Il tempo consigliabile di cottura dei vari prodotti a vapore
№
Prodotto
1
Filetto di maiale / manzo (a cubetti 1,5 х 1,5 cm)
2
Filetto di montone (a cubetti 1,5 х 1,5 cm)
3
Filetto di pollo (a cubetti 1,5 х 1,5 cm)
4
Polpettine / polpette
5
Pesce (filetto)
6
Gamberetti per le insalate, puliti, precotti, surgelati
7
Patate (a cubetti 1,5 х 1,5 cm)
8
Carote (a cubettii 1,5 х 1,5 cm)
9
Barbabietola (a cubetti 1,5 х 1,5 см)
10
Verdure (surgelate)
11
Uovo
Raccomandazioni per l'impostazione della temperatura nel programma "MULTICOOK"
№
Temperatura di cottura
1
35°С
Impasti, preparazione aceto
2
40°С
Preparazione dello yogurt
3
45°С
Fermenti
4
50°С
Fermentazione
5
55°С
Preparazione dolci soffici
6
60°С
Preparazione del te' verde e baby food
7
65°С
Preparazione della carne in confezione sottovuoto
8
70°С
Preparazione punch
9
75°С
Pasterizzazione e te' bianco
10
80°С
Preparazione del vino caldo
11
85°С
Preparazione della ricotta ee di prodotti che necessitano di tempi di cottura lunghi
12
90°С
Preparazione del te' rosso
13
95°С
Preparazione di pappe al latte
14
100°С
Preparazione di marmellate
15
105°С
Preparazione di gelatine di carne
16
110°С
Sterilizzazione
17
115°С
Preparazione di sciroppo di zucchero
18
120°С
Preparazione dello stinco di maiale
19
125°С
Preparazione della carne brasata
20
130°С
Preprazione di dolci da forno
21
135°С
Riscaldamento di piatti pronto per l' o ttenimento di una superficie croccante
22
140°С
Affumicamento
23
145°С
Preparazione di verdure e pesce al cartoccio
24
150°С
Preparazione di carne al cartoccio
25
155°С
Preparazione di cibi a pasta lievitante
44
Peso, gr. / quantita`
Quantita` di acqua , ml
Tempo di cottura min
500
500
20/30
500
500
25
500
500
15
180 (6 pz.) / 450 (3 pz.)
500
10/15
500
500
10
500
500
5
500
500
15
500
500
35
500
500
1 ora e 10 minuti
500
500
10
3 pz.
500
10
Indicazioni per l'uso (consultate anche il ricettario)
№
Temperatura di cottura
Indicazioni per l'uso (consultate anche il ricettario)
26
160°С
Pollame
27
165°С
Bistecche
28
170°С
Funzione friggitrice (patate fritte, pollo fritto ecc.)
Si dovrebbe tener presente che questi sono consigli generali. Il tempo reale potrebbe differire dai valori consigliati, a
seconda della qualità di un prodotto particolare e anche alle vostre preferenze di gusto.
Tabella riassuntiva dei programmi di cottura (impostazioni di fabbrica)
Programma
Raccomandazioni per l'uso
Preparazione di diversi piatti con la possibilita' di imposta-
MULTICOOK
zione della temperatura e del tempo di preparazione
OATMEAL
Preparazione di pappa al latte
Brasati di carne, pesce, verdure, contorni e piatti com-
STEW
plessi
FRY
Frittura di carni, pesce, verdure e piatti complessi
SOUP
Minestre, minestrone, e minestre fredde
STEAM
Cottura a vapore di carni, pesce, verdure e altri piatti
Preparazione di pasta di varie sorte di grano, salsicce,
PASTA
ravioli e altri cibi precotti
SLOW COOK
Preparazione di latte bollito, carni stufate, gelatine di carne
BOIL
Cottura di verdure e legumi
BAKE
Preparazione di torte, dolci di pasta a lievitazione e sfoglia
GRAIN
Cereali, pappe frolle con acqua e grani mondati
Preparazione di vari tipi di risotti (con carne, pesce, sela-
PILAF
vaggina, vrdure)
YOGURT/DOUGH
Preparazione di vari tipi di yogurt e impasti
PIZZA
Preparazione di pizze
Preparazione di diversi tipi di pane con farina di fru-
BREAD
mento e di segale (incluso l'impasto)
DESSERT
Preparazione di vari tipo di dessert, con frutta e frutti di bosco
QUICK COOK
Preparazione rapida di riso, pappe frolle con acqua
VII. PRIMA DI RIVOLGERSI AL CENTRO DI ASSISTENZA
Informazione di
Possibili guasti
errore sul display
Errore di sistema (malfunzionamento della scheda elettronica
Е1 – Е3
o del sensore di temperatura) o coperchio chiuso male.
Tempi di cottura/intervalli di
variazione dei tempi di cottura
5 min – 1 ora / 1 min
15 min
+
—
+
1 ora – 12 ore / 5 min
10 min
5 min – 1 ora 30 min / 1 min
+
—
+
1 ora
20 min – 12 ore / 5 min
+
—
+
15 min
5 min – 1 ora 30 min / 1 min
—
—
+
1 ora
20 min – 8 ore / 5 min
+
—
+
15 min
5 min – 2 ore / 5 min
+
+
+
8 min
2 min – 20 min / 1 min
—
+
+
5 ore
1 ora – 8 ore / 10 min
+
—
+
40 min
5 min – 2 ore / 5 min
+
—
+
1 ora
20 min – 8 ore / 5 min
+
—
+
35 min
5 min – 4 ore / 5 min
+
—
+
1 ora
20 min – 1 ora 30 min / 10 min
+
—
+
8 ore
6 ore – 12 ore / 10 min
+
—
—
25 min
20 min – 1 ora / 5 min
+
—
+
3 ore
1 ora – 6 ore / 10 min
+
—
—
1 ora
5 min – 4 ore / 5 min
+
—
+
30 min
—
—
—
+
Risoluzione degli problemi
Chiudere bene il coperchio. Se il problema persiste,
contattare un centro assistenza autorizzato.