7.6 Cottura guidata
Legenda
Peso automatico disponibile.
Aggiungere acqua al serbatoio.
Preriscaldare l'apparecchiatura prima di
iniziare la cottura.
Piatto
Roast beef, al san‐
1
gue
Roast beef, cottura
2
media
3
Roast beef, ben cotto
Bistecca, media cot‐
tura
4
Arrosto di manzo /
brasato (costoletta,
5
scamone, fesa)
Roast beef, al san‐
6
gue (cottura lenta)
Roast beef, cottura
7
media (cottura lenta)
Roast beef, ben cotto
8
(cottura lenta)
Filetto, al sangue
9
(cottura lenta)
Filetto, cott. media
10
(cottura lenta)
Filetto, cotto (cottura
11
lenta)
Arrosto di vitello (ad
es. spalla)
12
Collo o spalla di
13
maiale arrosto
Maiale sfilacciato
(cottura lenta)
14
Peso
1 - 1.5kg; 4 - 5 pez‐
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
zi cm spessi
Inserire nell'apparecchiatura.
180 - 220g per
pezzo; 3 fette cm
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
spesse
Inserire nell'apparecchiatura.
1.5 - 2kg
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
Aggiungere liquido. Inserire nell'apparecchiatura.
1 - 1.5kg; 4 - 5 pez‐
Utilizzare le spezie preferite o il semplice pepe macinato.
zi cm spessi
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
Inserire nell'apparecchiatura.
0,5 - 1,5 kg; pezzi
Utilizzare le spezie preferite o il semplice pepe macinato.
spessi 5 - 6 cm
Friggere la carne per alcuni minuti in una padella calda.
Inserire nell'apparecchiatura.
0.8 - 1.5kg; 4 pezzi
cm spessi
Utilizzare le spezie preferite. Aggiungere liquido. Arrosto
coperto.
1.5 - 2kg
Girare la carne a metà cottura.
1.5 - 2kg
Utilizzare le spezie preferite. Girare la carne a metà cottu‐
ra per ottenere una doratura uniforme.
Legenda
Livello del ripiano.
Sul display viene visualizzato P e il numero
del piatto, che è possibile controllare nella
tabella.
Livello / Accessorio ripiano
2; lamiera dolci
3; pirofila per arrosto su ripiano a filo
2; pirofila per arrosto su ripiano a filo
2; lamiera dolci
2; lamiera dolci
2; pirofila per arrosto su ripiano a filo
1; pirofila per arrosto su ripiano a filo
2; lamiera dolci
ITALIANO
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