Inhaltsverzeichnis
Werbung
Prüfspeisen nach EN 50304/EN 60350-1
(Backofenbetriebsarten)
Prüfspeise
Spritzgebäck
(7.5.2)
Small cakes
(7.5.3)
Wasserbiskuit
(7.6.1)
Apfelkuchen
(7.6.2)
Industriell hergestelltes
Weißbrot
(9.2)
Burger
(9.3)
Ebene, Betriebsart, Temperatur/Grillstufe, Garzeit, Booster
Heißluft plus, Ober-/Unterhitze, Kuchen spezial, Grill groß
1
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits vor Ab-
lauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
2
Der Wert in der Klammer stellt die optimale Garzeit dar.
Zubehör
1 Backblech
3
2
2 Backbleche
4
1 Backblech
3
1 Backblech
1
2 Backbleche
2, 4
1 Springform
3
26 cm (auf Rost)
1 Springform
2
20 cm (auf Rost)
2 Springformen
2
20 cm (auf Rost)
Rost
3
Rost
4
Universalblech
3
Angaben für Prüfinstitute
[°C]
140
140
1
140
150
140
160
160
160
Stufe 3
Stufe 3
2
[min]
34–36 (35)
nein
39–41 (40)
nein
36–38 (37)
29–31 (28)
ja
35–37 (37)
nein
43–45 (44)
nein
30–32 (31)
ja
95–105 (100)
nein
85–95 (90)
ja
5
nein
1. Seite: 10
nein
2. Seite: 6
vorheizen
nein
nein
ja
nein
nein
ja
nein
ja
6 Min.
8 Min.
157
Werbung
Inhaltsverzeichnis
