Manuelles Auftauen - Samsung MG22M8254A Serie Benutzerhandbuch

Manuelles Auftauen

Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener Lebensmittel. Tiefgefrorene
Speisen werden in kurzer Zeit schonend aufgetaut. Dies kann sehr vorteilhaft sein, wenn
beispielsweise unerwartet Gäste kommen. Tiefgefrorenes Geflügel muss vor dem Garen
vollständig aufgetaut werden. Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern, und
nehmen Sie das Geflügel vollständig aus der Verpackung, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen
kann. Legen Sie die tiefgefrorenen Lebensmittel auf einen Teller, und decken Sie sie nicht ab.
Wenden Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit, gießen Sie die Flüssigkeit ab, und entfernen
Sie eventuell vorhandene Geflügelinnereien baldmöglichst. Prüfen Sie gelegentlich, ob sich
die Lebensmittel kalt anfühlen. Wenn sich kleinere und dünnere Teile der tiefgefrorenen
Lebensmittel erwärmen, können sie während des Auftauvorgangs mittels schmaler Streifen
Aluminiumfolie geschützt werden. Wenn sich Geflügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den
Auftauvorgang, und lassen Sie das Geflügel 20 Minuten lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen
fortfahren. Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel anschließend noch ruhen, bis es vollständig
aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist abhängig von der aufzutauenden
Menge. Einzelheiten hierzu finden Sie in der folgenden Tabelle.
HINWEIS
Dünne Lebensmittel lassen sich besser auftauen als dicke, und kleinere Mengen benötigen
weniger Zeit als große. Beachten Sie diesen Hinweis beim Einfrieren und Auftauen von
Lebensmitteln.
Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie tiefgefrorene
Lebensmittel auftauen, die eine Temperatur von -18 °C bis -20 °C aufweisen.
Gericht Portionsgröße
Fleisch
Hackfleisch 250 g
500 g
Schweinesteaks 250 g
Anleitung
Das Fleisch auf einen flachen Keramikteller legen. Die schmaleren
Seiten mit Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit
wenden! Vor dem Verzehr 5-25 Minuten lang ruhen lassen.
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Leistung Zeit (in Min.)
180 W 6½-7½
10-12
180 W 7½-8½
Gericht Portionsgröße
Geflügel
Hähnchenteile 500 g (2 Stk.)
Ganzes Hähnchen 900 g
Anleitung
Die Hähnchenteile zunächst mit der Hautseite nach unten, das ganze
Hähnchen zunächst mit der Brust nach unten auf einen flachen
Keramikteller legen. Die dünneren Teile, wie die Enden der Keulen und
Flügel, mit Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit
wenden! Vor dem Verzehr 15-40 Minuten lang ruhen lassen.
Fisch
Fischfilets 250 g (2 Stk.)
400 g (4 Stk.)
Anleitung
Tiefgefrorenen Fisch in die Mitte eines flachen Keramiktellers legen.
Die dünneren Teile unter die dicken Teile legen. Die Schmalseiten mit
Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit wenden! Vor
dem Verzehr 5-15 Minuten lang ruhen lassen.
Obst
Beeren 250 g
Anleitung
Das Obst auf einem flachen runden Glasteller (mit großem
Durchmesser) verteilen. Vor dem Verzehr 5-10 Minuten lang ruhen
lassen.
Brot
Brötchen 2 Stk.
(je ca. 50 g) 4 Stk.
Toast/Sandwich 250 g
Roggen- und 500 g
Weizenbrot
Anleitung
Die Brötchen kreisförmig bzw. das Brot horizontal auf Küchenpapier
in die Mitte des Drehtellers legen. Nach der Hälfte der Auftauzeit
wenden! Vor dem Verzehr 5-20 Minuten lang ruhen lassen.
Leistung Zeit (in Min.)
180 W 14½-15½
180 W 28-30
180 W 6-7
12-13
180 W 6-7
180 W ½-1
2-2½
180 W 4½-5
180 W 8-10
Deutsch 29
15/2/2022 10:00:03 AM 15/2/2022 10:00:03 AM