Κύριος Καθαρισμός; Συντήρηση, Σέρβις Και Επισκευές - AHT AC Serie Betriebsanleitung

el | AHT Cooling Systems GmbH
▪ Καθαρίζετε πάντα συμπληρωματικά τα πλαστικά
μέρη με καθαρό νερό.
Κατάλληλα καθαριστικά μέσα και συσκευές
καθαρισμού
Όλα τα μέσα καθαρισμού πρέπει να είναι καθαρά.
Καθαριστικό προϊόν
Συσκευή εξωτερικά και εσωτερικά
– Καθαρό νερό
(ουδέτερο pH,
χαμηλή σκληρότητα)
– Καθαριστικά μέσα
ουδέτερου pH
αραιωμένα σε νερό
Γυάλινες επιφάνειες εξωτερικά και εσωτερικά
– Καθαρό νερό
(ουδέτερο pH,
χαμηλή σκληρότητα)
– Καθαριστικά μέσα
ουδέτερου pH
αραιωμένα σε νερό
– Καθαριστικό τζαμιών
του εμπορίου
Στέγνωμα
– Ελαφρά βρεγμένο, μαλακό βαμβακερό πανί
Βήματα καθαρισμού
ΠΡΟΣΟΧΗ
Αποσυναρμολόγηση πίσω σχάρας
αέρα.
Κίνδυνος τραυματισμού από περιστρεφόμενα
μέρη. Υπάρχει κίνδυνος παγίδευσης χεριών.
▪ Η πίσω σχάρα αέρα είναι σταθερά
τοποθετημένη και επιτρέπεται να
αφαιρείται μόνο από εξειδικευμένο
προσωπικό.
– Οπτικός έλεγχος της περιοχής κάτω από την πίσω
σχάρα αέρα.
Σε περίπτωση ρύπανσης επικοινωνήστε με την
υπηρεσία σέρβις (βλ. → Υπηρεσίες συντήρησης).
1
Εικ. 9: Πίσω σχάρα αέρα (1), ράφι πάτου (2)
– Μεταφέρετε τα προϊόντα σε άλλη συσκευή με ίδια
κλάση θερμοκρασίας προϊόντων.
– Αφαιρέστε τα υπολείμματα τροφίμων, τα υγρά που
έχουν εκρεύσει και τα υπολείμματα συσκευασιών.
405860_1_0819
Μέσο καθαρισμού
– Υγρό, μαλακό
βαμβακερό πανί
– Υγρό απορροφητικό
πανί
– Υγρό σφουγγάρι
– Υγρό, μαλακό
βαμβακερό πανί
– Υγρό δέρμα τζαμιών
2
– Καθαρίστε τα ράφια βιτρίνας και τις ράγες ετικετών
τιμών.
– Καθαρίστε το ράφι πάτου και τις επιφάνειες
εσωτερικά.
– Καθαρίστε τις επιφάνειες της συσκευής εξωτερικά.
– Καθαρίστε τις γυάλινες επιφάνειες.
Ασφάλεια κατά τον χειρισμό γυαλιού βλ. →Μηχανικοί
κίνδυνοι
– Στεγνώστε όλα τα μέρη και τις επιφάνειες που
καθαρίστηκαν.
– Καθαρίστε το δάπεδο μπροστά από τη συσκευή.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
Ζημιά σε εξοπλισμό λόγω λανθασμένης
χρήσης.
▪ Η φόρτωση της συσκευής με προϊόντα θα πρέπει
να γίνεται μόνο όταν έχει επιτευχθεί η κατάλληλη
θερμοκρασία για τα προϊόντα αυτά.
Ελέγξτε την ένδειξη θερμοκρασίας στην ένδειξη
οθόνης Σελίδα 190, Κεφάλαιο 5.
11.1.2 Κύριος καθαρισμός
Ο κύριος καθαρισμός είναι εντατικός καθαρισμός.
Αρμοδιότητα
– Τεχνικό προσωπικό
Διάστημα καθαρισμού
– Τουλάχιστον 1 φορά ανά έτος ή
– σύμφωνα με την ξεχωριστή συμφωνία συντήρησης
μεταξύ AHT και πελάτη.
Βήματα καθαρισμού
Λάβετε υπόψη τις οδηγίες καθαρισμού.
Αυτές τις οδηγίες τις έχει το εξειδικευμένο προσωπικό.
11.2 Συντήρηση, σέρβις και
επισκευές
Μόνο εξειδικευμένο προσωπικό επιτρέπεται να εκτελεί
εργασίες συντήρησης, σέρβις και επισκευής,
συμπεριλαμβανομένου του ακόλουθου ελέγχου
λειτουργίας.
Σε περίπτωση ερωτήσεων για το σέρβις
επικοινωνήστε με την υπηρεσία σέρβις (βλ. →
Υπηρεσίες συντήρησης).
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ
Εργασίες στο ηλεκτρικό σύστημα και
στο κύκλωμα ψυκτικού μέσου.
Η επαφή με ηλεκτροφόρα μέρη μπορεί να
προκαλέσει ηλεκτροπληξία. Μπορεί να
διαφύγει εύφλεκτο ψυκτικό μέσο και να
προκαλέσει εκρήξιμο μείγμα αερίου/αέρα.
Κίνδυνος πυρκαγιάς λόγω σπινθήρων ή
υπερφόρτωσης.
▪ Μόνο εξειδικευμένο προσωπικό
επιτρέπεται να εκτελεί εργασίες στο
ηλεκτρικό σύστημα και στο κύκλωμα
ψυκτικού μέσου.
▪ Μόνο εξειδικευμένο προσωπικό
επιτρέπεται να αντικαθιστά την κασέτα
ψύξης.
▪ Λάβετε υπόψη τις ειδικές υποδείξεις
ασφαλείας Σελίδα 186, Κεφάλαιο 2.5.
Βήματα καθαρισμού | 11.1.2
199 / 458