Verwandte Anleitungen für Siemens HB76AA.60
Inhaltszusammenfassung für Siemens HB76AA.60
- Seite 1 HB76AA.60 [de] Gebrauchsanleitung ................3 *9000602114* 9000602114...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Online-Shop: www.siemens-eshop.com Memory starten ................12 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- Sabbateinstellung..............12 fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Sabbateinstellung starten............... 12 Tel.: 0 80 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Kindersicherung ..............13 Siemens-info-line@bshg.com *) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. -
Seite 4: Sicherheitshinweise
ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die bzw. schalten Sie die Sicherung im Sicherungskasten aus. Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Rufen Sie den Kundendienst. Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Selbstreinigung Vor dem Einbau Brandgefahr! Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während ■... -
Seite 5: Ihr Neuer Backofen
Ihr neuer Backofen Bedienfeld Hier lernen Sie Ihren neuen Backofen kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie Hier sehen Sie eine Übersicht über das Bedienfeld. Je nach erhalten Informationen zum Garraum und zum Zubehör. Gerätetyp sind Abweichungen in den Einzelheiten möglich. 'LVSOD\ VWDUW ƒ&NJ... -
Seite 6: Temperaturkontrolle
Temperaturkontrolle Zubehör Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen Das Zubehör kann in 5 verschiedenen Höhen in den Backofen oder die Restwärme im Garraum an. geschoben werden. Sie können das Zubehör zu zwei Drittel herausziehen, ohne Aufheizkontrolle dass es kippt. So lassen sich die Gerichte leicht entnehmen. Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum an. - Seite 7 Sonderzubehör Garraum HZ Nummer Verwendung geeignet für die Selbst- reinigung Universalpfanne HZ332070 Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten. Sie kann auch als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt auf dem Rost grillen. Universalpfanne mit der Abschrägung zur Backofentür in den Backofen schieben.
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Seite 8: Vor Der Ersten Benutzung
Vor der ersten Benutzung Garraum aufheizen In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor Sie zum ersten Mal kochen. Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den leeren Stellen Sie die Uhrzeit ein geschlossenen Garraum auf. Stellen Sie die Heizart Ober-/ ■... -
Seite 9: Backofen Einstellen
Backofen einstellen Heizart und Temperatur einstellen In diesem Kapitel können Sie nachlesen welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen Beispiel im Bild: Einstellung für Ober-/Unterhitze, 180 °C. ■ wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen Backofen mit Taste ‡ einschalten, bzw. -
Seite 10: Schnellaufheizung Einstellen
Schnellaufheizung einstellen Taste † drücken. Der Betrieb startet. Die Schnellaufheizung ist nicht für alle Heizarten geeignet. Geeignete Heizarten 3D-Heißluft Ober-/Unterhitze HydroBacken Pizzastufe VWDUW ƒ&NJ VWRS Ein kurzer Signalton zeigt Ihnen, dass die gewählte Heizart für die Schnellaufheizung nicht geeignet ist. Geeignete Temperaturen Die Schnellaufheizung funktioniert nicht, wenn die eingestellte Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit Taste... -
Seite 11: Dauer Einstellen
Endezeit verschieben Laufzeit abbrechen Mit Taste das Menü öffnen. Die Laufzeit zurück auf ‹ ‹‹ Das Verschieben der Endezeit ist möglich bei drehen. Taste so oft drücken, bis das Drehsymbol in der Î allen Heizarten Uhranzeige erlischt. ■ vielen Programmen ■... -
Seite 12: Uhrzeit Einstellen
Uhrzeit einstellen Das Menü ist geschlossen. Die aktuelle Uhrzeit erscheint in der Uhranzeige. Damit Sie die Uhrzeit einstellen oder verändern können, muss der Backofen ausgeschaltet sein. Uhrzeit ändern Wenn Sie die Uhrzeit z. B. von Sommer- auf Winterzeit ändern Nach einem Stromausfall wollen, drücken Sie die Taste zweimal. -
Seite 13: Kindersicherung
Kindersicherung Damit Kinder den Backofen nicht versehentlich einschalten im Garraum eine Temperatur von 50 °C erreicht ist. Das oder eine Einstellung verändern, hat er eine Kindersicherung. Symbol erscheint. Ist der Backofen ausgeschaltet, verriegelt die Backofentür sofort, wenn Sie die Kindersicherung aktivie- Kindersicherung aktivieren ren. -
