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Benutzerinformation
Backofen
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG BP7314021M

  • Seite 1 Benutzerinformation BP7314021M Backofen BP731402EM BP731402WM BP731410EM BP731410FM BP731417IM...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    13. FEHLERSUCHE......................41 14. ENERGIEEFFIZIENZ....................43 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.
  • Seite 4: Allgemeine Sicherheit

    1.2 Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des • Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät • empfohlenen KT Sensor. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder WARNUNG! Verlängerungskabel. Nur eine qualifizierte • Achten Sie darauf, Netzstecker und Fachkraft darf den Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls elektrischen Anschluss des das Netzkabel des Geräts ersetzt Geräts vornehmen.
  • Seite 6 2.3 Gebrauch – füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. WARNUNG! – lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Garvorgangs kein feuchtes Verbrennungs-, Geschirr oder feuchte Speisen im Stromschlag- oder Gerät stehen. Explosionsgefahr. – gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs •...
  • Seite 7: Pyrolytische Reinigung

    DEUTSCH • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, Höchsttemperatur für eine gute um eine Verschlechterung des Belüftung. Oberflächenmaterials zu verhindern. • Einige Vögel und Reptilien können im • Reinigen Sie das Gerät mit einem Gegensatz zu den Menschen sehr weichen, feuchten Tuch. Verwenden empfindlich auf die während des Sie ausschließlich Neutralreiniger.
  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    2.8 Service • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen • Wenden Sie sich zur Reparatur des Sie es. Geräts an einen autorisierten • Entfernen Sie das Türschloss, um zu Kundendienst. verhindern, dass sich Kinder oder •...
  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH Für Roste und Backbleche. Teleskopauszüge 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Beschreibung feld DISPLAY Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion oder eines Auto- matikprogramms.
  • Seite 10 Sensor- Funktion Beschreibung feld NACH OBEN/ Menünavigation nach oben oder nach unten. NACH UNTEN Bestätigen der Auswahl oder Einstellung. BACKOFENBE- Ein- und Ausschalten der Beleuchtung. LEUCHTUNG Einstellen der Uhrfunktionen. KURZZEIT-WECKER Einstellen von Kurzzeit-Wecker. 4.2 Display A. Symbol der Ofenfunktion B.
  • Seite 11: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH Symbol Name Beschreibung Temperatur Die Temperatur kann geändert werden. KT Sensor Der KT Sensor ist in die Buchse einge- steckt. Türverriegelung Die Türverriegelung ist eingeschaltet. Backofenbeleuchtung Sie haben die Lampe ausgeschaltet. Kurzzeit-Wecker Der Kurzzeitwecker ist eingeschaltet. 4.3 Anzeige für die Display auf.
  • Seite 12 6.2 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Heißluft mit Ring- Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum heizkörper Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit- ze ein. Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in- tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.
  • Seite 13: Ändern Der Temperatur

    DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung ÖKO Braten Wenn Sie diese Funktion während des Garvorgangs einschalten, können Sie den Energieverbrauch optimie- ren. Weitere Informationen zu den empfohlenen Ein- stellungen finden Sie in den Kochtabellen der ent- sprechenden Funktion (Heißluftgrillen). Pyrolyse Einschalten der pyrolytischen Selbstreinigung des Backofens.
  • Seite 14: Uhrfunktionen

    Funktion in Betrieb ist. 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Anzeigen oder Ändern der Tageszeit. Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn das Gerät eingeschaltet ist. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.
  • Seite 15: Einstellen Von Ende

    DEUTSCH Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt DAUER und stoppt um die eingestellte ENDE-Zeit. Zur eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. und die eingestellte Zeit blinken im Display. Das 2 Minuten lang ein akustisches Signal. Gerät wird ausgeschaltet. und die eingestellte Zeit blinken im 7.
  • Seite 16: Automatikprogramme

