O¢c溲åa¸åe
©æø ÿpå¨o¹oæe¸åø paµæåñ¸¾x cop¹o ¯a¼o¸eµa,
coºco, ¸aÿå¹®o, ªe¹c®o¨o ÿå¹a¸åø, a ¹a®²e ªæø
嵯eæ¿ñe¸åø peÿña¹o¨o 溮a, 濪a, ape¸¾x ípº®¹o
å ooóe¼ ÿoc¹ºÿa¼¹e ¹a®, ®a® oÿåca¸o ¸å²e.
å®cep ÿpeª¸aµ¸añe¸ ¹a®²e ªæø ÿpå¨o¹oæe¸åø
cºÿo-ÿ÷pe.
¸å¯a¸åe!
Pºñ¸o¼ ¯å®cep ¸e ÿpeª¸aµ¸añe¸ ªæø ÿpå¨o¹oæe¸åø
®ap¹oíe濸o¨o ÿ÷pe.
S ¥oæ¸oc¹¿÷ paµ¯o¹a¼¹e ce¹eo¼ ò¸ºp ¯å®cepa.
S c¹a¿¹e ¸o²®º ¯å®cepa pºñ®º å µaíå®cåpº¼¹e
ee co óeæñ®o¯ (1).
S c¹a¿¹e ò¹eÿce濸º÷ å殺 poµe¹®º.
S ³a¨pºµå¹e ÿpoªº®¹¾ c¹a®a¸ ªæø c¯eòåa¸åø
(ecæå o¸ å¯ee¹cø) åæå ®a®º÷-æå¢o ªpº¨º÷
¾co®º÷ e¯®oc¹¿.
S Pºñ¸o¼ ¯å®cep å c¹a®a¸ cæeªºe¹ ®peÿ®o ªep²a¹¿
pº®ax. o åµ¢e²a¸åe paµ¢p¾µ¨åa¸åø
o¢paµº÷óe¼cø ²åª®oc¹å ¸a ®¸oÿ®º ®æ÷ñe¸åø (2)
cæeªºe¹ ¸a²å¯a¹¿ ¹oæ¿®o ÿocæe ¹o¨o, ®a® ¸o²®a
¯å®cepa ¢ºªe¹ ÿo¨pº²e¸a ÿepepa¢a¹¾ae¯¾e
ÿpoªº®¹¾.
¥på¯eña¸åe: Pºñ¸o¼ ¯å®cep cæeªºe¹ ¾®æ÷ña¹¿
ÿpe²ªe, ñe¯ o¸ ¢ºªe¹ åµæeñe¸ åµ c¹a®a¸a c
ÿepepa¢a¹¾ae¯¾¯å ÿpoªº®¹a¯å.
Pe®o¯e¸ªaýåø: ©æø 嵯eæ¿ñe¸åø ÿåóeo¨o 濪a
ÿoæo²å¹e c¹a®a¸ ªæø c¯eòåa¸åø åæå
®a®º÷-æå¢o ªpº¨º÷ ÿæac¹¯accoº÷ e¯®oc¹¿ 23
®º¢å®a 濪a, oÿºc¹å¹e ¯å®cep e¯®oc¹¿, ®æ÷ñå¹e
e¨o å µa¹e¯ ¸aªaå¹e å¯ ¸a ®º¢å®å 濪a.
e¸ñå®
©æø ÿpå¨o¹oæe¸åø µ¢å¹¾x cæåo® å ¢eæ®o,
a ¹a®²e ¯oæoñ¸o¼ ÿe¸¾ (¯oæo®o ªo沸o ¢¾¹¿ oñe¸¿
xoæoª¸¾¯, ¯a®c. 8 °C) ÿoc¹ºÿa¼¹e ¹a®, ®a® oÿåca¸o
¸å²e.
S c¹a¿¹e pºñ®º ¯å®cepa peªº®¹op¸º÷ ¸acaª®º
å µaíå®cåpº¼¹e ee co óeæñ®o¯.
S c¹a¿¹e peªº®¹op¸º÷ ¸acaª®º e¸ñå®
å µaíå®cåpº¼¹e e¨o co óeæñ®o¯.
S c¹a¿¹e ò¹eÿce濸º÷ å殺 poµe¹®º.
