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Chef-Programme; Parametereinstellung - Orved IDEA 30 Bedienungs- Und Wartungsanleitung

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Drücken
Sie
OK,
um
die
geänderten
8a.7
Parameter zu speichern und zum vorherigen
Bildschirm zurückzukehren
Wenn Sie einen der voreingestellten Zyklen
verwenden
Vakuum-Aufbewahrungsbeutel
Vakuum-Kochbeutel
8b
(Beispiel:
Vakuum-Aufbewahrungsbeutel),
können Sie nur die Dauer der Schweißung
ändern.
Wenn Sie einen der voreingestellten Zyklen
verwenden
Vakuum + GAS MIN
Vakuum + GAS MED
Vakuum + GAS MAX
8c
(Beispiel: Vakuum + GAS MED), es ist möglich,
alle
Parameter
zu
ändern,
aber
Speichern der neuen Einstellungen ist es
notwendig, eine Kopie des Programms zu
erstellen.
Senken Sie den Deckel mit beiden Händen.
9
Der Zyklus startet automatisch.
Um vorab von der Vakuumphase auf die
GAS-Phase (wobei ein Momentanwert des
Vakuums
von
mindestens
90%
werden muß, unterhalb dieses Niveaus wird
10
direkt die Schweißung vorgezogen) oder
vorab auf das Schweißen umzuschalten,
drücken Sie die entsprechende Taste auf
dem Display.
Durch das jederzeitige Drücken der Taste
STOP stoppt die Maschine sofort den Zyklus
und die Kammer wird
belüftet.
11
Der Deckel öffnet sich automatisch.
Die
Maschine
kehrt
zum
eingestellten
Programm zurück.
Zyklusende. Der Deckel öffnet sich automatisch. Ziehen Sie das verpackte Produkt aus und
12
achten Sie darauf, daß Sie die Schweißleiste, die noch heiß sein kann, nicht berühren.
_______________________________________________________________________________________
ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts
PROGRAMME 1
VAKUUMIERVORGANG FÜR KONSERVIERUNG
BEUTELVAKUUM MIT BEGASUNG - MED
zum
PROGRAMME 1
erreicht
PROGRAMME 1
IDEA

9.3 Chef-programme

Programmname
Muschelreinigung
Pulver und Gewürze
Marinieren in Beutel
Marinieren in Behälter
Fleisch zartmachen
9.3.1

Parametereinstellung

(Beispiel Programm: Marinieren im Beutel)
Nr
Beschreibung
Zutritt
zur
Menüeinstellung
1
zutreffend)
_______________________________________________________________________________________
S. 36 bis 78
ORVED S.P.A Rev.01 – 09/2019 – Cod. 1500735-00DE – Bedienungsanleitung des Vakuumverpackungsgeräts
Soßen im Beutel
Aromen extrahieren
Basis für Konditorei Vorbereitungen
Basis für Eisprodukte
MARINIEREN IM BEUTEL
Schweißzeit
(falls
IDEA
S. 37 bis 78

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