Silvercrest SHF 1400 A1 Bedienungsanleitung Seite 18

Levelestészta-falatkák
200 g (mélyfagyasztott vagy hűtött) kész le-
veles tészta
Töltelék kívánság szerint
2 evőkanál tej
Vágja a tésztát 16 5 x 5 cm-es négyzetekre,
és és minden négyzetre tegyen púpos teás-
kanálnyi töltelékét. A négyzeteket hajtsa há-
romszöggé, és a széleit kevés vízzel
nedvesítse meg. A széleket villával nyomja
össze.
Tegyen nyolc darabot a sütőkosárba, és ken-
je meg tejjel. Az edényt a sütőkosárral
együtt tolja a forrólevegős fritőzbe. Válas-
sza ki a muffinokhoz, süteményekhez és pé-
káruhoz való programot. Süsse a leveles
tészta falatkákat aranybarnára.
A maradék darabokat ugyanilyen módon
süsse meg. A leveles tészta falatkákat tálcán
tálalja.
Töltelékek
Ricotta és sonka:
• 50 g ricottát keverjen össze 25 g apró-
ra vágott sonkával és frissen őrölt fekete-
borssal.
Ricotta és lazac:
• 50 g ricottát keverjen össze 25 g füstölt
lazaccal 1 evőkanál apróra vágott me-
télőhagymával.
Sajt és újhagyma:
• 75 g reszelt sajtot (gouda, cheddar
vagy greyerzer) keverjen össze vékony-
ra vágott újhagymával.
Garnéla és kapor:
• 75 g felvágott rózsaszín garnélát kever-
jen össze 1 evőkanál apróra vágott ka-
porral és ½ evőkanál citromlével.
16
HU
Paprika és szalámi:
• 50 g csíkokra vágott szalámit keverjen
össze egy fél piros, felkockázott papri-
kával és 1 evőkanál apróra vágott, friss
oregánóval.
Alma és fahéj:
• Egy fél, kis darabokra vágott almát kever-
jen össze ½ evőkanál cukorral, 1 teáska-
nál reszelt narancshéjjal és 1 teáskanál
fahéjjal.
Pikáns csirke alsócomb grill pác-
cal
1 fokhagymagerezd, szétnyomva
½ evőkanál mustár
2 teáskanál barna cukor
1 teáskanál chilipor
Frissen őrölt feketebors
1 evőkanál olívaolaj
1 csipet só
4 csirke alsó comb
A fokhagymát keverje össze a mustárral, a
barna cukorral, a chiliporral, a csipet sóval
és a frissen őrölt feketeborssal. Keverjen
hozzá olajat.
A csirke alsócombot teljesen kenje be a pác-
cal, és 20 percig pácolja.
Tegye a csirkealsó combokat a sütőkosárba.
Az edényt a sütőkosárral együtt tolja a forró-
levegős fritőzbe. Válassza ki a feldarabolt
szárnyashoz való programot, és indítsa el.
Kb. 10 perc múlva fordítsa meg a csirke al-
sócombokat. Süsse további 10 percig a csir-
ke alsócombokat, amíg el nem készülnek.