, αφήστε την να στραγγίξει πάνω σε μια πετσέτα, κόψτε
τα ντοματίνια σε 4 μέρη. Τοποθετήστε την πλάκα grill στην
κάτω θέση και τη λεία πλάκα στην πάνω και τοποθετήστε
τη συσκευή στη θέση ΤΟΣΤΙΕΡΑ. Ρυθμίστε τον διακόπτη του
112
MIN. ΣΎΜΒΟΎΛΕΣ
4 - 5 βουτυρώστε τις πλάκες,
γυρίστε στα μισά του ψησί-
ματος
5 - 6 βουτυρώστε τις πλάκες