S ³a¨pºµå¹e ÿpoªº®¹¾ c¹a®a¸ ªæø c¯eòåa¸åø.
S ¥poñ¸o ºªep²åaø pº®ax pºñ®º ¯å®cepa å
c¹a®a¸ ªæø c¯eòåa¸åø, ¸a²¯å¹e ¸a ®¸oÿ®º
®æ÷ñe¸åø.
¸åepca濸¾¼ 嵯eæ¿ñå¹eæ¿
©æø 嵯eæ¿ñe¸åø ÿpø¸o¼ µeæe¸å, peÿña¹o¨o 溮a,
ípº®¹o, ooóe¼, ÿåóeo¨o 濪a, c¾pa ¹epª¾x
cop¹o å ¯øca ÿoc¹ºÿa¼¹e ¹a®, ®a® oÿåca¸o ¸å²e
(ºñå¹¾a¼¹e ¹a®²e º®aµa¸åø åµ ¹a¢æåý¾ «Pe®o¯e¸-
ªaýåå ÿo 嵯eæ¿ñe¸å÷ ÿpoªº®¹o º¸åepca濸o¯
嵯eæ¿ñå¹eæe»).
¸å¯a¸åe!
¥epeª 嵯eæ¿ñe¸åe¯ ¯øca åµ ¸e¨o cæeªºe¹ ºªaæ广
xpøóå, ®oc¹å å cºxo²åæåø. ¸åepca濸¾¼
嵯eæ¿ñå¹eæ¿ ¸e ÿpeª¸aµ¸añe¸ ªæø 嵯eæ¿ñe¸åø
®oíe¼¸¾x µepe¸ å peª¿®å.
Pe®o¯e¸ªaýåå ÿo 嵯eæ¿ñe¸å÷ ÿpoªº®¹o
¥e¹pºò®a
Peÿña¹¾¼ 溮
©e¹c®oe ÿå¹a¸åe
C¾p cpeª¸e¼ ¹epªoc¹å
(¸aÿp., õ¯¯e¸¹aæ¿c®å¼)
C¾p¾ ¹epª¾x cop¹o
Cºxapå
øco
30
S c¹a¸oå¹e º¸åepca濸¾¼ 嵯eæ¿ñå¹eæ¿ (8) ¸a
¨æaª®º÷ å ñåc¹º÷ pa¢oñº÷ ÿoepx¸oc¹¿ å ¸a²¯å¹e
¸a ¸e¨o.
S c¹a¿¹e 嵯eæ¿ñå¹eæ¿ ¸o².
S ³a¨pºµå¹e ÿpoªº®¹¾.
S c¹a¸oå¹e ¸a 嵯eæ¿ñå¹eæ¿ ¸acaª®º
å ÿoopañåa¼¹e ee ÿo ñacoo¼ c¹peæ®e ªo ¹ex
ÿop, ÿo®a ¸e ÿocæ¾òå¹cø óeæño®.
S c¹a¿¹e ¸acaª®º pºñ®º ¯å®cepa å c cåæo¼
¸aªaæåa¼¹e ¸a ¸ee o pe¯ø ce¨o ÿpoýecca
嵯eæ¿ñe¸åø.
S c¹a¿¹e ò¹eÿce濸º÷ å殺 poµe¹®º.
S ¥poñ¸o ºªep²åaø pº®ax pºñ®º ¯å®cepa å
º¸åepca濸¾¼ 嵯eæ¿ñå¹eæ¿, ¸a²¯å¹e ¸a ®¸oÿ®º
®æ÷ñe¸åø (2).
¥ocæe pa¢o¹¾ / Ñåc¹®a
¸å¯a¸åe!
Pºñ®º ¯å®cepa ¸å®o¨ªa ¸e濵ø ÿo¨pº²a¹¿ oªº åæå
¯¾¹¿ ÿocºªo¯oeñ¸o¼ ¯aòå¸e.
S O¹coeªå¸å¹e ò¹eÿce濸º÷ å殺 o¹ poµe¹®å.
S a²¯å¹e ¸a ®¸oÿ®å pacýeÿæe¸åø (3) å o¹coeªå¸å¹e
¸o²®º ¯å®cepa o¹ pºñ®å.
