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Die Fühlerzwiebel des Thermostaten befindet
sich in einem Kunststoffrohr (Zwiebelhalter), direkt
mit zwei Klammern an der Verdampferserpentine
befestigt.
Diese Steuerung bestimmt die Länge des
Gefrierprozesses und dementsprechend die
Größe der Würfel. Eine niedrigere Einstellung
erzeugt einen größeren Würfel (Übergröße),
während eine höhere Einstellung einen kleineren
Würfel (Flachgröße) bewirkt.
Wenn an den Kontakten 3-2 geschlossen sind,
schalten sich die Abwurf- oder Abtauprozess-
komponente ein. Die Steuerung der Würfelgröße
ist per Werk eingestellt (Knopf in der Stellung des
schwarzen Punktes) und benötigt keinerlei
Regelung wenn die Umgebungstemperatur
zwischen 15 und 30°C (60 und 90°F) liegt.
F.
LÜFTERMOTOR
(luftgekühlte Ausführung)
Der Lüftermotor ist elektrisch parallel verbunden
mit der Wasserpumpe, arbeitet nur während des
Gefrierprozesses ständig und erhält den
geeigneten Überdruck durch den Umlauf von
Luft durch die Kondensatorlamellen.
G. KOMPRESSOR
Der hermetisch geschlossene Kompressor ist
das Herz des Kühlsystems und wird eingesetzt,
um das Kühlmittel durch das gesamte System
umlaufen und rückgewinnen zu lassen.
Er verdichtet das unter niedrigem Druck stehende
Kühlmittel und veranlasst die Erhöhung seiner
Temperatur, so dass es zu einem heißem Dampf
(heißem Gas) unter Hochdruck wird, welches
dann durch das Ablassventil freigegeben wird.
H. WASSERSPRÜHSYSTEM
Es sprüht durch seine Düsen das Wasser in
jeden einzelnen Becher damit es zu Eis gefroren
wird.
I.
REINIGUNGSSCHALTER
Gelegen an der Unterseite des Steuerkastens
wird er benutzt zum Einschalten des Wasserein-
laufventils und des Heißgasventils, um, falls
erforderlich, das Wasser in den Sumpf zu leiten.
J.
HOCHDRUCKSTEUERUNG
(wassergekühlte Ausführung)
Nur in den wassergekühlten Ausführungen
eingesetzt, arbeitet sie, um den Hochdruck oder
Ausstoßdruck des Kühlsystems zwischen 7.0
und 10 bar (100 ÷ 140 psig) zu halten, und zwar
durch Einschalten der Spule des Wassereinlauf-
magnetventils, welches den Fluss des Kühl-
wassers zum Kondensator steuert.
K. GRÜNER DRUCKSCHALTERKNOPF DES
HAUPTSCHALTERS
An der Vorderseite der Maschine befindlich, wird
er zum EIN- und AUSSCHALTEN des Geräts
durch Drücken seines grünen Druckschalter-
knopfs benutzt. Wenn EINGESCHALTET, ist
das grüne Licht ebenfalls AN.
L.
KONDENSATORLUFTFILTER
(luftgekühlte Ausführung)
Befindet sich vor dem luftgekühlten Kondensator
und kann durch die Öffnung der Frontplatte für
Reinigung oder Austausch herausgenommen
werden. Eine in der Einheit installierte untere
Führung wird für das richtige Gleiten und die
Ortung des Luftfilters benutzt .
M . HOCHTEMPERATUR -
SICHERHEITSTHERMOSTAT
Der Thermostat befindet sich unten an der
Schalttafel. Er ist ein manueller Rückstellschalter,
der auslöst und den Betrieb der Eismaschine
unterbricht, wenn der Temperaturfühler (der sich
an der Leitung vor dem Trockner befindet), eine
Temperatur von 70°C erreicht.
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