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Electrolux EB6GL40XCN Benutzerinformation
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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EB6GL40XCN

  • Seite 1 EB6GL40XCN EB6GL40XSP Backofen Benutzerinformation...

  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    15. GARANTIE..................... 44 WIR DENKEN AN SIE Danke, dass Sie ein Gerät von Electrolux gekauft haben. Sie haben sich für ein Produkt entschieden, in dem jahrzehntelange Berufserfahrung und Innovation stecken. Bei der Entwicklung dieses genialen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht.

  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Installation und Verwendung des Gerätes die mitgelieferte Anleitung sorgfältig durch. Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Verletzungen oder Schäden, die durch unsachgemässe Installation oder Verwendung entstehen. Bewahren Sie die Anweisungen immer an einem sicheren und zugänglichen Ort auf, um sie später wiederverwenden zu können.

  • Seite 4: Allgemeine Sicherheitshinweise

    1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise Die Installation des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor Sie es in die • Einbaustruktur eingebaut haben. Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, •...

  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine • scharfen Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Installation • Schliessen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäss installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Das Gerät darf nur von einer •...

  • Seite 6: Bedienung

    3 mm ausgeführt – Stellen Sie feuerfestes Geschirr sein. oder andere Gegenstände nicht • Dieses Gerät wird ohne Netzstecker direkt auf den Boden des Geräts. oder Netzkabel geliefert. – Legen Sie keine Aluminiumfolie direkt auf den Garraumboden des 2.3 Bedienung...

  • Seite 7: Entsorgung

    DEUTSCH • Ersetzen Sie die Türglasscheiben Haushaltsgeräten zu widerstehen, z. umgehend, wenn sie beschädigt sind. B. Temperatur, Vibration, Wenden Sie sich an den autorisierten Feuchtigkeit, oder Informationen zum Kundendienst. Betriebsstatus des Geräts • Gehen Sie beim Aushängen der Tür anzuzeigen. Sie dienen nicht dem sorgsam vor.

  • Seite 8: Bedienfeld

    3.2 Zubehör Hochrandiges Kuchenblech Gitterrost Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. KT-Sensor Kuchenblech Zum Messen der Temperatur in der Speise. Für Kuchen und Plätzchen. 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.
  • Seite 9 DEUTSCH Sensor‐ Funktion Bemerkung feld Ofenfunktionen Berühren Sie das Sensorfeld einmal zur Aus‐ oder VarioGuide wahl einer Ofenfunktion oder des Menüs Vario‐ Guide. Drücken Sie das Sensorfeld erneut, um zwischen folgenden Menüs umzuschalten: Ofenfunktionen, VarioGuide. Halten Sie zum Ein- oder Ausschalten der Backofenbeleuch‐ tung das Sensorfeld 3 Sekunden gedrückt.

  • Seite 10: Vor Dem Ersten Gebrauch

    Weitere Anzeigen auf dem Display: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist in Betrieb. Tageszeit Das Display zeigt die aktuelle Uhr‐ zeit an. Dauer Im Display wird die entsprechende Gardauer angezeigt. Ende Das Display zeigt die Zeit an, an der die Gardauer endet.

  • Seite 11: Täglicher Gebrauch

    DEUTSCH 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Symbol/Menü‐ Anwendung Siehe Kapitel punkt „Sicherheitshinweise“. Empfohlene Ofenein‐ 6.1 Navigieren in den Menüs stellungen für eine VarioGuide grosse Auswahl an 1. Schalten Sie den Backofen ein. Gerichten. Wählen 2. Drücken Sie oder , um die Sie ein Gericht und gewünschte Menüoption beginnen Sie mit...
  • Seite 12 6.3 Ofenfunktionen Symbol/Menü‐ Beschreibung punkt Ofenfunktion Anwendung Hält zubereitete Spei‐ Zum Backen und Bra‐ sen 30 Minuten lang ten auf drei Einschu‐ Heat + Hold nach Abschluss des bebenen und zum Heissluft Garzyklus warm. Dörren von Lebens‐ mitteln.Stellen Sie ei‐...
  • Seite 13 DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung Ofenfunktio‐ Anwendung Diese Funktion dient zum Energiesparen Zum Vorwärmen der beim Kochen. Weitere Teller vor dem Ser‐ Feuchte Heiss‐ Informationen finden vieren. luft Teller Wärmen Sie im Kapitel „Hinwei‐ se und Tipps“,Feuchte Zum Einkochen von Heissluft. Die Back‐ Gemüse, wie Gurken.

