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Guía de cocción para verduras frescas
Utilice un cuenco de pírex con tapa. Añada 30-45 ml de agua fría (2-3 cucharadas) por cada
250 g, a menos que se recomiende otra cantidad de agua (consulte la tabla). Deje cocer tapado
durante el tiempo mínimo (consulte la tabla). Siga cocinando para obtener el resultado que
prefiera. Remueva una vez durante la cocción y otra después. Añada sal, hierbas o mantequilla
después de cocinar. Cubra durante un tiempo de reposo de 3 minutos.
NOTA
Corte las verduras frescas en trozos regulares. Cuanto más pequeñas las corte, más rápidamente
se cocinarán.
Alimento Tamaño ración
Brócoli 250 g
500 g
Instrucciones
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Coloque los tallos en el
centro. Deje reposar 3 minutos.
Coles de Bruselas 250 g
Instrucciones
Añada 60-75 ml (4-5 cucharadas) de agua. Deje reposar 3 minutos.
Zanahorias 250 g
Instrucciones
Corte las zanahorias en trozos de tamaño similar. Deje reposar 3 minutos.
Coliflor 250 g
500 g
Instrucciones
Separe en cabezuelas de tamaño similar. Corte las cabezuelas grandes por
la mitad. Distribuya con los tallos en el centro. Deje reposar 3 minutos.
Calabacines 250 g
Instrucciones
Corte los calabacines en rodajas. Añada 30 ml (2 cucharadas) de agua
o una nuez de mantequilla. Deje cocer hasta que estén tiernos.
Deje reposar 3 minutos.
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Potencia Tiempo (min)
850 W 4-4½
5-5½
850 W 5½-6½
850 W 4-4½
850 W 5-5½
8-8½
850 W 3-3½
Alimento Tamaño ración
Berenjenas 250 g
Instrucciones
Corte las berenjenas en rodajas pequeñas y rocíelas con 1 cucharada
de zumo de limón. Deje reposar 3 minutos.
Puerros 250 g
Instrucciones
Corte los puerros en trozos gruesos. Deje reposar 3 minutos.
Setas 125 g
250 g
Instrucciones
Prepare enteras si son pequeñas o en láminas. No añada agua. Rocíe
con zumo de limón. Sazone con sal y pimienta. Escurra antes de servir.
Deje reposar 3 minutos.
Cebollas 250 g
Instrucciones
Corte las cebollas en rodajas o mitades. Añada solo 15 ml (1
cucharada) de agua. Deje reposar 3 minutos.
Pimiento 250 g
Instrucciones
Corte el pimiento en rodajas pequeñas. Deje reposar 3 minutos.
Patatas 250 g
500 g
Instrucciones
Pese las patatas una vez peladas y corte en cuartos o mitades de
tamaño similar. Deje reposar 3 minutos.
Nabos 250 g
Instrucciones
Corte los nabos en dados pequeños. Deje reposar 3 minutos.
Potencia Tiempo (min)
850 W 3½-4
850 W 4½-5
850 W 1½-2
3-3½
850 W 5½-6
850 W 4½-5
850 W 4-5
7½-8½
850 W 5-5½
Español 25
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