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3.8
Zusatz Funktionen: Vitro Ceran (Option)
Die Ceran-Platte besteht aus zwei Heizkörpern, einmal mit 900W, und einmal mit 1500W. Sie
können nicht getrennt angesteuert werden. Diese beiden Heizelemente müssen zusammenwirken.
Die Kontrolle der Heizleistung wird mit einem Dosierenergiesystem verwirklicht, das eine Zeitbasis
benutzt. Die Basis beträgt sechs Sekunden, die Leistungsregelung erfolgt sechsstufig.
Ein-/Ausschaltzeiten je nach der vom Benutzer gewählten Leistung:
Ein (s)
Stufe 1
1
Stufe 2
2
Stufe 3
3
Stufe 4
4
Stufe 5
5
Stufe 6
6
Es handelt sich also praktisch um Dauerbetrieb. Überhitzung wird durch einen integrierten
Thermostat (θ) am Heizkörper vermieden, dies ist eine interne Komponente. Sie gibt keine
Rückmeldung an die Steuerplatine.
3.9
Zusatz Funktionen: VarioDose™
VarioDose dient zum automatischen Wasser Befüllen der Wanne. Dieses System basiert auf einem
Schrauben-Durchflusssensor. Die Anzahl der Schraubenwindungen ist proportional zum
Durchfluss. Die Elektronik dieses Gebers wandelt die Schraubendrehung in Impulse um. Die im
VarioCooking Center® eingesetzten Durchflusssensor Visio2000® liefern 1000 Impulse je Liter
Durchlauf. Dieser Parameter muss in Schritt 1 der Grundeinstellungen (Basic settings) des Geräts
eingestellt werden.
Anmerkung: Der Wasserdurchfluss muss beachtet werden. Er muss innerhalb des Bereichs
liegen, der im Installationshandbuch des VarioCooking Center® in l/min angegeben ist, andernfalls
wird der Betrieb des VarioDose™ beeinträchtigt.
Aus (s)
5
4
3
2
1
0
- 38 -
Technisches Handbuch VarioCooking Center®
VCC-05
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