Istruzioni Di Pulizia E Disinfezione - Hoshizaki KM-470AJE-R452 Bedienungsanleitung

ITALIANO
B. Istruzioni di pulizia e disinfezione
La macchina deve essere pulita e disinfettata almeno una volta all'anno. In presenza di
condizioni particolari dell'acqua può essere necessario pulire e disinfettare la macchina con
maggiore frequenza.
• Per evitare incidenti alle persone e danni alla macchina, non utilizzare detergenti a
base di ammoniaca.
• Seguire attentamente tutte le istruzioni fornite con i flaconi di detergente e le soluzioni
disinfettanti.
• Impiegare sempre guanti impermeabili e occhiali protettivi onde evitare che soluzioni
detergenti e disinfettanti possano entrare in contatto con la pelle o con gli occhi.
• Non lasciare la macchina incustodita quando i pannelli sono smontati.
• Per evitare danni alla guarnizione della pompa dell'acqua, non lasciare l'interruttore
di comando in posizione "WASH" per lunghi periodi quando il serbatoio dell'acqua è
vuoto.
• Durante la pulizia e la disinfezione, la valvola di pulizia viene aperta per consentire il
flusso della soluzione all'interno dell'evaporatore. Tale valvola deve essere chiusa per
tutte le operazioni di produzione del ghiaccio. Il compressore non funzionerà a meno
che questa valvola non sia completamente chiusa.
• Per chiudere la valvola di pulizia, la maniglia della valvola deve essere ad angolo
retto rispetto al corpo della valvola. Per aprire la valvola di pulizia, la maniglia della
valvola deve essere parallela al corpo della valvola.
Funzionamento per produzione del ghiaccio
Preparazione
1) Rimuovere il pannello anteriore, quindi spostare l'interruttore di comando nella
posizione "OFF".
Dopo 3 minuti, spostare l'interruttore di comando nella posizione "ICE" e rimontare il
pannello anteriore.
2) Dopo 3 minuti, rimuovere il pannello anteriore, quindi spostare l'interruttore di comando
nella posizione "OFF".
3) Rimuovere tutto il ghiaccio dal deposito di raccolta cubetti. AVVERTENZA! Se si trova
su un'unità di distribuzione, scollegare l'alimentazione elettrica dell'unità di
distribuzione dopo l'erogazione dei cubetti.
AVVERTENZA
IMPORTANTE
CHIUSO
APERTO
Operazioni di pulizia e disinfezione (consente
alla soluzione di fluire all'interno dell'evaporatore)
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