Smażona Pierś Z Kurczaka; Pieczone Skrzydełka Kurczaka Z Czarnym Pieprzem - Silvercrest SGB 1200 F1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

Na patelni rozgrzać olej roślinny na średnim
lub wysokim ogniu . Kiedy olej zacznie
dymić: Dodać wołowinę . Gotować wołowinę
przez około 5 do 10 minut i obracać, aż się
zrumieni . Przełożyć wołowinę z patelni na
talerz . Resztę oleju zostawić na patelni .
Wrzucić na patelnię małe ziemniaki,
marchew, cebulę, czosnek, tymianek i
rozmaryn . Smażyć na średnim ogniu przez
około 10 minut . Wszystkie składniki wraz z
olejem przełożyć na tackę do pieczenia 12 .
Wołowinę położyć na warzywach leżących
na tacce do pieczenia 12 .
Tackę do pieczenia 12 wsunąć na środkową
półkę komory 1 na około 40–100 minut
(czasy gotowania zależą od żądanego
poziomu upieczenia . Czas pieczenia może
się różnić w zależności od wielkości i kształtu
kawałka mięsa) .
Poziom
wysmażenia
Średni
Mocny
Bardzo mocny
Wołowinę i warzywa przełożyć na talerz i
podawać .
Opcjonalnie: Sos błyskawiczny do
wołowiny
Postępować zgodnie z instrukcją
przygotowania sosu podaną na opakowaniu .
˜ Smażona pierś z kurczaka
130–140 min .
Składniki
4 Piersi z kurczaka (około 160 g
każda)
1 łyżka Oliwy z oliwek
1 łyżeczka Papryki w proszku
¼ łyżeczki Czosnku w proszku
¼ łyżeczki Brązowego cukru
¼ łyżeczki Soli
¼ łyżeczki Czarnego pieprzu
Czas pieczenia
40–55 minut
60–80 minut
80–100 minut
x 4
Przygotowanie
W pojemniku zamarynować piersi kurczaka
ze wszystkimi składnikami . Przykryć pojemnik
i schować do lodówki na co najmniej
1 godzinę .
Nagrzewać produkt przez 10 minut (grzałka
górna i dolna) do temperatury 200 °C .
Tackę do pieczenia 12 wyłożyć folią
aluminiową .
Zamarynowane piersi kurczaka ułożyć na
tacce do pieczenia 12 . Tackę do pieczenia
włożyć na środkową półkę komory 1 . Piec
przez ok . 20 minut .
Tackę do pieczenia 12 wyjąć z komory 1 .
Piersi z kurczaka obrócić na drugą stronę .
Tackę do pieczenia 12 włożyć z powrotem
do komory 1 . Piec około 35–45 minut, aż
się ugotują .
˜ Pieczone skrzydełka
kurczaka z czarnym pieprzem
110–130 min .
Składniki
8 Skrzydełek z kurczaka ze środkowym
stawem
1 łyżeczka Czarnego pieprzu
1 łyżeczka Kminku w proszku
1 łyżeczka Soli
1 łyżka Oliwy z oliwek
Przygotowanie
W pojemniku zamarynować skrzydełka
kurczaka ze wszystkimi składnikami . Przykryć
pojemnik i schować do lodówki na co
najmniej 1 godzinę .
Tackę do pieczenia 12 wyłożyć folią
aluminiową . Tackę do pieczenia włożyć na
dolną półkę komory 1 .
Nagrzewać produkt przez 10 minut (grzałka
górna i dolna) do temperatury 180 °C .
Skrzydełka kurczaka ułożyć na ruszcie grilla
13 . Ruszt grilla wsunąć na środkową półkę
komory 1 . Piec przez 20 minut .
x 2
PL 75