Winterlammsuppe Mit Linsen - Morphy Richards TOTAL CONTROL 501020 EE Bedienungsanleitung

FP501020MEE Rev4.qxp_Morphy Richards Instruction Book 08/12/2020 18:03 Page 54

Winterlammsuppe mit Linsen

2 Portionen
Zubereitungsdauer: 20 Minuten
Sautť: 7 Minuten
Garzeit: 24 Minuten
Einstellung: Stückig
Zutaten:
• 1/2 EL
• 35 g
• 50 g
• 1
• 25 g
• 75 g
• 50 g
• 11/2 TL
• 120 g
• ľ TL
• ľ EL
• 1
• 1/2 TL
• Ca. 450 ml
Zubereitung:
1 Olivenöl in den herausnehmbaren Behšlter (7) füllen, Deckel (4) aufsetzen, die Sautť-Funktion (16) auswšhlen und die Start/Stop Taste (23)
drücken. Nach 1 Minute das Lammhackfleisch hinzugeben, den Deckel (4) wieder aufsetzen und 2
Minuten unter Rühren mit einem Holzlšffel andünsten, bis das Hackfleisch gleichmššig gebršunt ist.
2 Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Kartoffeln und Rüben vorsichtig in den herausnehmbaren Behšlter (7) füllen und
4 Minuten andünsten. Mehl unterrühren, die restlichen Zutaten einfüllen und mit Lammfonds bis zur gewünschten Markierung aufgiešen.
3 Mit einem Holzöffel oder Spatel umrühren Die Start/Stop Taste (23) gedrückt halten, dann die Funktion Stückige Suppe (15) und die
Portionsgröše einstellen und die Start/Stop Taste (23) drück
4 Abschmecken, Lorbeerblatt entfernen und servieren.
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3 Portionen 4 Portionen
20 Minuten 20 Minuten
7 Minuten 7 Minuten
26 Minuten 28 Minuten
Stückig Stückig
1 EL 1 EL
55 g 75 g
75 g 100 g
1Ĺ 2
35 g 50 g
110 g 150 g
75 g 100 g
21/2 EL 3 EL
175 g 235 g
Ĺ TL Ĺ TL
Ĺ EL 1 EL
1 2
1/2 TL 1 TL
Ca. 675 ml Ca. 900 ml
Olivenöl
rohes Lammhackfleisch
Zwiebel, fein gehackt
Knoblauchzehe, zerdrückt
Karotte, fein gehackt
Kartoffel, fein gehackt
Rübe, fein gehackt
Mehl
gekochten grüne Linsen
aus der Dose, abgetropft
frischer Rosmarin, gehackt
frische Petersilie, geha
Lorbeerblatt
Worcestershire-Sauce
heišer Lammfonds