    7.8 GARZEITMESSER 3. Drücken Sie oder , um den KURZZEIT-WECKER einzustellen und 1. Berühren Sie zum Zurücksetzen des zur Bestätigung. Garzeitmessers wiederholt, bis 4. Berühren Sie . Andernfalls wird im Display blinkt. der KURZZEIT-WECKER nach fünf 2. Berühren Sie , bis im Display Sekunden automatisch gestartet.
  • Seite 17 DEUTSCH Programmnummer Programmname LASAGNE CANNELLONI TIEFKÜHLKUCHEN TIEFKÜHLPIZZA TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBEREITUNGEN 8.2 Rezepte online 3. Berühren Sie oder , um das Programm mit Gewichtseingabe Die Rezepte der einzustellen. Automatikprogramme für Das Display zeigt folgendes an: die dieses Gerät finden Sie auf Gardauer, das Symbol Dauer , ein unserer Website.
  • Seite 18: Verwendung Des Zubehörs

    6. Zum Ausschalten des Signaltons Im Display werden die Garzeit, drücken Sie ein Sensorfeld oder angezeigt. öffnen Sie die Backofentür. 7. Schalten Sie das Gerät aus. 5. Berühren Sie , oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch übernommen werden.
  • Seite 19: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH 9.2 Einsetzen des Zubehörs 6. Stellen Sie die Backofenfunktion und Temperatur ein. Kombirost: Das Display zeigt die aktuelle Kerntemperatur und das Aufheizsymbol Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter, mit den Füßen nach Während das Gerät die voraussichtliche unten zeigend.
  • Seite 20: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. Tiefes Blech: 9.3 Teleskopauszüge – Setzen Sie das tiefe Blech auf die Einsetzen des Zubehörs...
  • Seite 21 DEUTSCH Die Tastensperre verhindert ein • Berühren Sie , um die Funktion versehentliches Verstellen der einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr Backofenfunktion. bevorzugtes Programm ein. 1. Schalten Sie zum Einschalten der Sie können die Dauer Funktion das Gerät ein. und die Temperatur bei 2.
  • Seite 22: Helligkeit Des Displays

    Beschreibung Mögliche Einstelloption SERVICE-MENÜ ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND JA/NEIN 1) Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten. 1. Wenn das Gerät eingeschaltet ist, Die Abschaltautomatik berühren Sie und berühren Sie es funktioniert nicht mit den erneut und halten Sie es drei Funktionen: KT Sensor, Sekunden gedrückt.
  • Seite 23: Innenseite Der Tür

    DEUTSCH • Der Hersteller empfiehlt, bei der Die Temperaturen und ersten Zubereitung die niedrigere Backzeiten in den Tabellen Temperatur einzustellen. sind nur Richtwerte. Sie sind • Wenn Sie die Einstellungen für ein abhängig von den Rezepten, bestimmtes Rezept nicht finden der Qualität und der Menge können, suchen Sie nach einem der verwendeten Zutaten.
  • Seite 24: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Back- zeit ein. Der Kuchen ist unregelmä- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie eine niedrigere ßig gebräunt. zu hoch und die Backzeit zu Backofentemperatur und ei- kurz.
  • Seite 25 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170 - 190 60 - 90 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hefezopf/Hefe- Ober-/Unterhit- 170 - 190 30 - 40 kranz Christstollen Ober-/Unterhit- 50 - 70 160 - 180 Brot (Roggen-...
  • Seite 26 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hefekuchen mit Ober-/Unterhit- 40 - 80 160 - 180 empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. Gebäck Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C)
  • Seite 27: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Small cakes/ Ober-/Unterhit- 20 - 30 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen. 11.5 Aufläufe und Überbackenes Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudelauflauf Ober-/Unterhit- 180 - 200 45 - 60 Lasagne Ober-/Unterhit- 180 - 200...
  • Seite 28: Backen Auf Mehreren

    Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Weißbrot 190 - 200 55 - 70 11.7 Backen auf mehreren Ebenen Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ 25 - 45...
  • Seite 29 DEUTSCH 11.8 Bio-Garen bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht für Geflügel. Benutzen Sie diese Funktion zum Garen Garen Sie bei Verwendung magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke dieser Funktion stets ohne mit Kerntemperaturen von bis zu 65 °C. Deckel. Die Funktion eignet sich nicht für Rezepte wie Schmorbraten oder fettigen 1.
  • Seite 30 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Blätterteigquiche 45 - 55 160 - 180 Flammekuchen (Piz- 12 - 20 230 - 250 za-ähnliches Gericht aus dem Elsass) Piroggen (Russische 15 - 25 180 - 200 Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen.
  • Seite 31 DEUTSCH Schweinefleisch Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Schulter/ 1 - 1.5 Heißluftgril- 160 - 180 90 - 120 Nacken/Schin- kenstück Kotelett/Ripp- 1 - 1.5 Heißluftgril- 170 - 180 60 - 90 chen Hackbraten 0.75 - 1 Heißluftgril- 160 - 170 50 - 60...
  • Seite 32 Geflügel Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Geflügelteile je 0,2 - 0,25 Heißluftgril- 200 - 220 30 - 50 Hähnchen- je 0,4 - 0,5 Heißluftgril- 190 - 210 35 - 50 hälfte Hähnchen, 1 - 1.5 Heißluftgril-...
  • Seite 33 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 Fisch, 500 - 1000 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 Grillstufe 2 Gargut Dauer (Min.) Ebene Erste Seite...
  • Seite 34: Einkochen - Unterhitze

