4.
GEWOON ONDERHOUD
Samenvattingstabel: competenties - interventie - frequentie
"Heterogene" bediener
Persoon, bevoegd en belast om het apparaat te laten werken met actieve beschermingen die in
staat is eenvoudige taken uit te voeren.
"Homogene" bediener
Ervaren bediener die bevoegd is om het apparaat te verplaatsen, te vervoeren, te installeren, te
onderhouden te repareren en af te breken.
UIT TE VOEREN HANDELINGEN
Reiniging voor de eerste inwerkingstelling
Reiniging apparatuur
Reiniging delen in contact met levensmiddelen
Reiniging schoorsteen
Controle thermostaat
Controle/vervanging van de gastoevoerleidingen
Smering gaskranen
Reiniging van de container
Indien er een defect optreedt moet de algemene operator een eerste onderzoek verrichten en,
indien hij daarvoor bevoegd is, de oorzaken van de storing wegnemen en de correcte werking van
de apparatuur herstellen
Indien het niet mogelijk is de oorzaak van het probleem te verhelpen, schakel dan het apparaat uit,
koppel het los van de elektriciteitsvoorziening en sluit alle toevoerkranen; raadpleeg vervolgens de
geautoriseerde technische servicedienst
De onderhoudstechnicus grijpt in in geval de algemene operator er niet in geslaagd is de oorzaak
van het probleem vast te stellen of indien het herstel van de correcte werking van de apparatuur
vraagt om verrichten van werkzaamheden waarvoor deze operator niet bevoegd is
DEZE HANDLEIDING IS EIGENDOM VAN DE FABRIK ANT. IEDERE REPRODUCTIE, ZELFS GEDEELTELIJK, IS VERBODEN.
FREQUENTIE VAN DE HANDELINGEN
Bij ontvangst, na de installatie
Dagelijks
Dagelijks
Indien nodig
Jaarlijks
Wanneer nodig
Wanneer nodig
Wanneer nodig
- 14 -
14