Remarque Concernant Le Traitement Hygiénique Des Produits Alimentaires - Silvercrest SKGET 2000 A1 Bedienungsanleitung

REMARQUE
► Chaque appui réussi sur une touche est confirmé par un signal sonore.
La touche F vous permet de faire passer l'unité de température à tout
►
moment de °C à °F et vice-versa.
Maintenez les touches +/‒ G respectivement appuyées pour activer le
►
défilement rapide.
Remarque concernant le traitement hygiénique des
produits alimentaires
■ Conservez toujours au réfrigérateur des denrées périssables comme la
viande, les produits laitiers ou le poisson, et transformez-les/consommez-les
le plus vite possible.
■ Veillez à ce que les ustensiles de cuisine utilisés pendant la préparation
(planches à découper, couteaux, etc.) soient propres.
■ Lavez-vous les mains, en particulier après avoir manipulé de la viande de
volaille crue ou de la viande hachée !
■ Nettoyez soigneusement toutes les surfaces et ustensiles de cuisine après l
a préparation de viande de volaille crue et de viande hachée.
■ Pour minimiser le plus possible la formation des germes pendant la prépara-
tion, il faut que la viande hachée atteigne une température à cœur d'au
minimum 75 °C.
Cet appareil offrant toutefois des possibilités de réglage variables, il est
également possible de le régler selon les goûts sur des températures à cœur
plus élevées ou plus basses. Il faut toutefois toujours bien cuire la viande
hachée à cœur.
■ Il est particulièrement important de bien cuire la viande de volaille à cœur
en raison ici d'un risque accru de salmonelles et d'autres bactéries. Pour
cette raison, la viande de volaille doit atteindre une température à cœur d'au
moins 75 °C. Vérifiez que la viande est de couleur blanchâtre sur toute son
épaisseur. Cet appareil offrant des possibilités de réglage variables, il est
également possible de le régler selon les goûts sur des températures à cœur
plus élevées ou plus basses. Il convient toutefois de consommer la viande de
volaille toujours bien cuite à cœur.
SKGET 2000 A1
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