Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Air Sous Vide (kun relevante modeller)
Air Sous Vide- tilstand bruger lavtemperatur varmluft til at tilføje Sous Vide-tilstand uden
damp eller vandtank. I denne tilstand holder ovnen konstant lave temperaturer inde i
ovnrummet, og tilbereder maden, så den bevarer den oprindelige duft og næringsstoffer,
samtidig med at den giver mere smag og blød tekstur.
2.
Vælg Air Sous Vide- tilstand.
3.
Brug Drejeskiven for at ændre standardtemperaturen. Indtast den foreslåede temperatur
for maden som anbefalet madlavningsvejledning. Standardtemperaturen er 60 °C. (Du kan
ændre temperaturen i trin på 1 °C)
4.
Tryk på Drejeskiven, og indstil madlavningstiden.
5.
Efter indstilling af madlavningstiden, skal du vælge den mulighed, du ønsker at køre i
slutningen af madlavningen, og tryk herefter på Drejeskiven.
6.
Vælg Start, og tryk herefter på Drejeskiven.
NV7B6795AAK_U1_FR+DE+NL+SV+DA+NO+FI+EN.indb 25
NV7B6795AAK_U1_FR+DE+NL+SV+DA+NO+FI+EN.indb 25
1.
Anbring maden i en ren vakuumpose
og forsegl den. Sæt derefter maden på
ristniveau 3 i ovnen.
BEMÆRK
•
Brug kun friske og kvalitetsingredienser. Klargør dem under rene forhold og opbevar
dem på køl.
•
Brug varmebestandige vakuumposer til at flytte og opbevare ingredienser.
•
Genbrug aldrig de varmebestandige vakuumposer.
•
Tilberedningstiden afhænger af madens tykkelse. Tilsætning af salt eller sukker kan
forkorte tilberedningstiden.
Tips
•
For at bevare den originale smag anbefaler vi, at du bruger færre urter og krydderier
end i almindelige opskrifter.
•
Kød- og fiskeretter får en bedre smag, når de steges og serveres.
•
Hvis maden ikke serveres umiddelbart efter tilberedning, lægges maden i isvand og køles
helt af. Opbevar dem derefter ved en temperatur på under 5 °C for at bevare duften og
teksturen af maden.
•
Undtagelsesvis anbefales kylling at blive spist umiddelbart efter tilberedning.
Vi anbefaler at forvarme ovnen for de bedste resultater.
Mad
Tilberedning
Oksekød
Steak, 4 cm tyk
Pink
Steak, 4 cm tyk
Medium
Steak, 4 cm tyk
Gennemstegt
Medium
Steg
Steg
Gennemstegt
Temp.
Tid
Tilbehør
Niveau
(°C)
(timer)
Rist
3
54
3-4
Rist
3
60
3-4
Rist
3
68
3-4
Rist
3
62
6-8
Rist
3
68
6-8
Dansk 25
2022-02-16 오후 1:41:35
2022-02-16 오후 1:41:35
Werbung
Inhaltsverzeichnis
Fehlerbehebung
