Dampunderstøttet tilstand
Med damp aktiveret genererer ovnen damp og fordeler det jævnt indeni madlavningszonen
og dækker hele området af hver rist og alle hjørner. Det hjælper med at brune maden, hvilket
giver en sprød top, og gør den blød og saftig indeni.
Følg beholderen med drikkevand op til maks.-linjen, og vælg et dampniveau, som passer bedst
til din opskrift.
Damp varmluft
Vi anbefaler at forvarme ovnen med damptilstand til bagning.
Mad
Tilbehør
Frosne rundstykker
Universalbageplade
Frosne croissanter
Universalbageplade
Bagerist, 24 cm
Hvidt brød
bageform
Bagerist, 24 cm
Fuldkornsbrød
bageform
Butterdej
Universalbageplade
Vanilje karamelflan
Rist
Rist
Ostekage
Baguette *
Universalbageplade
Frossen selvhævende
Universalbageplade
pizza
* Flutes behøver kun damptilstanden i begyndelsen af bagningen. Vi anbefaler at bruge Damp
varmluft- tilstanden i 10 min og bruge Konvektions- tilstanden med samme temperatur under
den resterende bagetid.
NV7B6795AAK_U1_FR+DE+NL+SV+DA+NO+FI+EN.indb 39
NV7B6795AAK_U1_FR+DE+NL+SV+DA+NO+FI+EN.indb 39
Niveau Dampniveau Temp. (°C)
Tid (min.)
3
Lav
180-190
10-20
3
Lav
180-190
10-20
2
Med
180-190
30-40
2
Med
180-190
30-40
3
Lav
180-190
15-20
3
Høj
120-130
20-30
3
Med
150-160
55-65
3
Høj
180-200
25-35
3
Med
190-210
15-25
Damptopvarme + konvektion
Vi anbefaler at justere madlavningstilstanden efter halvdelen af madlavningstiden for at fjerne
damp og give en sprød tekstur. Vi anbefaler at bruge Øverste varme + Varmluft- tilstanden
eller Konvektions- tilstanden og bevare temperaturen.
Mad
Tilbehør
Flæskesteg med
Rist +
sprød svær, 1,2 kg
Universalbageplade
Rist +
Kylling, hel, 1,2 kg
Universalbageplade
Rist +
Kyllingestykker
Universalbageplade
Rist +
Andebryst
Universalbageplade
Rist +
And, hel, 2,5 kg
Universalbageplade
Lille kalkun, hel,
Rist +
4,0 kg
Universalbageplade
Rist +
Hel fisk, 0,5 kg *
Universalbageplade
Rist +
Fiskefileter *
Universalbageplade
* Vi anbefaler at bruge Damptopvarme + konvektions- tilstanden under madlavningstiden for
at få en blød tekstur.
Niveau Dampniveau Temp. (°C) Tid (min.)
3
Med
170-180
90-120
1
2
Med
190-200
55-65
1
4
Lav
210-220
25-35
1
4
Lav
170-180
15-25
1
2
Med
170-180
100-120
1
2
Med
180-200
120-150
1
4
Med
170-190
20-30
1
4
Lav
190-200
15-25
1
Dansk 39
2022-02-16 오후 1:41:38
2022-02-16 오후 1:41:38