Verwandte Anleitungen für Fluke FoodPro Plus
Inhaltszusammenfassung für Fluke FoodPro Plus
- Seite 1 FoodPro Plus Noncontact Food Safety Thermometer (German) June 2005, Rev. 2, 11/11 © 2005-2011 Fluke Corporation. All rights reserved. All product names are trademarks of their respective companies.
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Seite 2: Befristete Garantiebestimmungen Und Haftungsbeschränkung
BEFRISTETE GARANTIEBESTIMMUNGEN UND HAFTUNGSBESCHRÄNKUNG Es wird gewährleistet, dass dieses Fluke-Produkt für den Zeitraum von zwei Jahren ab Kaufdatum frei von Material- und Fertigungsdefekten sein wird. Diese Garantie gilt nicht für Sicherungen, Einwegbatterien oder Schäden durch Unfälle, Vernachlässigung, Missbrauch, Modifikation, Verunreinigung oder abnormale Betriebsbedingungen oder unsachgemäße Handhabung. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsangabe Titel Seite Das Produkt ............1 FoodPro Plus: Spezifikationen und Merkmale ........... 2 Die Bedienung ..........4 Vor dem Start ..........4 Infrarot-Messung ..........4 Wahl der Betriebsart ........5 Das Gerät befindet sich nach dem Einschalten immer im IR-Messmodus .... 5 Der Timer ............ - Seite 4 FoodPro Plus Bedienungshandbuch Austausch des Einstichmessfühlers ....16 Einsetzen der Batterie (9 V Block) ....16 Fehlerbehebung ..........17 Andere wichtige Hinweise ......17 Zertifizierung ............ 18...
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Seite 5: Das Produkt
Noncontact Food Safety Thermometer Das Produkt Wir sind sicher, dass Sie mit der Qualität und Leistungsfähigkeit unseres Produktesvollauf zufrieden sind. Bitte nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um sich mit der Handhabung und den Möglichkeiten des Gerätes vertraut zu machen. Dieses Sicherheitsthermometer für Nahrungsmittel bietet zwei Präzisionsthermometer in einem Gerät: ein besonders kalibriertes, kontaktloses Infrarotthermometer (IRT) sowie einen Einstechfühler mit kalibriertem Widerstandsthermometer (RTD). -
Seite 6: Foodpro Plus: Spezifikationen Und Merkmale
FoodPro Plus Bedienungshandbuch FoodPro Plus: Spezifikationen und Merkmale Siehe Spezifikationen und Merkmale in Tabelle 1. Spezifikationsänderungen vorbehalten. Tabelle 1. Spezifikationen und Merkmale Infrarot IR-Kanal -35 °C – 275 °C Temperaturbereich (-31 °F – 527 °F) Zwischen 0 °C und 65 °C Genauigkeit (32 °F –... - Seite 7 Noncontact Food Safety Thermometer FoodPro Plus: Spezifikationen und Merkmale Tabelle 1. Spezifikationen und Merkmale (Fortsetzung Messfühler (Fortsetzung) Messfühlerabmessungen Ø: 3,0 mm (0,118 Zoll) Länge: 80 mm (3,0 Zoll) Sensor Dünnschicht, Platin Klasse A RTD Betrieb Reproduzierbarkeit Innerhalb der Genauigkeits- spezifikationen der Einheit Betriebsbereich (Umgebung) 0 °C –...
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Seite 8: Die Bedienung
FoodPro Plus Bedienungshandbuch Tabelle 1. Spezifikationen und Merkmale (Fortsetzung) Sonstiges Zerifikate CE, NSF, CMC Garantie 2 Jahr Zubehör Nylon-Tragetasche, QuickStart Guide und Batterie Kalibrierungsgeometrie: > 25 °C 140 mm Quelle bei 200 mm (1,45:1) E = 0,97 BB < 25 °C 140 mm Quelle bei 100 mm (0,7:1) E = 1,00 BB. -
Seite 9: Wahl Der Betriebsart
Noncontact Food Safety Thermometer Die Bedienung Hinweis Die Infrarotmessung dient zur schnellen Feststellung von Temperaturen an der Oberfläche des Messobjekts. Zur Feststellung von kritischen Temperaturen im Inneren des Messobjekts muss der Einstichmessfühler verwendet werden. Wahl der Betriebsart Die SELECT-Taste besitzt zwei Funktionen. Wird sie gedrückt, wenn das Display leer ist, wird der vorherige Messwert aufgerufen. -
Seite 10: Der Timer
FoodPro Plus Bedienungshandbuch ebt05.eps Abbildung 3. Langer Kontaktfühler ebt06.eps Abbildung 4. Messfühler-Modus-Display Hinweis Denken Sie daran, dass das Drücken der SELECT-Taste bei leerem Display zur Anzeige der letzten Messung führt. Der Messfühler sollte zur Vermeidung von reuzkontamin- ationen zwischen den verschiedenen Messungen gereinigt oder besser noc desinfiziert werden. -
Seite 11: Schneller Haccp-Check
Noncontact Food Safety Thermometer Die Bedienung Den Timer stellen Sie wie folgt ein: Drücken Sie die SELECTTaste bei eingeschaltetem Gerät solange bis das Timer-Symbol im Display erscheint (Abbildung 5). Jetzt drücken Sie die SET-Taste einmal („SET“ blinkt im Display). Drücken Sie die SET-Taste erneut, um das Zeitintervall einzustellen. -