Seite 14: Grundeinstellungen Ändern
Grundeinstellungen ändern Voraussetzung: Der Backofen muss ausgeschaltet sein. Bitte sehen Sie sich die Tabelle mit den Grundeinstellungen an, damit Sie wissen, was sich hinter den Zahlen verbirgt. Beispiel im Bild: Grundeinstellung Kühlgebläsenachlauf von mittel auf kurz ändern. VWDUW ƒ&NJ VWRS Taste ca. -
Seite 15: Reinigungsstufe Einstellen
ã= † die Reinigung starten. Brandgefahr! Die Backofentür verriegelt kurz nach dem Start. Das Symbol Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich entzünden. für die Verriegelung leuchtet. Erst wenn das Symbol erlischt, Wischen Sie den Garraum und das Zubehör, das Sie mit- lässt sich die Backofentür wieder öffnen. -
Seite 16: Backofentür Aus- Und Einhängen
Backofentür aus- und einhängen & Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben können Sie die Backofentür aushängen. Die Scharniere der Backofentür haben je einen Sperrhebel. Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind (Bild A), ist die Backofen- tür gesichert. Sie kann nicht ausgehängt werden. Wenn die Sperrhebel zum Aushängen der Backofentür aufgeklappt sind (Bild B), sind die Scharniere gesichert. -
Seite 17: Eine Störung, Was Tun
Halteklammern rechts und links aufschrauben. Scheibe Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A). anheben und Halterungen von der Scheibe abziehen (Bild C). Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, aus- Scheibe herausnehmen. richten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und festschrauben (Bild B). -
Seite 18: Backofenlampe An Der Decke Auswechseln
Fehlermeldung Mögliche Ursache Hinweis/Abhilfe Eine Taste wurde zu lang Drücken Sie alle Tasten einzeln. Prüfen Sie, ob die “‹‚‚ gedrückt oder hat sich verklemmt. Tasten sauber sind. Wenn die Fehlermeldung bleibt, rufen Sie den Kundendienst. Die Temperatur im Garraum ist zu Die Backofentür verriegelt. -
Seite 19: Energie- Und Umwelttipps
technikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind. 0810 240 260 01801 22 33 66 (0,039 €/Min. aus dem Festnetz, Mobilfunk max. 0,42 €/Min.) 0848 840 040 Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Service- Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Ener-... - Seite 20 Bei mehreren Geflügelkeulen stellen Sie das Gewicht der Möchten Sie zwei gleich schwere Hähnchen in einem Bräter schwersten Keule ein. Die Keulen müssen etwa gleich schwer zubereiten, stellen Sie, genau wie bei den Keulen, nach dem sein. Gewicht des schwersten ein. Beispiel: 3 Hähnchenkeulen mit 300 g, 320 g und 400 g.
- Seite 21 Ganzer Fisch gelingt am besten, wenn er in Schwimmstellung Fisch im Geschirr steht. Das heißt, die Rückenflosse zeigt nach oben. Den Fisch säubern, säuern und salzen wie gewohnt. Damit der Fisch einen festen Stand hat, stecken Sie eine ange- Für gedünsteten Fisch: ½ cm hoch Flüssigkeit, z. B. Wein oder schnittene Kartoffel oder ein kleines, ofenfestes Gefäß...
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Seite 22: Programm Wählen Und Einstellen
Programme Programmnummer Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit Einstellgewicht zugeben Rollbraten, frisch 0,5-3,0 Gesamtgewicht Braten mit Kruste, frisch, Bauch 0,5-3,0 nein Fleischgewicht Schinkenbraten frisch, gepökelt, garen 1,0-4,0 etwas Fleischgewicht Schinkenbraten frisch, gepökelt, über- P40* 1,0-4,0 nein Fleischgewicht krusten Programm wählen und einstellen Mit dem Drehwähler das Gewicht verändern. -
Seite 23: Für Sie In Unserem Kochstudio Getestet
Während des Bratens riecht es Der Deckel des Bräters schließt nicht richtig, oder das Fleisch ist aufgegangen und hat angebrannt, aber der Braten sieht gut den Deckel angehoben. Verwenden Sie immer einen passenden Deckel. Achten Sie aus. darauf, dass zwischen Fleisch und Deckel mindestens 3 cm Abstand sind. Sie möchten tiefgefrorenes Fleisch Würzen Sie das gefrorene Fleisch genau so wie frisches Fleisch. - Seite 24 Kuchen in Formen Form Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Biskuittorte, 6 Eier (vorheizen) Springform 160-180 40-50 Mürbeteigboden mit Rand Springform 180-200 25-35 Obst- oder Quarktorte, Mürbeteigboden* Springform 160-180 70-90 Schweizer Wähe Pizzablech 220-240 35-45 Gugelhupf Gugelhupfform 150-170 60-70 Pizza, dünner Boden mit wenig Belag Pizzablech...
