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12 Individuelle Rezepte
Sie haben die Möglichkeit bis zu 50 individuelle Rezep-
te mit einem Namen abzuspeichern, damit Sie bei Be-
darf schnell und bequem auf das Rezept zurückgreifen
können. Sie können ein Rezept aufzeichnen.
12.1 Rezept aufzeichnen
Sie haben die Möglichkeit, nacheinander bis zu 5 Pha-
sen einzustellen und aufzuzeichnen.
Den Funktionswähler auf
1.
drücken.
2.
Mit dem Drehwähler "Individuelle Rezepte" wählen.
3.
Mit
bestätigen.
4.
Mit dem Drehwähler einen freien Speicherplatz wäh-
5.
len.
drücken.
6.
Mit dem Drehwähler die gewünschte Temperatur
7.
einstellen.
a Das Gerät zeichnet die Garzeit auf.
Um eine weitere Phase aufzuzeichnen, den Funkti-
8.
onswähler auf die gewünschte Heizart stellen und
mit dem Drehwähler die gewünschte Temperatur
einstellen.
a Eine neue Phase beginnt.
Wenn das Gericht das gewünschte Garergebnis er-
9.
reicht hat, drücken.
Unter "ABC" den Namen eingeben.
10.
→ "Namen eingeben", Seite 19
Das Gerät beginnt erst mit dem Aufzeichnen einer
Phase, wenn das Gerät die eingestellte Temperatur
erreicht hat.
Jede Phase muss mindestens eine Minute dauern.
Während der ersten Minute einer Phase können Sie
die Heizart oder die Temperatur ändern.
Kerntemperatur für eine Phase eingeben
Den Kerntemperaturfühler → Seite 20 in die Buch-
1.
se im Garraum einstecken.
Die Heizart und die Temperatur einstellen.
2.
drücken.
3.
Mit dem Drehwähler die gewünschte Kerntempera-
4.
tur eingeben und mit
12.2 Rezept programmieren
Den Funktionswähler auf
1.
2.
drücken.
Mit dem Drehwähler "Individuelle Rezepte" wählen
3.
und mit
bestätigen.
4.
Mit dem Drehwähler einen freien Speicherplatz wäh-
len.
drücken.
5.
Unter "ABC" den Namen eingeben.
6.
→ "Namen eingeben", Seite 19
Mit die erste Phase wählen.
7.
a Das Display zeigt die zu Beginn eingestellte Heizart
und die Temperatur.
Bei Bedarf die Heizart und die Temperatur mit dem
8.
Drehwähler ändern.
Mit die Zeiteinstellung wählen.
9.
Mit dem Drehwähler die gewünschte Garzeit einstel-
10.
len.
drehen.
bestätigen.
drehen.
Wenn die Zubereitung komplett ist, mit
11.
be beenden oder mit die nächste Phase wählen.
Mit
speichern oder mit
12.
Menü verlassen.
Kerntemperatur für eine Phase eingeben
Hinweis: Für Phasen mit programmierter Kerntempera-
tur können Sie die Garzeit nicht eingeben.
Um die nächste Phase auszuwählen, drücken.
1.
Die Heizart und die Temperatur einstellen.
2.
drücken.
3.
Mit dem Drehwähler die gewünschte Kerntempera-
4.
tur eingeben und mit
12.3 Namen eingeben
Unter "ABC" den Namen des Rezepts eingeben.
1.
Mit dem Drehwähler den Buchstaben wählen.
2.
Ein neues Wort beginnt immer mit einem Großbuch-
staben.
Lateinische Schriftzeichen, bestimmte Sonderzei-
chen und Zahlen sind verfügbar.
Um den Cursor nach rechts zu positionieren,
3.
kurz drücken.
Um auf Umlaute und Sonderzeichen umzuschalten,
4.
lang drücken.
Um einen Umbruch einzufügen,
5.
drücken.
6.
Um den Cursor nach rechts zu positionieren,
kurz drücken.
Um auf normale Zeichen umzuschalten,
7.
drücken.
Um einen Umbruch einzufügen,
8.
drücken.
Um einen Buchstaben zu löschen,
9.
Mit
speichern oder mit
10.
Menü verlassen.
12.4 Rezept starten
Den Funktionswähler auf
1.
drücken.
2.
Mit dem Drehwähler "Individuelle Rezepte" wählen
3.
und mit
bestätigen.
Mit dem Drehwähler das gewünschte Rezept wäh-
4.
len.
Falls das Rezept eine gespeicherte Kerntemperatur
5.
enthält, den Kerntemperaturfühler → Seite 20 ein-
stecken.
Mit starten.
6.
Die Dauer läuft erst ab, wenn das Gerät die einge-
stellte Temperatur erreicht hat.
Sie können die Temperatur am Drehwähler ändern,
während das Rezept abläuft. Durch das Ändern der
Temperatur ändern Sie nicht das gespeicherte Re-
zept.
a Der Betrieb startet.
a Die Dauer läuft sichtbar ab.
a Das Display zeigt die Einstellungen der Phasen in
der Anzeigeleiste.
Individuelle Rezepte de
die Einga-
abbrechen und das
bestätigen.
zwei Mal
lang
zwei Mal
drücken.
abbrechen und das
drehen.
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