Slatki Voćni Namaz; Čokoladna Krema - Silvercrest SSMS 600 E6 Bedienungsanleitung

Slatki voćni namaz
Sastojci
■
■
■
■
Priprema
1) Operite jagode, očistite ih i pritom skinite zelene peteljke sa njih. Do-
2) Izmerite 250 g jagoda i stavite ih u odgovarajući blender.
3) Dodajte štrcaj limuna preko njih.
4) Prema potrebi, izgrebite i dodajte srž iz štapića vanile.
5) Dodajte sadržaj malog pakovanja želirnog šećera i sve temeljno
6) Pustite da se prokuva na srednjoj temperaturi, neka se zatim lagano
7) Odmah konzumirajte voćni namaz ili ga sipajte u teglu i zatvorite je
Čokoladna krema
Za 4 osobe
Sastojci
■
■
■
Priprema
1) Prokuvajte slatku pavlaku, smrvite čokoladu, dodajte je u slatku pavla-
2) Stavite smesu u frižider da se potpuno ohladi i zgusne.
3) Pre serviranja, promešajte smesu metlicom za belanca q, tako da
Savet: Sveže voće je ukusno uz krem.
│
■ 36 RS
250 g jagoda ili drugog voća
125 g želirnog šećera 2:1
1 štrcaj soka od limuna
1 vrh noža srži štapića vanile
bro ocedite jagode u cediljci, tako da prekomerna voda može da
iscuri i da namaz ne bude previše tečan. Isecite veće jagode na male
komade.
promešajte štapnim mikserom 5 45 – 60 sekundi. Ukoliko ostanu veći
komadi, ostavite smesu da miruje čitava 2 minuta i onda je ponovo
pasirajte 60 sekundi.
kuva oko 2-3 minuta i tokom celog postupka je dobro promešajte.
navojnim poklopcem.
350 g slatke pavlake
200 g čokolade za kuvanje (> 60% udela kakaoa)
½ štapića vanile (srž)
ku i ostavite je da se polako topi pri niskoj temperaturi. Izgrebite srž iz
pola štapića vanile i pomešajte je sa smesom.
postane kremasta.
SSMS 600 E6