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6.7 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Heissluft
Pizzastufe
Ober-/Unterhit‐
ze
Tiefkühlgerich‐
te
Grill
Heissluftgrillen
Unterhitze
Anwendung
Zum Backen und Bra‐
ten auf drei Einschu‐
bebenen und zum
Dörren von Lebens‐
mitteln.Stellen Sie ei‐
ne 20–40 °C niedrig‐
ere Backofentempera‐
tur ein als bei Ober-/
Unterhitze.
Zum Backen auf einer
Ebene für Gerichte mit
einer intensiveren
Bräunung und einem
knusprigen Boden.
Stellen Sie eine 20–
40 °C niedrigere Back‐
ofentemperatur ein als
bei Ober-/Unterhitze.
Zum Backen und Bra‐
ten auf einer Ebene.
Damit Tiefkühlproduk‐
te (z. B. Pommes Fri‐
tes, Kartoffelwedges
und Frühlingsrollen)
schön knusprig wer‐
den.
Zum Grillen von dün‐
nen Speisen und zum
Toasten von Brot.
Zum Braten grosser
Fleischstücke oder
von Geflügel mit Kno‐
chen auf einer Ein‐
schubebene. Zum
Gratinieren und Über‐
backen.
Zum Backen von Ku‐
chen mit knusprigen
Böden und zum Ein‐
kochen von Lebens‐
mitteln.
Ofenfunktion Anwendung
Diese Funktion dient
zum Energiesparen
beim Kochen. Bei Ver‐
Feuchte Umluft
wendung dieser Funk‐
tion kann die Tempe‐
ratur im Garraum von
der eingestellten Tem‐
peratur abweichen. Es
wird die Restwärme
genutzt. Die Heizleis‐
tung kann reduziert
werden. Weitere Infor‐
mationen zu folgen‐
den Themen finden
Sie im Kapitel „Tägli‐
cher Gebrauch":
Feuchte Umluft.
Bei einigen Ofenfunktionen
kann sich die
Backofenbeleuchtung bei
Temperaturen unter 60 °C
automatisch ausschalten.
6.8 Sonderfunktionen
Ofenfunktio‐ Anwendung
nen
Zum Warmhalten von
Speisen.
Warmhalten
Zum Vorwärmen der
Teller vor dem Ser‐
vieren.
Teller wärmen
Zum Einkochen von
Gemüse (z. B. Gur‐
ken).
Einkochen
Zum Dörren von in
Scheiben geschnitte‐
nen Früchten, Gemü‐
Dörren
se und Pilzen.