Reiniging & Onderhoud; Recepten - Inventum BM60 Gebrauchsanleitung

14
reiniging & onderhoud
Zet voordat u uw broodmachine wilt reinigen het apparaat
uit, verwijder de stekker uit de wandcontactdoos en laat het
apparaat volledig afkoelen.
Buitenkant
Reinig de buitenkant van het apparaat en het kijkvenster met
een vochtige doek of spons. Verwijder het bakblik alvorens
te reinigen. Indien noodzakelijk kunt u de buitenkant van
het apparaat met behulp van een mild afwasmiddel of RVS
reinigingsmiddel. Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen!
Dompel het apparaat, de stekker en het snoer niet in water of
andere vloeistoffen.
Binnenkant
De binnenkant van het apparaat kunt u voorzichtig met een licht
vochtige doek schoonmaken. Pas op met het schoonmaken van
het verwarmingselement.
Bakblik en kneedhaak
Het bakblik en de kneedhaak kunt u reinigen met warm water.
Let hierbij op dat u de anti-aanbaklaag niet beschadigd. Indien
het niet lukt om de kneedhaak uit het bakblik te verwijderen,
dient u het bakblik volledig te laten afkoelen. Vervolgens giet u
een beetje warm water in het bakblik zodat de kneedhaak onder
water staat. Het water zal er nu voor zorgen dat de klevende
deeltjes oplossen en de kneedhaak verwijderd kan worden. Het
bakblik nooit langer dan 15 tot 30 minuten laten weken.
Gebruik geen schoonmaakmiddelen of afwasborstels, deze
kunnen de anti-aanbaklaag van het bakblik en de kneedhaak
beschadigen. Het bakblik en de kneedhaak zijn niet geschikt om
in de afwasmachine te reinigen.
15

recepten

Tip! Indien u een grove meelsoort gebruikt, kan het zijn dat u
minder water moet gebruiken dan wij aangeven in de recepten.
Dit omdat een grove meelsoort minder vocht opneemt.
Wit brood 650 gram 800 gram
Witte bloem 400 gr
Water 250 ml
Boter/ olie 7 gr
Suiker 7 gr
Zout 7 gr
Gedroogde gist 5 gr
Programma: Basis, Vlug of Sandwich
Volkorenbrood 650 gram 800 gram
Volkorenmeel 400 gr
Water 275 ml
Boter/ olie 7 gr
Suiker 7 gr
Zout 7 gr
Gedroogde gist 5 gr
Programma: Frans of Volkoren
12
• Nederlands
500 gr
300 ml
10 gr
10 gr
10 gr
6 gr
500 gr
325 ml
10 gr
10 gr
10 gr
6 gr
Tarwebrood 650 gram 800 gram
Volkorenmeel 250 gr
Witte bloem 150 gr
Water 250 ml
Boter/ olie 7 gr
Suiker 7 gr
Zout 7 gr
Gedroogde gist 5 gr
Programma: Frans of Volkoren
Honingbrood 650 gram 800 gram
Witte bloem 400 gr
Water 250 ml
Boter/ olie 7 gr
Honing* 7 gr
Zout 7 gr
Gedroogde gist 6 gr
* Gebruik bij voorkeur vloeibare honing.
Programma: Basis, Frans of Volkoren
Zonnebloempitbrood 650 gram 800 gram
Witte bloem 400 gr
Water 250 ml
Boter/ olie 7 gr
Suiker 7 gr
Zout 7 gr
Gedroogde gist 5 gr
Extra ingrediënten:
Zonnebloempitten 50 gr
Programma: Zoet
Cake
Cakemeel
Boter
Eieren (geklopt)
Suiker
Vanillesuiker
Melk
Programma: Cake
Wij raden u aan de ingrediënten in het bakblik te doen.
Daarna stelt u de machine in en voordat u op start drukt,
dient u even met een houten lepel de ingrediënten om
scheppen. Dit bevordert namelijk de kneding.
Aardbeienjam
Aardbeien
Suiker
Citroensap (vers)
of citroensap (geconcentreerd)
Programma: Jam
Als u vruchten gebruikt met pitten, moet u deze eerst
verwijderen. Als u andere vruchten gebruikt, kan het zijn dat u de
hoeveelheid suiker of citroensap moet aanpassen. Anders loopt
u het risico dat het te zoet wordt.
Let op: In het fruit zitten fruitsuikers. De hoeveelheid fruitsuikers
kunnen per vrucht verschillen. Als er in een vrucht veel
fruitsuikers zitten, kan het gebeuren dat in combinatie met de
toegevoegde hoeveelheid suiker de jam overkookt. Blijf daarom
altijd in de buurt van de machine als u jam maakt. Als de jam
dreigt over te koken, kunt u het deksel even voorzichtig open en
weer dicht doen totdat de jam weer gewoon kookt. Pas op: er
komt stoom uit de machine.
300 gr
200 gr
300 ml
10 gr
10 gr
10 gr
6 gr
500 gr
300 ml
10 gr
10 gr
10 gr
8 gr
500 gr
300 ml
10 gr
10 gr
10 gr
6 gr
75 gr
250 gram
200 gram
3 eieren
200 gram
1 zakje
4 eetlepels
450 gram
275 gram
3 eetlepels
1 eetlepel