Hendi MASTERCOOK DIGITAL Bedienungsanleitung Seite 79

ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ της διάταξης περιορισμού (θερμική διακοπή)
Το κουμπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ, για την αποφυγή υπερθέρ-
μανσης, φέρει προστατευτικό κάλυμμα και βρίσκεται
στο κάτω μέρος του αποσπώμενου πίσω στηρίγματος
(βλ. σχέδιο)
• Αποσυνδέστε πρώτα τη φριτέζα από την πρίζα.
• Αφήστε τη φριτέζα να κρυώσει τελείως.
• Αφαιρέστε το αποσπώμενο πίσω στήριγμα από το
στήριγμα.
• εβιδώστε το μαύρο προστατευτικό κάλυμμα του
κουμπιού ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ.
• Πατήστε το κουμπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ στη διάταξη πε-
ριορισμού (θερμική διακοπή). Πρέπει να ακουστεί
ένα κλικ.
• Βιδώστε ξανά το προστατευτικό κάλυμμα στο κου-
μπί ΕΠΑΝΑΦΟΡΑ.
Συμβουλές για τηγάνισμα
• Χρησιμοποιείτε μόνο λάδι για τηγάνισμα (συνιστά-
ται) ή λίπος.
• Η ανώτατη συνιστώμενη θερμοκρασία τηγανίσμα-
τος είναι 175°C.
• Ζεστάνετε το λάδι αργά. Κατά προτίμηση σε 3 βήμα-
τα, π.χ. πρώτα στους 100°C, μετά στους 100-140°C
και αργότερα από τους 140°C έως τους 175°C με
διαλείμματα 15 λεπτών μεταξύ των βημάτων.
• Αφαιρείτε τον πάγο από τα κατεψυγμένα τρόφιμα.
• Μην τηγανίζετε υπερβολική ποσότητα υλικών ταυ-
τόχρονα. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την απώλεια
θερμοκρασίας στο λάδι ή το λίπος. Το παγωμένο
λάδι/λίπος δεν τηγανίζει σωστά την επιφάνεια του
υλικού και έτσι απορροφάται περισσότερο λίπος. Η
Μετά τη χρήση
• Απενεργοποιήστε τη συσκευή, θέτοντας τον διακό-
πτη σε θέση «OFF» και αφαιρώντας το βύσμα από
την πρίζα.
• Αφαιρέστε το καλάθι από τον κάδο λαδιού. Με αυ-
• Επανατοποθετήστε το αποσπώμενο πίσω στήριγμα.
ιδανική αναλογία κατεψυγμένων υλικών και λαδιού/
λίπους τηγανίσματος είναι 1:10.
• Όταν το λάδι/λίπος χρησιμοποιείται τακτικά, τα ψί-
χουλα και άλλα υπολείμματα πρέπει να αφαιρού-
νται από αυτό.
• Αντικαθιστάτε το λάδι ή το λίπος τακτικά. Χρησιμο-
ποιείτε τακτικά δοκιμαστικές ταινίες ή άλλο δοκι-
μαστικό εξοπλισμό για να ελέγχετε πότε πρέπει να
αντικαταστήσετε το λάδι/λίπος.
• Εάν το λάδι ή το λίπος αρχίζει να φουσκώνει, να
βγάζει καπνό ή να γίνεται υπερβολικά παχύρρευ-
στο, πρέπει να το αντικαταστήσετε. Αντικαταστήστε
επίσης το λάδι/λίπος σε περίπτωση έντονης μυρω-
διάς ή γεύσης.
τόν τον τρόπο, ο κάδος δεν κολλάει στο στερεοποι-
ημένο λίπος.
• Τοποθετήστε το καπάκι στη φριτέζα, ώστε να μη
χαλάει το λάδι.
GR
79