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Braten mit dem
Speisenthermometer
Prinzip
Bei Verwendung des Speisenthermo-
meters können Sie Ihren Braten auf den
Punkt garen, d. h. Sie können die ge-
wünschte Speisen-Soll-Temperatur auf
1 °C genau programmieren. Dies ist
z. B. bei Roastbeef und Filet wichtig.
Bratdauer und Bratende hängen von
der Speisentemperatur ab.
Erst wenn die programmierte Spei-
sen-Soll-Temperatur erreicht ist, wird
das Gerät automatisch abgeschaltet.
Das Speisenthermometer kann bei fast
allen Backofenfunktionen verwendet
werden. Ausnahme: Großflächengrill,
Kleinflächengrill, Auftauen.
Achten Sie bitte darauf, dass Sie
beim offenen Braten vor Bratbeginn
den Fettfilter einsetzen.
Wenn das Speisenthermometer nicht
mehr benutzt wird, ziehen Sie ihn aus
der Steckbuchse und schließen Sie die
Verschlussklappe.
Vorsicht, das Speisenthermometer
kann noch heiß sein.
Lassen Sie das Speisenthermometer
nicht im Garraum liegen, da es nur im
eingesteckten Zustand vor Überhitzung
geschützt ist.
Praktische Anwendungen
So gehen Sie vor:
^ Die Spitze des Speisenthermometers
von rechts so in den Mittelpunkt des
Fleischstückes stecken, dass kein
Knochen berührt wird und die Spitze
nicht in einer Fettschicht steckt.
^ Den Braten in die Mitte des Garau-
mes einbringen.
^ Die Anschlussbuchse für das Spei-
senthermometer öffnen und diesen
bis zum Einrasten in die Steckbuchse
einstecken.
Die bewegliche Leitung des Fühlers
darf nicht in die Nähe des Grillheiz-
körpers gelangen.
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