Reiniging & Onderhoud; Recepten - Inventum BM121 Gebrauchsanleitung

15
reiniging & onderhoud
Zet voordat u uw broodbakmachine wilt reinigen het apparaat
uit, verwijder de stekker uit de wandcontactdoos en laat het
apparaat volledig afkoelen.
Buitenkant
Reinig de buitenkant van het apparaat en het kijkvenster met
een vochtige doek of spons. Verwijder het bakblik alvorens
te reinigen. Indien noodzakelijk kunt u de buitenkant van
het apparaat met behulp van een mild afwasmiddel of RVS
reinigingsmiddel. Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen!
Dompel het apparaat, de stekker en het snoer niet in water of
andere vloeistoffen.
Binnenkant
De binnenkant van het apparaat kunt u voorzichtig met een licht
vochtige doek schoonmaken. Pas op met het schoonmaken van
het verwarmingselement.
Bakblik en kneedhaak
Het bakblik en de kneedhaken kunt u reinigen met warm water.
Let hierbij op dat u de anti-aanbaklaag niet beschadigd. Indien
het niet lukt om de kneedhaken uit het bakblik te verwijderen,
dient u het bakblik volledig te laten afkoelen. Vervolgens giet
u een beetje warm water in het bakblik zodat de kneedhaken
onder water staat. Het water zal er nu voor zorgen dat de
klevende deeltjes oplossen en de kneedhaken verwijderd kan
worden. Het bakblik nooit langer dan 15 tot 30 minuten laten
weken. Gebruik geen schoonmaakmiddelen of afwasborstels,
deze kunnen de anti-aanbaklaag van het bakblik en de
kneedhaken beschadigen. Het bakblik en de kneedhaken zijn
niet geschikt om in de afwasmachine te reinigen.
16

recepten

Tip! Indien u een grove meelsoort gebruikt, kan het zijn dat u
minder water moet gebruiken dan wij aangeven in de recepten.
Dit omdat een grove meelsoort minder vocht opneemt.
Wit brood 900 gram 1200 gram
Witte bloem 500 gr
Water 300 ml
Boter/ olie 10 gr
Suiker 10 gr
Zout 10 gr
Gedroogde gist 6 gr
Programma: Basis, Snel of Sandwich
Volkorenbrood 900 gram 1200 gram
Volkorenmeel 300 gr
Witte bloem 200 gr
Water 300 ml
Boter/ olie 10 gr
Suiker 10 gr
Zout 10 gr
Gedroogde gist 6 gr
Programma: Frans of Volkoren
12
• Nederlands
700 gr
400 ml
14 gr
14 gr
14 gr
9 gr
450 gr
250 gr
390 ml
14 gr
14 gr
14 gr
9 gr
Tarwebrood 900 gram 1200 gram
Volkorenmeel 300 gr
Witte bloem 200 gr
Water 300 ml
Boter/ olie 10 gr
Suiker 10 gr
Zout 10 gr
Gedroogde gist 6 gr
Programma: Frans of Volkoren
Honingbrood 900 gram 1200 gram
Witte bloem 500 gr
Water 300 ml
Boter/ olie 10 gr
Honing* 10 gr
Zout 10 gr
Gedroogde gist 8 gr
* Gebruik bij voorkeur vloeibare honing.
Programma: Basis, Frans of Volkoren
Zonnebloempitbrood 900 gram 1200 gram
Witte bloem 450 gr
Water 300 ml
Boter/ olie 10 gr
Suiker 10 gr
Zout 10 gr
Gedroogde gist 6 gr
Extra ingrediënten:
Zonnebloempitten 100 gr
Programma: Zoet
Cake
Zelfrijzend bakmeel
Boter
Eieren (geklopt)
Suiker
Vanillesuiker
Melk
Programma: Cake
Wij raden u aan de ingrediënten in het bakblik te doen.
Daarna stelt u de machine in en voordat u op start drukt,
dient u even met een houten lepel de ingrediënten om
scheppen. Dit bevordert namelijk de kneding.
Aardbeienjam
Aardbeien
Suiker
Citroensap (vers)
of citroensap (geconcentreerd)
Programma: Jam
Als u vruchten gebruikt met pitten, moet u deze eerst
verwijderen. Als u andere vruchten gebruikt, kan het zijn dat u de
hoeveelheid suiker of citroensap moet aanpassen. Anders loopt
u het risico dat het te zoet wordt.
Let op: In het fruit zitten fruitsuikers. De hoeveelheid fruitsuikers
kunnen per vrucht verschillen. Als er in een vrucht veel
fruitsuikers zitten, kan het gebeuren dat in combinatie met de
toegevoegde hoeveelheid suiker de jam overkookt. Blijf daarom
altijd in de buurt van de machine als u jam maakt. Als de jam
dreigt over te koken, kunt u het deksel even voorzichtig open en
weer dicht doen totdat de jam weer gewoon kookt. Pas op: er
komt stoom uit de machine.
450 gr
250 gr
390 ml
14 gr
14 gr
14 gr
9 gr
700 gr
390 ml
14 gr
14 gr
14 gr
11 gr
700 gr
400 ml
15 gr
15 gr
15 gr
9 gr
150 gr
250 gram
250 gram
5 eieren
250 gram
1 zakje
4 eetlepels
450 gram
275 gram
3 eetlepels
1 eetlepel