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Seite 25: Tipps Zum Backen
Kleingebäck Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Muffins Rost mit Muffinblech 180-200 20-25 2 Roste mit Muffinblechen 160-180 25-30 Brandteiggebäck Backblech 210-230 30-40 Blätterteiggebäck Backblech 180-200 20-30 Universalpfanne + Backblech 180-200 25-35 2 Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 170-190 35-45 Hefeteiggebäck... -
Seite 26: Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch Grillen Heizen Sie beim Grillen ca. 3 Minuten vor, bevor Sie das Geschirr Grillgut in den Garraum geben. Sie können jedes hitzebeständige Geschirr verwenden. Für Grillen Sie immer im geschlossenen Backofen. große Braten eignet sich auch die Universalpfanne. Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. - Seite 27 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur Dauer Geschirr in °C, Grillstufe in Minuten Schweinebraten, mager 1,0 kg offen 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Kasseler mit Knochen 1,0 kg geschlossen 210-230 Steaks, 2 cm dick Rost + Uni- versalpfanne Schweinemedaillons, 3 cm dick Rost + Uni-...
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Seite 28: Tipps Zum Braten Und Grillen
kleines ofenfestes Gefäß im Bauch des Fisches macht ihn Fisch stabiler. Wenden Sie Fischstücke nach der Zeit. Beim Fischfilet geben Sie einige Esslöffel Flüssigkeit zum Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Geben Sie den Dünsten hinzu. ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit Rückenflosse nach oben, in den Backofen. -
Seite 29: Tipps Zum Sanftgaren
Gericht Gewicht Höhe Heizart Temperatur Anbratdauer Sanftgardauer in °C in Minuten in Stunden Rinderbraten (z. B. Hüfte), ca. 1,5 kg 4½-5½ 6-7 cm dick Rinderfilet, ganz ca. 1,5 kg Roastbeef, 5-6 cm dick ca. 1,5 kg Hüftsteaks, 3 cm dick 80-110 Min. -
Seite 30: Fertigprodukte
Fertigprodukte Das Garergebnis ist sehr stark abhängig vom Lebensmittel. Vorbräunungen und Ungleichmäßigkeiten können schon bei Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. der rohen Ware vorhanden sein. Wenn Sie das Zubehör mit Backpapier belegen, achten Sie darauf, dass das Backpapier für diese Temperaturen geeignet ist. -
Seite 31: Auftauen
Auftauen Gefrorene Lebensmittel aus der Verpackung nehmen und in einem geeigneten Geschirr auf den Rost stellen. Die Heizart Auftauen ist bestens für Gefriergut geeignet. Legen Sie Geflügel mit der Brustseite nach unten auf einen Die Auftauzeiten richten sich nach Art und Menge der Lebens- Teller. -
Seite 32: Acrylamid In Lebensmitteln
Gemüse mit kaltem Sud in Einliter-Gläsern vom Perlen an Nachwärme Bohnen, Kohlrabi, Rotkohl ca. 60 Minuten ca. 30 Minuten Erbsen ca. 70 Minuten ca. 30 Minuten Gläser herausnehmen Achtung! Nehmen Sie die Gläser nach dem Einkochen aus dem Gar- Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder nassen raum. -
Seite 33: Grillen
Gericht Zubehör und Formen Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Small cakes (vorheizen*) Backblech 150-170 20-30 Backblech 150-160 20-30 Universalpfanne + 140-160 25-40 Backblech 2 Backbleche + Uni- 5+3+1 130-150 25-40 versalpfanne Wasserbiskuit (vorheizen*) Springform auf Rost 160-170 30-40 Wasserbiskuit Springform auf Rost... - Seite 36 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München (901019) DEUTSCHLAND...