KitchenAid 5KSM2CB5B Gebrauchs- Und Pflegeanleitung Seite 148

KORZYSTANIE Z PRODUKTU
DOWÓD
1
W razie potrzeby ręcznie wyrób ciasto na
blacie, aby uformować gładką okrągłą kulę.
Przełóż ciasto do dzieży.
3
Odkryj dzieżę i delikatnie wyciągnij z niej
ciasto, a następnie przełóż je na obficie
posypany mąką blat.
*Podziałka pozwala odmierzać składniki jedynie wizualnie – ich faktyczna potrzebna ilość zależy od
przepisu.
148
W11520938A.indb 148 W11520938A.indb 148
2
Umieść ciasto w dzieży do chleba i posyp
je odrobiną mąki. Obróć ciasto ręką, by
delikatnie obtoczyć je w mące ze wszystkich
stron, a następnie przykryj dzieżę pokrywą.
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia (60 minut).
Użyj podziałki* składników z boku dzieży do
chleba, by dokładnie odmierzyć ich ilość.
4
Chwyć palcami brzeg ciasta, rozciągnij go, a
potem złóż ku środkowi w taki sposób, w jaki
składa się kopertę. Następnie lekko przekręć
ciasto i znów zawiń jego bok do środka.
Powtarzaj czynność skręcania, rozciągania i
zwijania ciasta do środka tak długo, aż zrobisz
w ten sposób 3–4 pełne obroty. (W miarę
wyrabiania ciasta coraz trudniej będzie je
rozciągać).
4/1/2021 10:10:33 PM 4/1/2021 10:10:33 PM