  • Seite 14: Untermenü Von: Varioguide

    6.5 Untermenü von: VarioGuide Gericht Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Blutig Gericht Blutig Fisch Fisch, gebacken Mittel Fischstäbchen Roastbeef Fischfilet, gefroren Mittel Fisch, klein, gegrillt Durch Fisch, gross, ge‐ Durch grillt Blutig Fisch, gross, ge‐ Roastbeef Skandi‐ grillt Mittel navisch Lachs, Ganz Durch Speisekategorie: Geflügel...
  • Seite 15 DEUTSCH Speisekategorie: Kuchen/Kleingebäck Gericht Gericht Hase Gugelhupf • Hasenkeule • Hasenrücken Apfelkuchen, ged. • Hasenrücken Biskuit Apfeltorte Hirsch • Reh-/Hirsch‐ Quarktorte Wild keule Brioche • Reh-/Hirschrü‐ cken Sandkuchen Reh-/Hirschbraten Linzertorte/Tarte Wähe, süss Reh-/Hirschrücken Mandelkuchen Muffins Speisekategorie: Ofengerichte Kleingebäck Gericht Feingebäck Lasagne/Cannello‐...

  • Seite 16: Aufheiz-Anzeige

    6.6 Einstellen einer Ofenfunktion Gericht Mürbeteig 1. Schalten Sie den Backofen ein. 2. Wählen Sie das Menü: Tortenboden Tortenboden Aus Ofenfunktionen. Rührteig 3. Mit bestätigen. Früchtekuchen A. 4. Wählen Sie eine Ofenfunktion aus. Mürbeteig 5. Mit bestätigen. 6. Stellen Sie die Temperatur ein.

  • Seite 17: Uhrfunktionen

    DEUTSCH 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen 7.2 Einstellen der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Bevor Sie die Funktionen: Zum Einstellen eines Dauer, Ende verwenden, Kurzzeit- Countdowns (höchs‐ müssen Sie eine Wecker tens 2 Std. 30 Min.). Ofenfunktion und die Diese Funktion hat Temperatur einstellen.

  • Seite 18: Zeitverlängerung

    2. Wählen Sie die Ofenfunktion. Dies gilt für alle 3. Stellen Sie eine höhere Temperatur Ofenfunktionen mit Dauer als 80 °C ein. oder Gewichtsautomatik. 4. Drücken Sie wiederholt, bis das Dies gilt nicht für Display folgendes anzeigt: Heat + Ofenfunktionen mit dem Hold.

  • Seite 19: Speisekategorien: Fleisch, Geflügel Und Fisch

    DEUTSCH 5. Stellen Sie die Ofenfunktion und, falls Das Gerät berechnet das notwendig, die Ofentemperatur ein. voraussichtliche Ende des 6. Drücken Sie , um die Garvorgangs. Es ist Kerntemperatur der Speise zu abhängig von der Menge ändern. des Garguts, der Sobald die Speise die eingestellte eingestellten Ofenfunktion Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein...

  • Seite 20: Einsetzen Des Zubehörs

    WARNUNG! Es besteht Verbrennungsgefahr, da das Speisenthermometer heiss wird. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Stecker ziehen und das Thermometer aus dem Gargut nehmen. 9.2 Einsetzen des Zubehörs Gitterrost: Schieben Sie den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe des Einhängegitters, mit 4.

  • Seite 21: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung. Der hohe Rand um den Rost verhindert das Abrutschen von Kochgeschirr. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten Den Namen des Programms können Sie in folgendem Menü ändern: Programm Sie können Ihre bevorzugten Umbenennen.

