Tips en trucs
Boter smelten
Doe 50 g boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel. Verwarm 30-40
seconden op 850 W totdat de boter is gesmolten.
Chocolade smelten
Doe 100 g chocolade in een glazen schaaltje. Verwarm 3-5 minuten op 450 W totdat de
chocolade is gesmolten. Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik ovenwanten
om het gerecht uit de oven te halen.
Gekristalliseerde honing smelten
Doe 20 g gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje. Verwarm 20-30 seconden op 300 W
totdat de honing is gesmolten.
Gelatine smelten
Laat droge gelatineblaadjes (10 g) gedurende 5 minuten in koud water weken. Leg de uitgelekte
gelatine in een vuurvast glazen schaaltje. Verwarm 1 minuut op 300 W. Roeren na het smelten.
Glazuur bereiden (voor cake en taarten)
Meng ongeveer 14 g instantglazuur met 40 g suiker en 250 ml koud water. Verwarm onafgedekt
3½ tot 4½ minuten in een vuurvaste glazen schaal op 850 W tot het glazuur doorzichtig wordt.
Tijdens de bereiding tweemaal doorroeren.
Jam maken
Doe 600 g fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste, glazen schaal met deksel.
Voeg 300 g geleisuiker toe en roer het geheel goed door. Laat afgedekt 10-12 minuten koken op
850 W. Roer tijdens het koken enkele malen om. Direct in jampotjes met draaideksel legen.
5 minuten op het deksel laten staan.
MG22M8254AK_E1_DE68-04704K-00_NL.indd 33
MG22M8254AK_E1_DE68-04704K-00_NL.indd 33
Pudding maken
Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de instructies van de fabrikant
en roer het geheel goed door. Gebruik een geschikte ovenvaste glazen schaal met deksel. Laat
afgedekt 6½ tot 7½ minuten koken op 850 W. Roer tijdens het koken enkele malen goed om.
Geschaafde amandel bruinen
Verspreid 30 g amandelsnippers over een keramisch bord. Roer enkele malen om bij het
bruinen in 3½ tot 4½ minuten met 600 W. Laat het 2-3 minuten in de magnetron staan. Gebruik
ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.
Nederlands 33
15/2/2022 10:05:21 AM
15/2/2022 10:05:21 AM