eta GUSTUS III Bedienungsanleitung Seite 104

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III.6) Mohnmühle (H)
Beschreibung (Abb. 12)
H1 – Mitnehmer (zusammengebaut)
H2 – Abdeckung mit Fülltrichter
H3 – Mahlsteine (2 St.)
– Ziehen Sie niemals die Mahlsteine mit Gewalt fest!
– Die Mohnmühle ist nur zur Verarbeitung von Mohn bestimmt! Verarbeiten Sie keine
anderen Lebensmittel (z.B. Getreide, Lein- und Sesamsamen, Mais, Reis, Buchweizen,
getrocknete Pilze, Kräuter, Gewürze und Kaffee, ü.ä.). Verarbeiten Sie niemals nassen,
feuchten oder gefrorenen Mohn!
– Stellen Sie niemals den Mahlgrad während des Betriebs der Antriebseinheit ein!
– Überschreiten Sie in dem Fall, dass Sie eine größere Menge Mohn verarbeiten möchten,
nicht die Zeiten des maximalen Betriebs der Antriebseinheit.
– Nach dem Mahlen einer größeren Menge Mohns können die Bauteile der Mühle heiß
sein (z.B. Mahlsteine, Andrückplatte, Mitnehmer). Warten Sie vor der Demontage
und Reinigung auf deren Abkühlung. Heiße Steine lassen sich auch schlechter
demontieren.
– Lassen Sie die Mühle nicht an, wenn der Fülltrichter leer ist.
Zusammenbau
Bauen Sie die Mohnmühle zusammen und schließen Sie sie an den Kopf der Antriebseinheit
nach Abb. 12 und 7 an. Wobei Sie einen Mahlstein H3 (fest) auf den Mitnehmer legen,
nachfolgend den Stein langsam so lange drehen, bis die drei Verriegelungsvorsätze auf
dem Stein in die drei gebildeten Vertiefungen im Mitnehmer einrasten. Legen Sie dann den
zweiten Mahlstein (beweglich) (d.h. mit den Nuten gegenüber) auf den festen Mahlstein.
Schieben Sie die Andrückplatte H4 so auf die Welle, dass der mittlere Vorsatz in die Öffnung
im Mahlstein zeigt. Drehen Sie nachfolgend die Andrückplatte langsam, so lange bis die drei
Verriegelungsvorsätze auf der Scheibe in die drei gebildeten Vorsätze im Stein einrasten.
Schrauben Sie zum Schluss die Regelscheibe auf und ziehen Sie sie leicht an. (ACHTUNG:
der „bewegliche" Stein muss sich frei drehen!). Gehen Sie für die Demontage in umgekehrter
Reihenfolge vor.
Einstellung der „Feinheit / Grobheit" des Mahlens (Abb. 12)
Die Mahlfeinheit wird mittels der Drehregelscheibe H5 eingestellt. Durch die Drehung der
Scheibe nach rechts verringern Sie die Entfernung zwischen den Mahlsteinen und dadurch
ändern Sie auch die Feinheit / Grobheit des Mahlens. Verwenden Sie für ein leichtes
Lösen der Regelscheibe H5 den Schlüssel H6.
Verwendung
Schütten Sie den Mohn in den Einfüllbereich der Abdeckung der Mühle, die Nuten in den
Mahlsteinen dosieren selbst die Menge des zu verarbeitenden Mohns. Platzieren Sie unter
der Mühle einen geeigneten Behälter zum Auffangen des gemahlenen Mohns und schalten
Sie den Roboter ein. Den Mohn können Sie während des Betriebs nachfüllen.
Die empfohlene Verarbeitungsgeschwindigkeit erfolgt auf der Stufe 4 - MAX.
Sicherheitshinweis und -empfehlung
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H4 – Andrückplatte
H5 – Regelscheibe
H6 – Schlüssel