  • Seite 22: Helligkeit Des Displays

    Ofenfunktion 3. Drücken Sie wiederholt, bis das eingeschaltet ist und Sie die Display folgendes anzeigt: Einstellungen nicht ändern. Tastensperre. 4. Mit bestätigen. Temperatur (°C) Ausschaltzeit Zum Ausschalten der Funktion drücken (Std.) . Im Display erscheint eine 30–115...

  • Seite 23: Ratschläge Und Tipps

    DEUTSCH 11. RATSCHLÄGE UND TIPPS WARNUNG! Teller Wärmen Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Mit dieser Funktion können Sie Teller und Schüsseln vor dem Servieren Die Temperaturen und aufwärmen. Die Temperatur wird Backzeiten in den Tabellen automatisch auf 70 °C eingestellt. sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Stapeln Sie die Teller und Schüsseln Rezepten, der...

  • Seite 24: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen fällt zu‐ Die Backofentemperatur Stellen Sie beim nächsten Ku‐ sammen und wird ist zu hoch. chen eine etwas niedrigere feucht, klumpig oder Backofentemperatur ein. streifig. Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere Back‐...
  • Seite 25 DEUTSCH Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Hefezopf/Hefe‐ Konventionelle 170 - 190 30 - 40 kranz Heizfunktion Christstollen Konventionelle 50 - 70 160 - 180 Heizfunktion Brot (Roggen‐ Konventionelle 1. 20 1. 230 brot): Heizfunktion 2. 30 - 60 2.

  • Seite 26: Aufläufe Und Gratins

    Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Brötchen Konventionelle 10 - 25 190 - 210 Heizfunktion 1) Backofen vorheizen. 11.6 Aufläufe und Gratins Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebe‐ (°C) Nudelauflauf Konventionelle 180 - 200 45 - 60 Heizfunktion...

  • Seite 27: Backen Auf Mehreren

    DEUTSCH 11.8 Backen auf mehreren Ebenen Verwenden der Funktion: Heissluft . Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25–45 1 / 4 160–180 Eclairs Streuselku‐ 150–160 30–45 1 / 4 chen, trocken 1) Backofen vorheizen. Plätzchen Speise Temperatur...

  • Seite 28: Knusprig Backen Mit Pizza-/Wähenstufe

    Sobald der Ofen die eingestellte Der Backofen fährt mit der Funktion Temperatur erreicht hat, ertönt der Warmhalten fort. Signalton. 4. Nach 10 Minuten stellt der Backofen automatisch eine niedrigere Temperatur ein. Rindfleisch Speise Menge (kg) Anbratzeit Temperatur Ein‐ Dauer pro Seite (°C)
  • Seite 29 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Fladenbrot 10 - 20 230 - 250 Blätterteigquiche 45 - 55 160 - 180 Flammekuchen 12 - 20 230 - 250 Piroggen 15 - 25 180 - 200 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 30 Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Kotelett/Brustspitz 1 - 1.5 Heissluftgrillen 170 - 180 60 - 90 Hackbraten 0.75 - 1 Heissluftgrillen 160 - 170 50 - 60 Schweinshaxe 0.75 - 1 Heissluftgrillen 150 - 170 90 - 120...
  • Seite 31 DEUTSCH Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Truthahn 2.5 - 3.5 Heissluftgrillen 160 - 180 120 - 150 Truthahn 4 - 6 Heissluftgrillen 140 - 160 150 - 240 Fisch Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) (°C) Fisch, gross 1 - 1.5 Konventionelle...
  • Seite 32 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Kroketten 220 - 230 20 - 35 Rösti 210 - 230 20 - 30 Lasagne/Cannello‐ 170 - 190 35 - 45 ni, frisch Lasagne/Cannello‐ 160 - 180 40 - 60 ni, gefroren Ofengebackener...

  • Seite 33: Einkochen

    DEUTSCH Speise Menge Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Poulet auf eine umgedrehte Un‐ tertasse und diese auf eine gros‐ se Platte legen. Nach der Hälfte der Zeit wenden. Fleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐...
  • Seite 34 Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) Birnen/Quitten/ 160–170 35–45 10–15 Zwetschgen Gemüse Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Weiterkochen bei Perlbeginn (Min.) 100 °C (Min.) 160–170 50–60 5–10 Möhren Gurken 160–170 50–60 Mixed Pickles 160–170...