S Pºñ®º ¯å®cepa ÿpo¹på¹e æa²¸o¼ ¹pøÿ®o¼ å µa¹e¯
¾¹på¹e ¸acºxo.
S C¹a®a¸ ªæø c¯eòåa¸åø ¯o²¸o ¯¾¹¿
ÿocºªo¯oeñ¸o¼ ¯aòå¸e.
S o²®º ¯å®cepa ¯o²¸o ¯¾¹¿ ÿocºªo¯oeñ¸o¼
¯aòå¸e åæå ÿpo¹oñ¸o¼ oªe c ÿo¯oó¿÷ óe¹®å.
S Cºò广 ¸o²®º ¯å®cepa cæeªºe¹, ºc¹a¸oå ee
ep¹å®a濸oe ÿoæo²e¸åe ¸o²o¯ epx, ñ¹o¢¾
ÿpo¸å®òaø ¸ee oªa ¯o¨æa c¹eñ¿.
¥på¯eña¸åe: ¥på ÿepepa¢o¹®e, ¸aÿpå¯ep,
®pac¸o®oña¸¸o¼ ®aÿºc¹¾ ÿæac¹¯acco¾e ªe¹aæå
¯å®cepa ¯o¨º¹ o®pac广cø ee co®o¯. O¢paµoaòå¼cø
¸aæe¹ ¯o²¸o æe¨®o c¸ø¹¿ c ÿo¯oó¿÷ ¸ec®oæ¿®åx
®aÿeæ¿ pac¹å¹e濸o¨o ¯acæa.
Ñåc¹®a e¸ñå®a
S C¸å¯å¹e e¸ñå® c peªº®¹op¸o¼ ¸acaª®å.
S e¸ñå® ¯o²¸o ¯¾¹¿ ÿocºªo¯oeñ¸o¼ ¯aòå¸e,
a peªº®¹op¸º÷ ¸acaª®º cæeªºe¹ æåò¿ ÿpo¹epe¹¿
æa²¸o¼ ¹pøÿ®o¼.
Ñåc¹®a º¸åepca濸o¨o 嵯eæ¿ñå¹eæø
¸å¯a¸åe!
acaª®º 嵯eæ¿ñå¹eæø ¸å®o¨ªa ¸e濵ø ÿo¨pº²a¹¿
oªº åæå ¯¾¹¿ ÿocºªo¯oeñ¸o¼ ¯aòå¸e.
S O¹coeªå¸å¹e ò¹eÿce濸º÷ å殺 o¹ poµe¹®å.
S C¸å¯å¹e pºñ®º ¯å®cepa c ¸acaª®å.
S ¥oep¸å¹e ¸acaª®º ÿpo¹å ñacoo¼ c¹peæ®å
å c¸å¯å¹e ee c º¸åepca濸o¨o 嵯eæ¿ñå¹eæø.
S oµ¿¯å¹ec¿ µa ÿæac¹¯acco¾¼ ªep²a¹eæ¿
嵯eæ¿ña÷óe¨o ¸o²a å åµæe®å¹e ¸o² åµ
嵯eæ¿ñå¹eæø.
S ¸åepca濸¾¼ 嵯eæ¿ñå¹eæ¿ å 嵯eæ¿ña÷óå¼ ¸o²
¯o²¸o ¯¾¹¿ ÿocºªo¯oeñ¸o¼ ¯aòå¸e. acaª®º
¯o²¸o æåò¿ ÿpo¹epe¹¿ æa²¸o¼ ¹pøÿ®o¼.
a®c. ®oæ-o
¥oª¨o¹o®a
1 ÿºño®
O¹pe²¿¹e c¹e¢æå
100 ¨
Paµpe²¿¹e ¸a 4 ñac¹å
175 ¨
Capå¹e å ¸ape²¿¹e ®º¢å®a¯å
200 ¨
Oxæaªå¹e xoæoªå濸å®e
100 ¨
ape²¿¹e ®º¢å®a¯å 1x1x1 c¯
150 ¨
ape²¿¹e ¸a ®ºcoñ®å
200 ¨
ape²¿¹e ®º¢å®a¯å 1x1x1 c¯
¥poªoæ²å¹eæ¿-
¸oc¹¿ (ce®)
1020
510
1020
10
2030
1520
1525