    Tiefgefrorene Fertiggerichte Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pizza, gefroren Ober-/Unterhit- gemäß Herstel- gemäß Herstel- leranweisungen leranweisungen Ober-/Unterhit- 200 - 220 gemäß Herstel- Pommes Frites ze oder Heiß- leranweisungen (300 - 600 g) luftgrillen Baguettes Ober-/Unterhit- gemäß Herstel- gemäß...
  • Seite 35 DEUTSCH • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter • Sobald die Flüssigkeit in den ersten fassende Einweckgläser auf das Gläsern zu perlen beginnt (dies Backblech. dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 • Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und Minuten), Backofen ausschalten oder verschließen Sie sie mit einer die Temperatur auf 100 °C...
  • Seite 36 Gargut Temperatur Dauer (Std.) Ebene (°C) 1 Ebene 2 Ebenen Paprika 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Pilze 50 - 60 6 - 8 1 / 4 Kräuter...
  • Seite 37: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Hammel-/Lammfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Hammelkeule 80 - 85 Hammelrücken 80 - 85 Lammbraten / Lammkeule 70 - 75 Wild Gargut Kerntemperatur (°C) Hasenrücken 70 - 75 Hasenkeule 70 - 75 Hase, ganz 70 - 75 Reh-/Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch...
  • Seite 38 VORSICHT! Befinden sich in demselben Küchenmöbel weitere Geräte, verwenden Sie diese nicht während der Pyrolyse. Andernfalls kann das Gerät beschädigt werden. 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten Während der pyrolytischen Reinigung ist von der Seitenwand weg und die Tür verriegelt. Das Symbol nehmen Sie es heraus.
  • Seite 39: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH 7. Schalten Sie die Pyrolysefunktion 5. Legen Sie die Tür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches Tuch und durch Berühren von ein. eine stabile Fläche, damit sie keine Kratzer bekommt. 12.4 Erinnerungsfunktion 6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an Reinigen der Oberkante der Tür an beiden Seiten an.
  • Seite 40: Seitliche Lampe

    Seite ein Dreieck aufgedruckt sind. Diese Symbole sind auch auf dem Türrahmen geprägt. Das Dreieck auf der Glasscheibe muss mit dem Dreieck auf dem Türrahmen und das Quadrat mit dem Quadrat übereinstimmen. Setzen Sie danach die beiden anderen Glasscheiben ein.
  • Seite 41: Fehlersuche

    DEUTSCH 13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". 13.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein- Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer- nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die den.
  • Seite 42 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Lassen Sie die Speisen nach schlagen sich auf den Spei- ge im Backofen. Beendigung des Gar- oder sen und im Garraum nieder. Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Back- ofen stehen.
  • Seite 43: Servicedaten

    Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername BP7314021M BP731402EM BP731402WM Modellidentifikation BP731410EM BP731410FM BP731417IM Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm...
  • Seite 44: Energie Sparen

    BP7314021M 40.0 kg BP731402EM 41.5 kg BP731402WM 40.0 kg Gewicht BP731410EM 39.5 kg BP731410FM 39.5 kg BP731417IM 39.5 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für länger als 30 Minuten bei einigen den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Ofenfunktionen automatisch 10 % früher Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte -...
  • Seite 45 DEUTSCH 15. UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu . Entsorgen Sie die Verpackung in den Ihrer örtlichen Sammelstelle oder entsprechenden Recyclingbehältern. wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte.
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  • Seite 47 DEUTSCH...
  • Seite 48 www.aeg.com/shop...

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