Seite 12: Die Genauen Vorschriften Können Sich Von Land Zu Land Unterscheiden
FoodPro Plus Bedienungshandbuch • Die grünen LEDs zeigen entweder, dass sich die Produkte im sicheren Kühl- oder Tiefkühltemperaturbereich unterhalb von 5 °C (41 °F) oder im sicheren Warmhalte-temperaturbereich oberhalb von 57 °C (135 °F) befinden. • Die rote LED leuchtet, wenn das Lebensmittel eine Temperatur in der HACCP „Gefahrenzone“... -
Seite 13: Temperaturmessung Unter Kühlbedingungen
Noncontact Food Safety Thermometer Die genauen Vorschriften können sich von Land zu Land unterscheiden Temperaturmessung unter Kühlbedingungen Wenn möglich, sollten Sie das zu messende Produkt der Kühlung entnehmen und sofort außerhalb die Messung vornehmen. Wenn es notwendig ist, innerhalb von Kühlräumen zu messen, sollten Sie entweder innerhalb einer Minute nach Betreten des entsprech-enden Raumes messen oder Sie geben dem Gerät 30 Minuten Zeit, um sich an die dort herrschende Umgebungstemperatur anzupassen. -
Seite 14: Schnelle Prüfung Der Genauigkeit
FoodPro Plus Bedienungshandbuch Bereich befinden. Stichworte sind hier Bain Maries, Warmhalteplatten, Ablauffristen für kalte Buffets, Streicheisverkauf, Wärmeöfen in Kantinen u.v.m. Die Funktion HACCP-Check hilft Ihnen beim schnellen Finden von „unsicheren“ Temperaturen im Bereich von 4 °C bis 60 °C (39 °F bis 140 °F), indem sie langsam und kreuzweise die Oberfläche der zu untersuchenden... -
Seite 15: Heißwassermethode
Noncontact Food Safety Thermometer Schnelle Prüfung der Genauigkeit ebq11.eps Abbildung 8. Kontrollnachweis kalter Temperaturen Die Messwerte des Infrarotthermometers sollten maximal um ± 1 °C (± 2 °F) von den Werten des Referenzthermometers abweichen. Die Messwerte des Einstichmessfühlers sollten maximal um ±... -
Seite 16: Sichtfeld
FoodPro Plus Bedienungshandbuch ebq12.eps Abbildung 9. Kontrollnachweis heißer Temperaturen Wenn Sie diese Methode zur Prüfung des Infrarotthermometers benutzen, sollten die Werte maximal um ± 2 °C (± 3,5 °F) von denen des Referenzthermometers abweichen; die Messwerte des Einstichmessfühlers sollten um maximal ± 0,5 °C (± 1 °F) abweichen. -
Seite 17: Umgebungstemperaturbereich
Noncontact Food Safety Thermometer Schnelle Prüfung der Genauigkeit ebq13.eps Abbildung 10. Betriebsbereich des Infrarot-Thermometers Umgebungstemperaturbereich Ihr Lebensmittelthermometer ist für den Einsatz unter Umgebungstemperaturen zwischen 0 °C und 50 °C (32 °F bis 122 °F) vorgesehen. Abrupte Temperaturschwankungen sollten vermieden werden. Falls sie dennoch vorkommen, geben Sie dem Gerät ca. -
Seite 18: Feuchtigkeit
FoodPro Plus Bedienungshandbuch Feuchtigkeit Infrarotthermometer sind nicht für den Einsatz unter extrem feuchten Umgebungsbedingungen geeignet, da Kondenswas-serbildung auf der Linse genaue Messungen verhindert. Sollte die Linse trotzdem beschlagen, trocknen Sie sie mit einem weichen Tuch oder warten Sie, bis sie von alleine getrocknet ist. -
Seite 19: Reinigungshinweise
Noncontact Food Safety Thermometer Einstellen der Temperaturskala - ºC / ºF ebt15.eps Abbildung 12. Einstellung/Änderung der °C- und °F-Temperaturskalen Hinweis Die vorstehend beschriebene Prozedur muss bei jedem Batteriewechsel wiederholt werden. Reinigungshinweise Ihr Lebensmittelthermometer hat den Schutzgrad IP54. Wischen sie das Gerät mit einem weichen feuchten Tuch oder Schwamm ab. -
Seite 20: Austausch Des Einstichmessfühlers
FoodPro Plus Bedienungshandbuch Austausch des Einstichmessfühlers Der Messfühler kann ausgetauscht werden. Klappen Sie hierfür den Fühler soweit aus, bis Sie die Gummiabdeckungen erreichen können. Entfernen Sie die Gummiabdeckungen vorsichtig. Dann drehen Sie die Kreuzschlitzschrauben, wie nebenstehend gezeigt, heraus. Ziehen Sie nun den Messfühler ab. -
Seite 21: Fehlerbehebung
Handbuch empfohlenen Prüfverfahrens überprüft werden Sollte das Gerät seine Kalibrierung verloren haben, darf es nicht für kritische Temperaturmessungen eingesetzt werden. Für Reparatur wenden Sie sich an ein Fluke-Servicezentrum. • Hohen Temperaturen. Lassen Sie das Gerät nicht auf heißen Herdplatten oder dergleichen liegen. -
Seite 22: Zertifizierung
FoodPro Plus Bedienungshandbuch Zertifizierung CE, NSF, CMC Das Gerät entspricht den folgenden Standards: • EN 61326-1 Electromagnetic Emissions and Susceptibility • EN 61010-1 General Safety • IP54 P ƒ...