  • Seite 35: Brot Backen

    DEUTSCH 11.18 Brot Backen Das Vorheizen des Backofens wird nicht empfohlen. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Weissbrot 180 - 200 40 - 60 Baguette 200 - 220 35 - 45 Brioche 180 - 200 40 - 60 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 Roggenbrot 190 - 210...
  • Seite 36 Hammel-/Lammfleisch Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hammelkeule Hammelrücken Gigot, Lammbraten/-gigot Wild Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Hasenrücken, Reh-/Hirschrücken Hasenkeule, Hase, ganz Reh-/Hirschkeule Geflügel Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Poulet (ganz/halbiert/Brust) Ente (ganz/halbiert) Truthahn (ganz/Brust)
  • Seite 37 DEUTSCH Aufläufe – Süss Kerntemperatur des Garguts (°C) Weniger Mittel Mehr Weissbrotauflauf mit/ohne Obst, Reisbrei mit/ohne Obst, Süsser Nudelauflauf 11.20 Informationen für Prüfinstitute Prüfungen nach EN 60350-1:2013 und IEC 60350-1:2011. Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐...

  • Seite 38: Reinigung Und Pflege

    Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub‐ (°C) (Min.) ebene Ebe‐ Ebe‐ Mürbeteiggebäck/ Heissluft 25–45 1 / 4 1 / 3 / Feingebäck Törtchen (20 Stück Heissluft 23–40 1 / 4 pro Blech) 1) Backofen vorheizen.

  • Seite 39: Katalytische Reinigung

    DEUTSCH • Wenn die Einhängegitter nicht entfernt werden oder • wenn die Ofentür nicht geschlossen ist. 1. Stellen Sie die Funktion Katalyse ein. 2. Drücken Sie zur Bestätigung Im Display erscheint die Uhrzeit und die Dauer des Reinigungsvorgangs. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten Sie können die Dauer des katalytischen von der Seitenwand weg und Reinigungsvorgangs nicht ändern.

  • Seite 40: Lampe Austauschen

    Schritt 3 Schliessen Sie die Backofentür bis zur ersten Öffnungsstellung (Winkel ca. 70°). Fassen Sie die Tür auf beiden Seiten und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Ofen weg. Legen Sie die Tür mit der Aussenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Fläche.

  • Seite 41: Die Seitenlampe

    DEUTSCH 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine 3. Reinigen Sie die Glasabdeckung. bis 300 °C hitzebeständige 4. Ersetzen Sie die Lampe durch eine Halogenlampe mit 230 V und 40 W. bis 300 °C hitzebeständige 4. Bringen Sie die Glasabdeckung an. Halogenlampe mit 230 V und 25 W.
  • Seite 42 Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht Die erforderlichen Einstel‐ Stellen Sie sicher, dass die auf. lungen sind nicht einge‐ Einstellungen richtig sind. stellt. Der Backofen heizt nicht Die Abschaltautomatik ist Siehe „Abschaltautomatik“. auf. eingeschaltet. Der Backofen heizt nicht Die Kindersicherung ist Siehe hierzu „Verwenden...

  • Seite 43: Servicedaten

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername Electrolux EB6GL40XCN Modellidentifikation EB6GL40XSP Energieeffizienzindex 81,2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 1,09 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heiss‐ 0,69 kWh/Programm luft Anzahl der Garräume...

  • Seite 44: Garantie

    Garzeit als 30 Minuten, Öffnen Sie während des Garens die schalten sich die Heizelemente bei Gerätetür nicht zu häufig. Halten Sie die einigen Ofenfunktionen automatisch Türdichtung sauber und achten Sie früher aus. darauf, dass sie sicher sitzt.
  • Seite 45 DEUTSCH Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Material, Arbeits- und Reisezeit. Die 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Garantieleistung entfällt bei Nichtbeachtung der Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse Gebrauchsanweisung und 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Betriebsvorschriften, unsachgerechter Garantie Für jedes Produkt gewähren Installation, sowie bei Beschädigung wir ab Verkauf bzw.
  • Seite 48 www.electrolux.com/shop...

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