822_949_311 AFP850-880_EX.book Seite 202 Dienstag, 22. Januar 2008 8:57 20
v
Tipy na obsluhu
Mixér
• Mixér sa veľmi dobre hodí na
sekanie malých častí jedla ako sú
orechy, strúhanka alebo bylinky.
• Omáčky, ktoré boli pripravené
samostatne, je možné rýchlo znovu
dostat' do mixéra.
• Narežte alebo rozdeľte potraviny,
ktoré sa majú spracovat' v mixéri,
na kocky s veľkost'ou 2 až 3 cm.
• Z ovocia vyberte kôstky a z mäsa
kosti, pretože môžu poškodit'
rezaciu jednotku.
• Drvenie ľadu: pred drvením ľadu
vždy pridajte trochu vody do
nádoby.
Mixovanie
Mliečne kokteily
Sekanie
Orechy, čokoláda,
Príprava
Sendvič, sucháre, hrianky
strúhanky
Drvenie ľadu
Emulgácia
Šalátový dressing
Mixovanie
Koláčové zmesi,
palacinkové cesto
Pyré
Polievky, zelenina, ovocie
*Vždy začat' na pomalej rýchlosti a potom rýchlost' zvyšovat'
202
Potravina
Rýchlost'*
5 – 10
Pulzný chod Naraz spracujte len ˝ pohára, aby došlo
cesnak, bylinky
5 – 10
Pulzný chod
7 – 10
3 – 10
• Pri spracovaní suchých zmesí
môže byt' potrebné z času na čas
vypnút' prístroj, otvorit' veko a
zoškriabat' zmes zo stien nádoby
škrabkou.
• Pri mixovaní kvapalných a pevných
prísad najprv zmiešajte kvapalné a
potom pridajte suché.
• Horúce kvapaliny nechajte pred ich
spracovaním v mixéri vychladnút'.
• Ak sa musia spracovat' horúce
prísady, tak zmiešavacia nádoba
musí byt' odvetrávaná zložením
uzatváracieho veka.
Poznámky
Použite studené mlieko.
k rozsekaniu celého objemu.
Pred spracovaním nahrubo rozdrobit'
Pridajte Ľ pohára vody.
Stlačte pulzné tlačidlo 3-4 krát.
Dobre zmixovat'.
Olej je možné pridat' cez plniaci otvor
počas mixovania.
1
Stačí dobre premiešat' prísady,
nešlahat' príliš dlho.
Mixovat', pokiaľ zmes nezhustne