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FP501020MEE Rev4.qxp_Morphy Richards Instruction Book 08/12/2020 18:03 Page 56
Brokkoli-Stilton-Suppe
3 Portionen
Zubereitungsdauer:
10 Minuten
Sautť:
6 Minuten
Garzeit:
19 Minuten
Einstellung:
Cremig
Zutaten:
•
3/4ĺ EL
•
75 g
•
180 g
•
1
•
180 g
•
750 ml
•
115 g
Zubereitung:
1
÷l in den herausnehmbaren Behšlter (7) füllen, die Sautť-Funktion (16) auswšhlen und die Start/Stop Taste (23) drücken. Das ÷l eine Minute lang
erhitzen.
2
Zwiebeln vorsichtig hinzugeben, mit einem Holzlöffel umrühren und 3 Minuten unter gelegentlichem Umrühren andünsten.
3
Kartoffeln und Knoblauch unterrühren und 2 Minuten unter gelegentlichem Umrühren andünsten.
4
Gemüsebrühe einfüllen (nicht mehr als die angegebene Menge), die Start/Stop Taste (23)
gedrückt halten, die Funktion Cremige Suppe (13) und Portionsgröše einstellen und die Start/Stop Taste (23) drücken.
5
Wenn noch 11 Minuten Garzeit verbleiben, vorsichtig den Brokkoli hinzugeben und mit einem Holzlöffel umrühren.
6
Nach Programmende den Stilton hinzugeben, die Mixerfunktion (19) wšhlen und die Start/Stop Taste (23) solange gedrückt halten, bis die
gewünschte Konsistenz erreicht ist.
7
Abschmecken (diese Suppe benötigt möglicherweise kein Salz) und servieren.
Hinweis: Durch die Kartoffel wird die Suppe angedickt Wenn Sie lieber weniger Kartoffel hinzugeben möchten, wird die Suppe dünner.
56
4 Portionen
10 Minuten
6 Minuten
21 Minuten
Cremig
1 EL
Olivenöl
100 g
Zwiebeln, gehackt
250 g
Kartoffel, gewürfelt
2
Knoblauchzehen, zerdrückt
250 g
Brokkoliröschen und Strunk, grob gehackt
1 Liter
heiše Gemüsebrühe
150 g
Blauer Stilton, krümelig
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Prise Salz
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