Inhaltsverzeichnis
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Tabla de cocción
Ubicación del
mando de
selección
Cocción estática
natural
Cocción asistida
Cocción
"Master Cooking"
Cocción ventilada
Cocción ventilada
"Multy power"
Cocción
"quick cooking"
Cocción al grill
Cocción al grill
ventilada
Nota: los datos incluidos en la tabla son el resultado de pruebas de cocción realizadas por un equipo de cocineros profesionales.
En cualquier caso, son sólo orientativos y pueden modificarse según los gustos personales de cada uno.
62
Downloaded from
www.Manualslib.com
Tipo de alimento o
receta
Asados de cerdo
Tortilla
Merluza-Dorada-Rodaballo
Pan común
Lasaña
Pescado de agua dulce
Polenta condimentada
Tartas de requesón
Rustido de cerdo
Conejo al horno
Tarta salada italiana
Gambas al horno
Merluza-Dorada-Rodaballo
Pan común
Tartas de frutas
Tartas saladas
Pan común
Pan de pita
Torta de verduras
Pizza
Pollo (troceado)
Pintada-conejo (troceada)
Pavo
Pato
Asado de buey
Dorada-Lubina-Merluza
Verduras rellenas
Bizcochos
Tartas de frutas
Merengues
Pan de calabaza
Pan integral
Hojaldre
Aperitivos salados
Tartas de verduras
Tartas secas
Tartas de queso
Trucha en papillote
Conejo al horno +
Lasañas de carne +
Tartas saladas
Pollo
Cochinillo asado
Aperitivos salados
Tartas de frutas
Patatas al horno
Focaccia
Pan común
Pan negro
Pizza
Rosbif
Brazuelos
Pavo
Alas de pollo
Chuletas
Vieiras
Patatas al horno
Pescado de agua dulce
Tomates gratinados
Brochetas de anguila
Brochetas de pavo
Muslos de pollo
Costillas de cerdo
Pintada
Dorada en papillote
Pollo
Codornices
Salchichas
Verduras
manuals search engine
Peso
Posición en
Tiempo
(kg)
niveles
de precalenta-
miento (min.)
1
3
1,5
2
10,5
1
3
1
2-4 cont.
1
2
10,5
1,5
3
10,5
0,5
2
1,5
2
1
3
1
2
1,5
2
0,5
3
2
2-4 cont.
2
2-4 cont.
1,5
2
2
3-5 cont.
1
3
1
1
0,8
3
0,4
1-3 cont.
0,8
2 ó 3
Para acortar
0,8
2
el tiempo de
1,5
3
precalentamiento,
1,5
2 ó 3
utilice la función
1
3
"Quick Cooking"
0,8
3
1,5
3
0,5
3
0,8
3
0,5
3
2,5
2, 3 ó 4
1
1-4 cont.
1
1-4 cont.
0,75
1-3-5 cont.
1
3
0,5
2 ó 3
1,5
3
0,3
3
1,5
1-3-5 cont.
1,5
1-3-5 cont.
1,5
1-3-5 cont.
1,5
2
6,5
3
0,3
3
1,5
3
1
3
1
3
11,5
1
1-4 cont.
1
3
0,9
1-3-5 cont.
11,5
1,5
3
1
3
1
3
1
4-5 cont.
0,8
3
0,5
3 ó 4
1
3
1
3 ó 4
0,5
2 ó 3
0,5
3
0,5
4
1
4 ó 5
0,5
4
1,2
4
0,3
3
1,5
3
0,8
4
1
4
1
4 ó 5
Programación
Duración
del termostato
(d2)
cocción
(min.)
9,5
180 °C
200 °C
9,5
180 °C
9,5
175 °C
200 °C
200 °C
9,5
180 °C
9,5
180 °C
9
180 °C
9,5
190 °C
10
200 °C
10
200 °C
7,5
150 °C
9
180 °C
9
175 °C
9
180 °C
170 °C
Máx
180 °C
Máx
170 °C
170 °C
170 °C
170 °C
185 °C
105-115
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
7
180 °C
8
190 °C
8
190 °C
8
190 °C
7
180 °C
7
180 °C
7
180 °C
8,5
200 °C
115-125
7,5
200 °C
6
180 °C
7,5
200 °C
370-390
6
180 °C
7,5
200 °C
6
180 °C
Máx
5,5
180 °C
5,5
180 °C
Máx
5,5
180 °C
5,5
180 °C
110-120
5,5
180 °C
7
Máx
7
Máx
7
Máx
7
Máx
7
Máx
7
Máx
7
Máx
7
Máx
9,5
220 °C
14
Máx
14
Máx
8
200 °C
14
Máx
14
Máx
14
Máx
14
Máx
de la
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
17-23
40-45
13-17
32-38
70-75
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
50-55
35-40
60-65
20
30-35
30-35
55-60
20-25
25-30
10-11
35-40
45-50
25-30
20-25
14-16
20-25
25-30
20
20-25
20-25
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15
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Kapitel
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