Aufläufe Und Gratins; Backen Auf Mehreren Ebenen; Tipps Zum Braten - AEG BD780S Benutzerhandbuch

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Aufläufe und Gratins
Verwenden Sie die erste Regalposition.
Nudelauflauf
Lasagne, frisch
Gemüsegratin, Heizen
Sie den leeren Back‐
ofen vor
Baguettes mit ge‐
schmolzenem Käse
Milchreis
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse

Backen auf mehreren Ebenen

Verwenden Sie die Funktion: Heißluft.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste
und vierte Einschubebene.
KUCHEN / GEBÄCK / BROT
AUF DEM BACKBLECH
Windbeutel / Eclairs, Hei‐
zen Sie den leeren Back‐
ofen vor
Streuselkuchen, trocken
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heißluftgrillen
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(°C) (Min.
)
160 - 25 -
180 45
150 - 30 -
160 45
(°C)
180-200
180-200
170-190
160-170
180-200
180-200
160-170
Plätzchen
Mürbeteig-Plätzchen
Baiser
Makronen
Hefeteigplätzchen
Blätterteiggebäck, Hei‐
zen Sie den leeren
Backofen vor
Brötchen

Tipps zum Braten

Verwenden Sie hitzefestes Geschirr.
Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt.
(Min.)
45-60
25-40
15-35
15-30
40-60
30-60
30-60
(°C) (Min.)
150 - 20 -
160 40
80 - 130 -
100 170
100 - 40 -
120 80
160 - 30 -
170 60
170 - 30 -
180 50
180 20 -
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