Chytré vaření
Doba
Pokrm
Porce (g)
(min)
OVOCE
Bobulovité
300
6-7
ovoce
PEČIVO
Housky (každá
2 ks
1–1½
asi 50 g)
4 ks
2½-3
Toasty nebo
250
4–4½
sendviče
500
7-9
28 Čeština
Doba
odstavení
Pokyny
(min)
5-10
Ovoce rozložte na mělkou kulatou
skleněnou misku o velkém
průměru.
5-20
Dalamánky uspořádejte do kruhu,
případně chléb vodorovně na
kuchyňský papír položený na
keramickou desku. Po uplynutí
poloviny doby rozmrazování
otočte.
Rychle a snadno
Rozpouštění másla
Vložte 50 g másla do malé hluboké skleněné nádoby. Zakryjte plastovým víkem. Zahřívejte
30 až 40 sekund při výkonu 800 W, dokud se máslo nerozpustí.
Rozpouštění čokolády
Vložte 100 g čokolády do malé hluboké skleněné nádoby. Zahřívejte 3 až 5 minut při
výkonu 450 W, dokud se čokoláda nerozpustí. Během rozpouštění jednou či dvakrát
zamíchejte. Při vyjímání z trouby použijte chňapky!
Rozpouštění cukernatého medu
Vložte 20 g krystalizovaného medu do malé hluboké skleněné nádoby. Zahřívejte
20-30 sekund při 300 W, dokud se med nerozpustí.
Rozehřátí želatiny
Vložte suché plátky želatiny (10 g) na 5 minut do studené vody. Odkapanou želatinu vložte
do malé mísy z ohnivzdorného skla. Zahřívejte po dobu 1 minuty na 300 W. Po roztavení
promíchejte.
Vaření glazury/polevy (pro dort a koláče)
Smíchejte instantní polevu (asi 14 g) se 40 g cukru a 250 ml studené vody.
Vařte nezakryté v nádobě z ohnivzdorného skla po dobu 3½ až 4½ minuty při výkonu
800 W, až poleva/želatina zprůhlední. Během vaření dvakrát zamíchejte.
Vaření džemu
Vložte 600 g ovoce (například směs bobulovitých plodů) do nádoby z ohnivzdorného
skla s víkem. Přidejte 300 g cukru pro konzervaci a dobře zamíchejte. Vařte zakryté
10–12 minut na 800 W. Během vaření několikrát promíchejte. Vložte přímo do malých
zavařovacích sklenic se šroubovacím víčkem. Nechte odstát na víčku po dobu 5 minut.
Vaření pudinku
Nasypte pudinkový prášek a cukr do mléka (500 ml) podle pokynů výrobce a dobře
rozmíchejte. Použijte nádobu z ohnivzdorného skla vhodné velikosti s víkem. Vařte zakryté
6½ až 7½ minut na 800 W. Několikrát dobře během vaření promíchejte.
Opékání mandlových plátků
Rovnoměrně rozprostřete 30 g plátků mandlí na středně velký keramický talíř. Několikrát
promíchejte při pražení po dobu 3½ až 4½ minuty na 600 W. Nechte v troubě 2 až 3 minut
stát. Při vyjímání z trouby použijte chňapky!